炎炎夏日，你想来一碗冰凉的绿豆沙消消暑吗？开玩笑吧？90度的高温怎么受得了？但是要泡开绿豆、然后再煮，不是要耗上大半天了吗？出去买一碗不就得了嘛？做人那么麻烦干嘛？
嘿！你知道在外面买糖水多贵吗？一碗5美元，而且你也不知道店员究竟放多久的了，有些店为了省钱和省时间，把剩下很多天的糖水一直放在冰箱不肯扔的呢！多不健康和不卫生呀！
到这个你很想吃绿豆沙又不想出去买的情况下怎么办好呢？你可知道绿豆沙有快速煮法吗？抛开传统泡绿豆半天的时间...今天我教大家一个快速煮绿豆沙的方法，跟传统浸泡式煮出来的是一样的好吃?
做法非常简单，材料只需要绿豆100g、果皮2片，清水1100ml、黄糖4片
首先洗干净绿豆
开锅、烧一会儿后不需加油，把绿豆全倒进去，翻炒至干
看到起烟就加20ml清水继续翻炒
现在可以看到某些绿豆已经开始开花了
不要放弃，继续努力炒干之后继续加20ml水再炒
现在看到绿豆开始慢慢变黄了，继续加1100ml水，等水滚后加上两片果皮
已经开花了，然后加黄糖再让它熬，这时候已经闻到很香的绿豆味（流口水）
大概煮一小时就煮好了
终于煮好可以开吃啦！煮出来跟传统方法一模一样的味道哦
结束语
就是这么简单就可以完成的一道绿豆沙啦！比很传统的浸泡方法一共省了2-3小时耶！真的很快就给绿豆开花了呢！
希望大家喜欢这篇文章，谢谢大家关注！祝大家周末快乐❤️?
君君提示：现在你也可以写原创文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
50
上一篇: 草莓的季节，来一个草莓慕斯蛋糕吧?
最新评论 29
: 有點小麻煩吧。平常我也是綠豆加水大火煮開再小火半小時都會開花了 如果保持沸騰的狀態時還可以趋机也把浮起的綠豆皮去掉 有點小麻煩吧。平常我也是綠豆加水大火煮開再小火半小時都會開花了 如果保持沸騰的狀態時還可以趋机也把浮起的綠豆皮去掉
: 原来以为是去皮的教程??? 原来以为是去皮的教程???
: 那个不会哈哈哈 那个不会哈哈哈
: 我也以为… 我也以为…
: 把绿豆洗干净 沥干水分后放冰箱冷藏一两个小时，拿出来放电饭煲里加水煮，不到一个小时绿豆就会煮开花 把绿豆洗干净 沥干水分后放冰箱冷藏一两个小时，拿出来放电饭煲里加水煮，不到一个小时绿豆就会煮开花
: 谢谢分享? 谢谢分享?
: 107°的我 今晚上就试试 107°的我 今晚上就试试
: 107?我晕了 107?我晕了
: 没试过，下次试试看 没试过，下次试试看
: 试试吧哈哈 试试吧哈哈
: 用高压锅压一样的、还不用这么麻烦 用高压锅压一样的、还不用这么麻烦
: 没试过? 没试过?
: 直接煮盖上锅盖也不要一个小时…… 直接煮盖上锅盖也不要一个小时……
回复 @匿名用户 : 不用泡……煮开了盖上盖子或者不盖也行，小火二十分钟半个小时就开花了呀 不用泡……煮开了盖上盖子或者不盖也行，小火二十分钟半个小时就开花了呀
回复 @有猫饼 : 好的，下次我也得试试亲你这个快速法? 好的，下次我也得试试亲你这个快速法?
: 夏天喝，清热解毒 夏天喝，清热解毒
: 对！还可以加点海带呢 对！还可以加点海带呢
: 收藏 收藏
: ? ?
: 我有个小tips 用微波炉 把一碗水里泡这的豆子转几分钟 然后电饭锅里煮绿豆会很快就煮熟并且开花！ 我有个小tips 用微波炉 把一碗水里泡这的豆子转几分钟 然后电饭锅里煮绿豆会很快就煮熟并且开花！
: 厉害，真的啊？几分钟就开花啦？但用微波炉做出来的健康吗?因为我在美国实在吃太多微波炉的东西了? 厉害，真的啊？几分钟就开花啦？但用微波炉做出来的健康吗?因为我在美国实在吃太多微波炉的东西了?
回复 @一看就是吃货 : 微波炉加热原理是水分子共振，离开微波水分子就不运动了。水一直是那个水。能有什么坏处？ 微波炉加热原理是水分子共振，离开微波水分子就不运动了。水一直是那个水。能有什么坏处？
: 无奈我这边的水不好，每次煮绿豆汤都是红色的 无奈我这边的水不好，每次煮绿豆汤都是红色的
: 不会吧红色？！妹子是哪个州呀？那就当红豆沙吃好了? 不会吧红色？！妹子是哪个州呀？那就当红豆沙吃好了?
: 不用泡和炒，干绿豆高压锅半小时也是这个效果。 不用泡和炒，干绿豆高压锅半小时也是这个效果。
: 谢谢分享?这个真没试过呢 谢谢分享?这个真没试过呢
: 我也想这么说……写这一堆不如一个高压锅实际……昨晚刚煮一锅…… 我也想这么说……写这一堆不如一个高压锅实际……昨晚刚煮一锅……