韓式冬粉拌雜菜
菠菜開始出現在菜市場了，
菠菜營養豐富，
有蔬菜之王、維生素寶庫美稱。
它最營養的部位是根部，
含有最多的鐵質和β-胡蘿蔔素。
菠菜有一個澀味，
其實家人沒有很愛吃，
不過因為我自己喜歡，所以做成韓式料理，
希望增加大家食用的意願。
這道韓式冬粉拌雜菜是不辣的，
全家大小都可以吃，
我做的是無肉版本，
也可以加入煎香的牛肉片一起拌，
都是可以的！
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