材料准备：大虾?（15只）喜欢?可以多放
粉丝（三把）
配料：蒜末
青葱
少盐酱油
鸡精
辣椒油
胡椒粉
白糖
如果有虾头的那种新鲜虾最好
随便哪种粉丝都可以
蒜末
这个蒜末是我在超市发现的，超级方便，每次做凉拌菜或者需要蒜末的时候拿个勺子挖一勺出来，超级方便，虽然没有新鲜的蒜末香，但是作为替代品已经算是很不错啦，适合我这种有爱吃又懒的人。
粉丝泡软，五分钟就可以，或者提前一点泡下去
粉丝不能泡到完全软掉，如果要是全乱了，蒸出来就不好吃了。
放进盘子
把虾子码上去，最好买新鲜的大虾，有虾头那种，这样粉丝会特别好吃，不用加水，不用加水，不用加水，重要的事情说三遍。
锅里加水，把盘子放进去
盖上锅盖，蒸十五分钟左右，如果虾子放的比较多，可以加长时间，可以利用这个时间把sauce调好，切葱花
最后将sauce泼在虾子上面，然后拌一拌就可以开吃啦！
这道菜可谓是名副其实的快手菜，而且完全没有技术含量，厨房小白也完全可以hold的住！
㊗️大家吃的开心，又不长肉
嗯，最后，那个盘子应该是用来烤蛋糕用的，质量很好，我很喜欢拿去蒸鱼或者做蒸菜，因为铁盘加热快，而且无毒。
好了，最后就这样了?
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最新评论 2
:请问sauce 怎么调？
:酱油，鸡精，辣椒油，蒜末，白糖，陈醋混合