前几天去了一趟亚特兰大 待了两天 吃了两天煎饼果子。
可惜回到迈阿密就没这么方便了
所以自己尝试做了两次 总体来说还是蛮成功的 虽然跟国内的还是不太一样 但是也足以拿来解馋了！
下面分享一下制作方法 简单易上手 自己做出来干净美味。
1. 面糊制作方法：
all purpose flour (一般超市就有卖）+ 绿豆粉 （Amazon或者中国超市都可以买到）+水
比例3:1:适量 一边搅拌一边慢慢将水倒入面粉与绿豆粉混合 面糊和到用勺子舀起来 有纹路不会很快消失就好了。
2.薄脆制作方法：
中国超市或者韩国超市买来的馄饨皮
热油 将馄饨皮放入锅中 炸至两面变黄就可以
热锅 碰上一点点油 然后倒面糊在锅上 转圆后 打上一颗鸡蛋 捣碎之后 喜欢芝麻的可以放一些芝麻 喜欢葱的盆友可以放葱 然后翻一面刷上腐乳 韭菜花 和辣酱。依照自己的口味就ok啦。最后放入炸好的薄脆和想吃的配料 然后叠起来就可以出锅啦！！！
很多配料都是依照个人喜好添加的 同样不同的地域 有些是加薄脆 有些是加油条 大家都可以依照自己的个人喜好来做，不必要完全按照我的方法来做。
希望大家喜欢 嘿嘿嘿
有其他问题也可以联系我哟。
最后给大家绿豆粉和锅子的amazon地址。
祝大家吃的愉快！
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