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因为是队友做的 所以那个过程没有拍照📷但是我问了他制作过程了 他说 很简单的 有手就会 但是不适合我这种有手也跟没有手一样的废物😂😂😂 因为茄子🍆需要炸 所以 不太适合我 每次炸东西都会被烫到
所以。。。按他说的教程 看看你们能不能复刻出来吧 反正他弄的这个超级好吃下饭
首先 茄子洗干净 用滚刀的方法切好 准备一些小葱花最后撒
接下来就是调个鱼香汁 将一勺醋 （陈醋） 两勺生抽 三勺白砂糖 四勺水 （温热水） 一勺淀粉调成鱼香汁待用
找一个深的小锅 放入能够淹没茄子的油 油热后将茄子倒入锅中炸 炸差不多了就可以拿出来了 想要茄子更酥脆一点的可以在复炸一次 然后拿出来备用
最后一步就是拿出一个平底锅 开火预热 热锅后 把先前准备好的鱼香汁倒进去 让汁变的稍微浓稠了就可以加入茄子 然后继续收汁 这个过程比较快 所以差不多了就赶紧关火 待汁都变得浓稠裹着茄子就可以拿出来装盘啦 最后再撒上葱花 就完成啦~
超级好吃 我这个吃货认证的哦 想尝试的小伙伴们快去试试吧~😋😋😋
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最新评论 6
: 拌饭神器茄子又来了 拌饭神器茄子又来了
回复 @喵了个咪的卡哇伊 : 我同意👍 我同意👍
: 啊哈哈哈 那可不 茄子怎么吃都好吃😋 啊哈哈哈 那可不 茄子怎么吃都好吃😋
: 收藏➕1 收藏➕1
: 看着就好吃 先收藏下次试试看 看着就好吃 先收藏下次试试看