早餐新花式,脆米花酥

早餐新花式,脆米花酥

小_鱼_儿
小_鱼_儿
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这是雪花酥的改良版—脆米花酥,顾名思义,就是脆米花做的,源用了雪花酥的做法,但用脆米花取代了饼干,吃起来可真别有一番滋味……口感有点偏向于沙琪玛的感觉……

制作材料

制作步骤

首先给大家介绍一下我的选材,其实重点在于后面那盒“Rice Krispies”(脆米花),选用任何牌子都可以,它是没有味道的,不咸也不甜,用于制作非常适合,而且味道还可以随意调节,一般很多人喜欢用来泡牛奶吃当营养早餐的.....现在让我们来制作成脆米花酥来当早餐是不是更加方便又美味呢😋😋

P.S 脆米花在Walmart有卖,奶粉可以用雀巢奶粉,Walmart也有卖,因为德运奶粉在美国不一定能找到,我是从澳洲买来的。

果仁和蔓越莓干,建议把蔓越莓干剪碎一点,大杏仁粒掰成两半……

黄油放入不粘锅里小火加热至融化

然后加入棉花糖

用最小火煮至融化成绵绸状态即可。然后关火。

加入全脂奶粉拌匀

再加入果仁、蔓越莓干和脆米酥,混合均匀,这一个步骤最好带上手套,用手混合均匀再整形

这个时候能看到成团的脆米花酥是非常的拉丝的......

用手整形,任何形状大小都可以,图中的脆米花酥我只用了上面的一半的分量,做出来的成品大概有220克。

稍凉后再切成任意大小的方块,我这里的大小大概是3x3x3cm。

然后再撒上一点雪花酥防粘就可以啦……其实不喜欢撒雪花酥也没问题的,不会影响口感的......一次吃不完的建议用密封袋子或者罐子存放起来,记得要密封哦,否则受潮了就会变得粘粘的,而且还会变得不酥脆了哦!!😜😜

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最新评论 4

2017-12-12
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楠楠1986

:👍

2017-12-06
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yueyue22li

:👍👍

2017-12-06
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2017-12-06
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