作为一个重口味的江西辣妹子，一直深深感觉离开祖国之后美食欲望得不到满足。直到我开启了在美国的第一次摘星之旅，我才明白什么叫精致和美味的美国餐。
虽然去的只是米其林二星，但也觉得吃货的味蕾和心情得到了极大的满足。今后我一定会在摘星之路上越走越远，做一名有逼格的吃货。
下面我就来给大家介绍一下我在美国第一次摘星的体验，以及给大家推荐一家我很喜欢的非星级的餐厅。
餐厅名：Acadia 坐标：Chicago 星级：??
一直听说芝加哥好吃的很多，世界各地菜系都有覆盖。还听资深吃货同事介绍了芝加哥有很多米其林二星特别赞，推荐我做个攻略自己看看有什么想尝试的。
这家米其林二星是和闺蜜计划去芝加哥旅行，我们一起在网上提前做好功课并预定的。
在餐厅的website直接make reservation就好啦。
附上地址和营业时间～周一歇业。
这家餐厅有三种不同的course可以预定，大家可以根据自己的经济实力和味蕾需求选择一款适合自己的品尝。
我和闺蜜选择的是five course的，事实证明我俩的选择是正确的。因为上来不止五道菜，虽然分量都很小很精致但是大概吃了两个多小时，也慢慢开始有饱腹感了。到最后咖啡都喝不下了?
第一道course是mini lobster sandwich，这不是它的名字，只是我随便取的方便大家理解这是什么～lobster口感简直太棒了，可能因为小份，外面的小面包软硬恰到好处，配起来完全不会感觉到油腻，嚼完下咽只有鲜美留在齿缝之间。
第二道course是厨师根据自己小时候的记忆复原的一道家乡菜，是纯素的。我觉得吃起来确实很“家乡”，有点像我三舅妈做的小菜哈哈哈，不知道有没有别的江西妹子能懂那种辣辣的小菜呀，柚子皮什么的。Anyway，是作为美国餐很特别的一道菜了～
这一道是美国版“灌汤小笼包”，猪肉馅儿的，还真的不输扬州的包子呢?我应该带我老公去品鉴一下?
这一块五花肉厉害了，上面不起眼的vegetable我也叫不出来名字，有点像豌豆苗？但是配起来一口下去整个肉的口感都提升了好几个level，完全没有肥肉的腻！
最喜欢的就是这个啦！口感比smoothie浓一些，比ice cream淡一些。是某种berry的味道，又有点passion fruit的香味在里面。很赞！
看起来像鹅肝的course，也不记得到底是啥了。但是口感非常嫩，有点像在吃海胆，但又比海胆吃起来更丰富和扎实一些。一勺下去有点像在挖布丁，也非常好吃！?
这应该是充当了dessert的角色～已经忘记具体的味道了，但是三种不同口味的甜品还是让人觉得吃得很值呀。毕竟对女孩子来说甜品是另外一个胃嘛！
吃了两个多小时之后，我和闺蜜各点了一杯咖啡，细细品味和回味美食带给我们的美妙体验～
最后餐厅还送了我们一人一小袋精致包装的燕麦，超可爱?
总的来说这家米其林二星餐厅还是很棒的！推荐给大家，去芝加哥的话可以去打卡喔。
tip：好的米其林餐厅一般都需要提前很久预定，大家注意出行时间和计划^_^
餐厅名：The Bazaar by Jose 坐标：Los Angeles 非米其林餐厅但也要推荐一下
这家餐厅是我在LA工作的时候，室友生日时候我们一起去的一家。虽然不是米其林星级餐厅，但也是我在LA有过十分愉快体验的餐厅之一（很适合拍照！）
他们的website有介绍其他地方的门店，我们去的是Beverly Hills的。
这家餐厅也需要预定，但是不用提前选course，直接现场看menu就好了。我来介绍一下我吃过的和比较满意的几样菜品～
鱿鱼
推荐指数???
如果你爱吃鱿鱼，不妨试一下这道菜。我在国内的时候最爱烧烤摊的烤鱿鱼，这款既有烤鱿鱼的香味又去掉了烧烤的烟尘味，还配了baby corn 非常棒呢。
鹅肝棉花糖
推荐指数?????
这道绝对是这家店的明星菜品！！我和室友到今天都还念念不忘呢。
鹅肝的口感就不用描述了，配上棉花糖无论是颜值还是内在都up爆棚啦！关键是拍照也好看有木有！
含alcohol的“冰沙”
推荐指数??
对于我这种酒精过敏的人来说，口感略浓了一些。不过因为做成了冰沙的形式，稍微比直接的酒精好一丢丢，样子很特别～
鱼子酱
推荐指数????
没什么别的话，就是好吃??
甜品（忘了叫啥）
推荐指数????
既有ice cream又有布丁的甜品怎么都不会错！
接下来就要隆重说一下我这么喜欢这家餐厅的另一个原因—好！拍！照！
米其林餐厅一般都比较暗，大家进去只是尽情享受美食和环境，这家餐厅虽然也不亮，但是有很多值得取景的小角落。
比如准备吃一款高颜值菜品的时候…
比如吃完了等valet的车，假装自己刚进门的样子…
还有一面巨大的镜子可以拍现实的自己和镜中的自己…（彩色和黑白不同是我后期用软件调色的）
还可以利用餐厅里面的灯光，打造剪影的效果。
当然，除了好看的背景和场地，更重要的是要有对的摄影师?
以上就是我在美国第一次摘星之旅的小记和在LA印象最深刻的餐厅的推荐啦～
当然每个地方都有非常地道和不同特色的美食，我只是记录了一小部分。大家轻喷啦！
也希望从其他妹子的文章里找到下一次摘星的线索！跪谢！
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最新评论 3
:江西老表来点赞了
:😄谢谢
:LA那家居然是分子料理！吃完了我都不知道??