在这寒冷的冬日,除了和三五成群的好友一起刷火锅,没有什么比这个更美好的事。但是如果没有火锅,自己在家做一碗热腾腾的韩式豆腐煲,也算是对自己的胃一个惬意的交代吧!这次教的韩式豆腐煲,当然还是出自懒人之手,通俗易懂,老少咸宜,简简单单也是三步就可以搞定!
🍜食材准备:
1. 豆腐汤调味(因为是主角,所以有特别抓出来给特写)hmart等亚洲超市均有出售👇
2. 鲜虾(可根据自己喜欢加入螃蟹,鱿鱼,clam,甚至鱼丸,蟹条等)
3. 豆腐(条状的这种豆腐有Q弹的感觉)
4. 有机菇(可选择金针菇,蘑菇,也是Ok)
5. 一颗鸡蛋和些许青葱


1⃣️ 准备好食材后,开始动手制作了。一包豆腐汤调味料有三小份,一小份是2 serving。小u今天做2 serving的韩式豆腐煲,大家可根据食量自行酌情处理。
在锅内倒入200ml的水,放入一份豆腐汤调味,盖上锅盖,静静坐等开水烧开!

2⃣️等水烧开以后,可逐一加入食材。建议放入的顺序是从不容易熟的到容易熟的,这样可以保证每种食材达到自己最美味的水品。比如小u放的顺序是,鲜虾—有机菇—豆腐!放入食材以后,再炖煮5分钟,静静守候沸腾那一刻,此时可不用盖上锅盖。



3⃣️等5分钟以后,确认食材是否已煮熟,不熟可再酌情多炖一会儿。然后就可以熄火,同时赶紧打上一颗蛋,再放上辣油,最后撒上葱。你们的韩式鲜虾豆腐煲就完成了✅。

是不是超级简单,一学就会呢?小伙伴们,在寒冷的冬季,赶紧给自己,给家人煮一份韩式豆腐煲,暖暖胃,顺便暖暖心。比心❤️
原创文字。原创图片。码字真累。
最新评论 36
: 今天去韩超找这个调料没有找到
楼主是在超市哪个区域买到的呀? 今天去韩超找这个调料没有找到
楼主是在超市哪个区域买到的呀?
: 在豆腐区域 在豆腐区域
: 我买了要试试看 我买了要试试看
: 找机会要试试看 找机会要试试看
: 下次试试看 下次试试看
: 谢谢分享! 谢谢分享!
: 我每次都是一次把三份调料全用完,俩人吃😂 我每次都是一次把三份调料全用完,俩人吃😂
: 好棒哦👍谢谢分享 好棒哦👍谢谢分享
: 客气客气 客气客气
: 还可以再加点辣白菜 也很棒 还可以再加点辣白菜 也很棒
: 直接放韩式的辣酱和大酱 就非常好喝了 如果买了冷面 可以放点冷面里的酱 直接放韩式的辣酱和大酱 就非常好喝了 如果买了冷面 可以放点冷面里的酱
回复 @匿名用户 : 黄色酱我家里必备的,但也可能不适合你口味,我爹就特别不喜欢。。。 黄色酱我家里必备的,但也可能不适合你口味,我爹就特别不喜欢。。。
: 那个大酱是不是就是soybean paste? 那个大酱是不是就是soybean paste?
: 很好喝,我习惯里面再加上一勺大豆酱,也是Hmart买的 很好喝,我习惯里面再加上一勺大豆酱,也是Hmart买的
: 青岛的? 青岛的?
回复 @靠海的孩子 : 嗯嗯 嗯嗯
: 这个调料都找不到 这个调料都找不到
: 在卖豆腐那边 在卖豆腐那边
: 下次去韩超看看有没有这个调料 下次去韩超看看有没有这个调料
: 嗯嗯。也有不辣的海鲜版本 嗯嗯。也有不辣的海鲜版本
回复 @小u记 : 不知道我们这里的韩超有没有 不知道我们这里的韩超有没有
: 🤪🤪👏🏻👏🏻👏🏻真心谢谢亲爱的小编。今天做完了 正在喝 超级好喝 比外面卖的好喝十几倍! 🤪🤪👏🏻👏🏻👏🏻真心谢谢亲爱的小编。今天做完了 正在喝 超级好喝 比外面卖的好喝十几倍!
: 不客气啦!喜欢就好 不客气啦!喜欢就好
: 厉害 厉害
: 是调味包厉害呢 是调味包厉害呢
: 好棒! 好棒!
: 豆腐鍋最高! 豆腐鍋最高!
: 👍 👍
: 赶紧试试 赶紧试试
: 嗯嗯嗯! 嗯嗯嗯!
: 看过去很好吃😋 看过去很好吃😋
: 吃起来也很好吃😋 吃起来也很好吃😋
: 赶紧马克 太爱吃豆腐锅了🤓 赶紧马克 太爱吃豆腐锅了🤓
: 很简单的! 很简单的!