我也是今年才学会做这道酥饼滴，一次成功。O技巧，超级无敌简单！
这道快手菜，基本上就是过年过节，手残星人，被吐槽不会做饭不会料理，就可以告诉他们！！！！给我25分钟！亮X你的小眼睛！
材料：
- 小葱一把（外国超市中国超市都有卖的那种最普通的小葱，洗干净备用）
- creamcheese半块（我家一直一直都用的philadelphia这个牌子，觉得很完美，做芝士蛋糕也很完美的味道。
- 酥皮一盒（在walmart随便买的puff pastry，一盒里面有两片皮，五刀这样可以，可以做出来八块酥饼）
- 鸡蛋1颗
东西都买齐以后要注意一个最最重要的问题，酥皮软化
puff pastry sheets也就是酥皮，在超市是放在冷藏区域的，和雪糕什么的是在一个区，所以说！买回家不用的话要放在急冻室，冻住！拿出来用之前一定要充分解冻，不然不会嘭起来~解冻到，室温。
creamcheese也要室温软化，不然不好搅拌。（手劲大的小伙伴，也可以不软，硬搅。或者微波炉30秒，但是注意不要让他化成水哦！还是要有点固态比较好处理。）
小葱切碎碎，然后和creamcheese拌在一起。让它们混合在一起就可以啦。我这次做加了肉松，不喜欢肉松的也可以不加（加散开的蟹条crabsticks也会很好吃，蟹子鱼子，或者有其他创意的可以随意发挥啦）如果你有加肉松，其实不加调味料也可以了，因为肉松本身有味道。
如果只是小葱creamcheese建议要加蒜粉，盐，黑白胡椒粉。（少量就可以了，creamcheese其实也是有味道的，拌匀咸淡拿不准可以尝一尝因为这些都是可以直接食用的啦！）
大概搅拌成这样就OK的了。
这个时候可以烤箱打开，先380度预热好10分钟，温度要先准备好哦。这是烘焙介的常识了。
接下来就可以继续准备做酥饼啦！！！！！！！
展开酥皮，放上料。打一颗鸡蛋搅拌好鸡蛋。
用搅拌好的蛋液刷在这个位置，然后把另一边皮盖起来。再在表面刷上蛋液，撒上黑芝麻白芝麻都可以，这次我两种都放了（没办法家里芝麻多！不缺，哈哈哈！）
整条烤也是可以的，但是我把这两条切成了8块。觉得吃起来比较方便。所以，切大切小你们可以随意啦，我建议是八块。然后放到烤盘中，进入预热好的烤箱380度，烤20分钟。就完成咯！
烘焙重点！中间千万不要打开烤箱，不然不会变成膨胀的胖胖的！！！！！！！
备注：蛋液涂的薄薄的比较漂亮，烤箱温度每家脾气不一样，但是大概就是380-400华氏度这样，20分钟。如果你烤发现上面这层太黑了，那就是太高温度适当调下一来丢丢。
30分钟不到，就吃上了！！！！！！！！！！！！！！无敌好吃，里面的馅料其实可以自由发挥！味道棒棒哒。
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最新评论 7
:看得我好想吃
:你意识到我写了完整做法吧？
回复 @蕾蕾_leilei:嗯呢 哈哈哈
:是看YouTube上Kelly的葱油饼学的吗哈哈哈
回复 @做我的喵:谢谢^_^煮饭我还可以。哈哈哈下次写点别的。
回复 @蕾蕾_leilei:哈哈你也好棒啊可以这么认真写教程！