自制椰奶小方,方法简单,小朋友爱吃

自制椰奶小方,方法简单,小朋友爱吃

紫倩
紫倩
1333 浏览

椰奶小方,在开火之前倒入牛奶(250毫升)玉米淀粉(30克)炼乳(少量)白糖(25克)搅拌均匀,来小火搅拌,一直搅拌成面糊糊,盛入刷油的碗,冷却放入冰箱三小时,切块撒上椰子粉,就可以吃了

蛋黄酥,皮酥。油皮部分:中筋面粉150克,猪油53克,水60克,糖20克。酥皮部分:低筋面粉120克,猪油60克。分别把两种面粉揉好,油皮面团要可以拉出筋膜,揉好醒面用保鲜膜或者湿毛巾盖着半小时,然后两种面团分成16等份,全部把油皮包着酥皮,擀成椭圆成,卷起来,放入保鲜膜没静至15分钟,把蛋黄用红豆沙包裹起来。后面把椭圆形的皮擀平,把蛋黄豆沙包入皮里面,封口向下放,外皮刷蛋黄,撒芝麻,烤箱调到360华氏度,烤半小时就好啦!美味的蛋黄酥出炉啦!做法简单

最后做成的蛋黄酥,这是我第一次做,看着我写的,是不是特别简单,吃起来非常好吃😋,做法简单,只是主要是揉面,没有猪油可以用玉米油代替

最后做成的椰奶小方,椰奶小方可以用椰子水代替牛奶,做出来像果冻,裹上一层椰子粉真心好吃,一定要记得不停的搅拌,不然很容易粘锅,不搅拌会失败的,玉米淀粉一定不能放多了,不然不好吃,放多了像吃面团一样

木瓜条,我的下饭最爱,没事喜欢吃两口

1333 12 0 0
 
紫倩
紫倩 3
  • 笔记

  • 粉丝

扫码下载APP