家里剩了一些黑芝麻粉，现在就到了消耗黑芝麻粉的时候啦，混合了黑芝麻粉和牛奶的面包，做出来特别香甜可口，而且这方子的做出来的馒头特别柔软，只需一次性发酵，省时省力又省心，简单快捷，大家不妨一试哦！！??
材料
制作步骤
把所有材料倒入厨师搅拌机里混合揉至面团光滑，揉大概10-15分钟就差不多了
揉好后把面团按压扁平。
再用擀面杖把面团擀成长方形。
把面团自上而下地卷起来
用锋利的刀子把它切开成若干份。
放置烤箱里发酵至原来的2倍大。烤箱发酵发：40摄氏度（105华氏度），约1.5-2个小时。烤箱没有发酵功能的也可以直接在底部放置一盘大热水，凉了要及时换水哦！！
把水倒入锅里烧开，然后把发酵好的馒头放入锅里大火蒸15分钟。蒸好后关火再焖1-2分钟。千万别焖太久哦，不然水汽回笼，会弄湿包子的哦！！
这方子只需要一次性发酵，省去了很多时间，方便快捷，而且做出来的效果非常棒，柔软十足?，大家不妨试试哦！！??P.S 以上是我在下厨房的分享的食谱，在此也附上我的下厨房链接，大家可以参考一下，里面还有更多的美食食谱分享哦！！ http://www.xiachufang.com/recipe/102296481/
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最新评论 14
:如果用干酵母 是不是用材料中的所有牛奶和所有白糖激活酵母再混合其它材料揉面？
:廚師機用第幾檔去揉麵啊？
:2-3 档
:真棒
:还有请问面团下面的那个塑料垫子是干什么用的 总是看见这个东西
回复 @小_鱼_儿:那请问英语怎么说，我也买个去 最近胃口不好，打算开始学做面食了
回复 @小_鱼_儿:这个搜索什么 有个名字 我好自己查哈
:小白问一下 感觉发酵不是放在那里不动了么 把面团盖着等 还要用烤箱啊？
:看起來就好吃?，週末我也試試。
:厨师机好用吗