炎炎夏日，吃什么呢？自己动手做当然都最开心！今天教大家做椰丝红豆糯米糍，相当简单哦！
材料如下：
牛奶：100g. 椰奶：100g
糯米粉：120g 糖粉：50g
玉米淀粉：30g 黄油：15g
椰丝一1小盘。 红豆沙少一小盘（放多少看各人爱好，也可以换其他馅或水果，如芒果粒）
黄油隔水融化
混合
将糯米粉＋玉米淀粉＋糖粉＋牛奶＋椰奶全部混合打成无颗粒状
用手打
打成无颗粒后＋融化的黄油
倒入瓷碗中
放入锅中大火蒸10分钟，依个人家中炉火大小决定
如果不确定，用筷子扎下面糊，如果出现以下白色液说明不熟继续蒸
蒸熟的面团成下图，用筷子扎程透明黄色
把面团放入另一个碗，因为蒸的那碗很多粘到碗边干后会影响口感！同时包上保鲜膜冷却到室温！
豆沙用保鲜膜打成12个小球
必须说下豆沙我是自己用红豆炒的，你可以去中国超市买现成的！但自制的食得更安心！
冷却好了，揉下面
搓一小把
压扁面团，放入豆沙馅
搓圆
滚入椰丝
完成了，共做12个??
可以放入容器中现吃或密封，如果放第二天可以放微波炉打几炒也超好吃！注意放微波炉如果沒有密封时，在盘子旁边放一小杯水一起打就不会干了！好了，希望大家喜欢呢！♡❤️❤️☺️☺️
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