写在前面
美食是一门艺术，怎么讲究都不为过……掌握一些简单的蔬果雕刻，瞬间让你的美食高大上起来哦……一起跟着步骤试一试吧……
黄瓜系列
A.凤尾黄瓜
1、黄瓜洗净，切掉两头，用削皮刀削出几道条纹，然后对半切。
2、切成5片、7片、9片等单数薄片，注意一头不要切断。
3、第2、4、6等双数片向里卷起来。
4、整理一下就搞定了。
B.黄瓜头雕花（1）
平常切掉不吃的黄瓜头是雕花的好材料哦。
1、首先底部稍稍削掉一点使黄瓜头可以放稳。
2、然后如下图，对半切，切至离底部1/3或1/4处，注意不要切断。
3、重复第2步，把黄瓜切成8等份。
4、如下图切出花瓣，略微带一些弧度比较好看哦。
5、把黄瓜中间的瓤挖掉，注意不要挖通了?。
6、用小刀把花瓣的皮削出来，尽量切薄一点，但不要切断哦。
7、用手指轻轻把黄瓜皮下压，或者放在冷水里泡一会儿使其展开。
8、用刀尖在黄瓜皮上划出纹路，还可以在花心位置放一颗小番茄增添色彩。
C.黄瓜头雕花（2）
1、完成黄瓜头雕花（1）第1-5步。
2、在每个花瓣尖端都切出一个小三角。
3、同样，削出花瓣皮。
小番茄系列
A.小番茄梅花
1、如图，在小番茄上切出5个花瓣（番茄很小的话切4个也可以）。花瓣不要切太厚。
2、把中间的部分挖掉，花心凸起的的蒂可以留下，然后用水清洗一下。
完成。???
B.小番茄四瓣花
1、在小番茄上切一个十字，切至距底部三分之一处即可。
2、仔细把4瓣的番茄皮剥下来，剥至一半就可以了。
整理一下花瓣，完成。✌️
胡萝卜系列
A.胡萝卜雪花片
1、胡萝卜削皮，切一小段。
2、如下图，切出5刀，尽量切直让两头一样。
3、再如图切出5刀，把切掉的部分清理好。
然后切片就可以了，四不四很像小时候玩的雪花片?，很不错的装饰哟。
B、胡萝卜雕叶子
这个用baby carrot更好，这里就用普通胡萝卜做个例子吧。
1、胡萝卜切半，一头削尖一头削圆。大胡萝卜可以取其中一小段。
2、如图切出锯齿。
3、然后在表面刻出叶子脉络，再修一下边角就完成了。
四不四很简单？聪明的你一定学会了吧??……下次再一起分享一下水果雕刻......不要错过哟……
THE END
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最新评论 22
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: 如果不是专业的，就小小的，锋利而比较薄的刀就可以了，我用的也就是普通小刀 如果不是专业的，就小小的，锋利而比较薄的刀就可以了，我用的也就是普通小刀
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: 黄瓜那些好漂亮！ 黄瓜那些好漂亮！
: 谢谢，我也最喜欢雕黄瓜，所以放在第一个讲? 谢谢，我也最喜欢雕黄瓜，所以放在第一个讲?
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