大快朵颐、畅爽淋漓：自制川辣嫩牛五方

不知道有没有人和我一样，只吃得惯辣味的肉，觉得不辣的肉都有一股难以承受的腥味?嫩牛五方属于少数我能接受并喜爱的美食?但是！美帝没有川辣嫩牛五方怎么办！那就自己做起来呀～

优质纯牛柳，搭配香辣酱，细嫩Q弹，爽辣过瘾！

食材准备

?食盐

?黑胡椒

?孜然粉

?花椒粉

?油

?黄油

?大蒜

?牛肉

?卷饼

?玉米脆（corn chips）

?老干妈

?芝士（推荐Mozzarella）

烹饪过程

1️⃣ 大蒜切末

2️⃣ 把蒜末和黄油块放在一个碗里，加入孜然粉、花椒粉，搅拌成泥（看着很像花生酱的样子?）

3️⃣ 把牛肉解冻

4️⃣ 牛肉切丁，加入盐、黑胡椒粉腌制

5️⃣ 热锅冷油，牛肉下锅，加入刚刚搅拌的黄油酱，煎熟（熟的程度视个人口味而定）

6️⃣ 铺一张卷饼

7️⃣ 在卷饼中部涂上你喜欢的酱（我喜欢老干妈的油辣椒?）

8️⃣ 将玉米脆放在卷饼中部

9️⃣ 放上牛肉丁、芝士

? 将卷饼折起来

1️⃣1️⃣ 将煎锅加热，把嫩牛五方反过来放入锅中，芝士随着高温逐渐融化，便会将卷饼黏住

出锅

铛铛铛铛～热腾腾的嫩牛五方出锅！

咬上一口，哇塞～辣酱和牛肉在唇齿间完美融合！

喜欢吃蔬菜的小伙伴也可以加生菜和番茄丁喔～也可以用咸酸奶作酱?

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