鸡胸肉给人感觉都是干干的、铁板的～但其实有很多种方法做鸡胸肉都可以很好吃～让鸡胸肉不再单调～砂锅鸡胸肉～哈哈哈～
第一种方法～（最近没做、就没有图哦～）
鸡胸肉～我都喜欢切小块来腌制～小块腌制要更入味一些～大家还可以用鸡胸肉做出铁板烧烤的味道～切小块～加入盐、少许生粉、橄榄油、香蒜粉、胡椒粉、花椒面、辣椒面（有六婆辣椒面就用六婆哦！！）腌制5到十分钟～然后热不粘锅、一点点油（也可以不放油）然后一片一片的放鸡胸肉～但这时候要多翻翻面～因为没有放油～所有害怕糊了、就得多翻翻面～然后等到鸡胸肉表面有点焦黄就OK啦～出锅～
第一步～
鸡胸肉切小块、加一点生粉、橄榄油、胡椒粉、香蒜粉、辣椒面、盐、姜丝、来腌制鸡胸肉～
第二步～
先将干粉丝泡软～然后准备两个蒜、切碎～再准备少许青椒、还有金针菇～当然还喜欢什么菜都可以加进去～
第三步～
热砂锅～放油～再放入蒜、花椒、炒香这两个调料～
第四步～
开小火～放入豆瓣酱、老干妈～炒香老干妈和豆瓣酱～炒出红油哦～
第五步～
放入一碗水～等水开了以后放入腌制好的鸡胸肉～
第六步～
放入鸡胸肉后、等水再次开得时候放入金针菇～
第七步～
煮一小会、然后就放入粉丝、青椒～放后放入调料～蚝油一勺、生抽一勺～
第八步～
等粉丝吸收了汤汁、放入西芹颗粒～让口感更佳丰富～
最后翻一下～让里面的配料都互相融合一下～就可以准备出锅啦～
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