厨房必备,用好酱做好菜!

厨房必备,用好酱做好菜!

林小珍
林小珍
1.63万 浏览

唠叨时间

别看我平常好像po很多美食食谱.其实我也是一个厨房小白.你可以叫我吃货达人.因为我是真的很爱吃!但是美食达人就称不上了.但是人生不就是吃喝拉撒嘛...怎么可以天天馒头包子呢.我对吃的很讲究.最好天天换着花样吃.但是又不想那么麻烦.所以必须要有多功能.又要简单的酱料配备着!平常下厨..都是亏了酱料的功劳.步骤都是1-2-3.非常的简单.所以我家厨房里一定要有这些.五星级的大菜肴其实也可以节省到非常简单的步骤!

没错.今天想介绍的就只是酱料.

是拉差香甜辣椒酱

🌶️是拉差香甜辣椒酱是我老公最爱的一种辣椒酱.算是泰国的.我觉得名字好难叫.我都叫它公鸡牌.哈哈.我最早知道它.是因为在越南餐厅里看见的.用来作河粉中牛肉的沾酱.目前在美国也是非常常见了.

味道是甜甜辣辣的.平常最喜欢用来拌面和沾牛肉吃.味道棒极了.

角·麻油

【日本Kadoya麻油】这款日本Kadoya.八角麻油是我一直使用的牌子.也是我觉得味道.香味最最正宗的一款.麻油也就是芝麻油.它在我们南方那边真的是家家户户都必备的单品.特别是夏天用它来做凉拌海蜇皮.那个味道叫做--绝了. 没有麻油的凉拌海蜇皮就不是海蜇皮了.除了凉拌.麻油还可以用来炒菜.拌馅.拌面.等等..也是一款厨房的百搭酱料.

对了.千万不要太贪心.倒太多麻油会很腻的.所以这样的一瓶可以用好久呢

日式海苔拌饭料

李锦记调味鸡汁

这是一款可以用来煎炸煮烹炖....的酱汁.平常都是用来腌制鸡肉.然后直接炒.腌制好以后鸡肉的味道已经入味到无须再添加其它盐巴味精了.

@林小珍

也可以用开煲汤.芙蓉蛋也轻松搞定呢

老干妈

老干妈真的是我在美帝“亲人”一样.没胃口的时候.只要想起来老干妈.饭都吃得下去了.

叉烧酱

这也是我好爱好爱的酱汁.老公都会用它来烤猪肉做成叉烧.然后做另外一晚叉烧炒饭!这是美帝中餐馆有名的叉烧炒饭了!

叉烧饭

而我使用它的话更简单.就是直接将汁抹在喜欢的肉上.然后放入烤箱烤个半小时就可以吃了✌️

蒸鱼豉油

这款是每次都直接购买5瓶以上的单品.因为它蒸出来的鱼真的不比饭店里的差.也是非常简单的步骤!!

当做酱油来沾吃海鲜也是very good.

黑椒汁

黑椒汁用来炒牛仔骨是最完美的.都说黑椒汁跟牛是最搭配的.不知道牛听了什么赶脚!

饭爷

饭爷是明星林依轮打造的品牌.这个系列的产品我也吃过很多.其中【松露油杏鲍菇辣酱】和【落花生酥脆辣酱】是我会回购的两款酱料.

它们的包装真的很耐看.当做礼物送人.连包装纸都省了.两款我都觉得不辣.最多微辣吧?所以怕辣的伙伴们可以试试.里面的食材也很足.吃前建议搅拌均匀一下.这样沉淀在底部味道就上来了.

多种吃法:

🔹拌饭

🔹拌面

🔹拌凉菜

🔹炒菜

🔹蘸酱

珍好拌

我如果说我买这款.完全是因为里面有个【珍】字.你们会不会笑我.哈哈哈.

珍好拌是一款有虾米的辦酱.微辣.有点香甜辣的那种.平常我喜欢用来炒饭炒面!里面虾米也特别有嚼劲.

麻辣香锅

现在流行吃麻辣香锅味.出门吃贵.所以平常会在家里自己做.那么我就推荐这款👇

谢谢阅读

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

16330 39 16 7
 

最新评论 16

林小珍

:哈哈哈哈

2019-11-12
删除 | 举报 | | 回复
baby熊猫

:有的我还没用😄

2017-11-19
删除 | 举报 | | 回复
SunnyRC

:封面这张saber真是好萌🙈🙈🙈🙈🙈🙈

2017-11-19
删除 | 举报 | | 回复
Cmj爱抹茶

:很多我也都有。就是缺少时间煮

2017-11-19
删除 | 举报 | | 回复
BlackKitty88

:膜拜呀😂这么多

2017-11-19
删除 | 举报 | | 回复

扫码下载APP