新一代厨房神器松下面包机，自己做出健康好味道的面包

早前买了一台面包机，做出来的面包硬邦邦，也许是我方子用错了，然后就没有然后了🤨但这次用了松下面包机，我可以肯定的告诉你们：我真的爱上它了！不不不，是我全家人都爱上它了！做出来的面包，全家人都很爱吃，一直赞口不绝！怎么说呢，本身面包机就很方便，再加上松下这款有36个功能选项！是的！就是36那么666666！！可以自行调节制作面包的材料，相比在市面上有添加剂和防腐剂的面包更加健康和卫生。谢谢北美君给我这次机会做众测❤️

先简单介绍下这款面包机吧，这是日本2015年推出的新款，具有36项菜单，比旧版多了两项菜单。多出来的两项菜单一个是三明治面包功能，另一个是8分钟快速发酵。因为它的升级变频磨打在揉面过程中有不同的速递，可以充分的模仿人类不同手法，所以可以轻而易巧的做出36种不同食谱。另外还有控温功能，如果你对面包机没有太多需求的话，我觉得旧版就够了。当然，有些人会觉得买旧不如买新，那就看看你本身有没有这个需求啦。

开箱

一打开，全是日文，完全看不懂T^T，包装上面商家做的很走心。每一处都被包的严严实实，盒子很简洁，玫瑰金面板加巧克力色的机体和全日文的介面（囧，对于一个日文文盲来讲真的表示亚历山大）。如果有中文翻译书多好啊🤨当我准备拿出面包机时发现有一张绿色的保证书就那么插在箱子左边。不懂为什么保修卡就这么放在外面😅幸好是鲜艳的绿色比较好发现哈哈。除了这个以外，有一个值得一赞的是面包机质感爆表啊！光滑介面，按着🔘超有手感。相对比我那台Hamilton Beach，手感差很多啊😂HB按着就是要很大力按才有反应的感觉。这款机器只有简单10个按键（看似简单，不知道用起来怎样呢？）盖子后面还附有拉手，方便移动。

包装和保证书

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保证书

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包装做的很细心

关于变压和转换问题

刚开始我很担心电压的问题，因为日本电压是110v，美帝120v，这货100v，虽然前后只差20v但我还是很害怕以后会影响它的寿命，于是上网查了很多资料，想了很久要不要在亚马逊买个转换器啥的，最后看评论也有人说不需要买，日淘的只要吹风机是必须要买的，电饭锅啊、面包机啥的不需要。最后也问了相关人士，告知差20是没关系的。所以，大家可以放心使用。如果要回国用，那就乖乖买个转换器吧。

面包机警告字样（分别在顶部和侧面）

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面包机侧面和顶部有一些警示字样，注明要应该注意哪些事项。背面是一个电线仓和散热口

面包机机体

机体一共采用金属和塑料制成，可以说虽然简单，但是做的很走心和细致，每个细节都做到的很周到。

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配件包括：一套隔热手套、酵母培养容器（量杯）、勺子和两个搅拌叶（一个面包用、一个做面用）

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配件

说明书（全日文）

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实在看不懂日文的我，花了好长终于在网上找到一份中文版菜单啦！感动的泪流满面😭有个翻译感觉一切都很美好🤣

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图片来自网络

外观整洁又美腻❤️比我想象中的小好多，真方便

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简单介绍下页面上的10个按键

箭头（⬆️）

36个菜单里面的其中一个👆选项，选择其他种类面包时用

箭头（⬇️）

36个菜单里面的其中一个👇选项，选择其他种类面包时用

选择：（共三个选项）

按1下: 不下配料

按2下:下配料、音乐提醒

按3下: 下配料、无音乐提醒

葡萄干（配料）：

添加葡萄干等其他配料时用

烤色：（三色可选）

标准、浓、淡

时/分：

这个在预约里面可用到

预约：

在晚上放好原材料，选好你想要的“选项”再按预约第二天你想吃吃早餐的时间,面包机便会自动在半夜启动,早上就有面包新鲜出炉，非常方便对吧？（加分）

开始（黄色键）：

开始操作

取消：

取消操作，最简单易懂有中文的按键🙈

面包机里面：

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面包机的盖子一共有两层：

上层主要是展示36种菜单，右上角是酵母投放口；左边是果料投放盒。

下层是搅拌和烘烤仓，盖子是反射金属板，用于均匀烘烤，搅拌桶有一个轴，用来配合两个搅拌叶片做面包和面团用的

🌟🌟总的来讲这个面包机的主要特点就是：自动搅拌、烘培、投酵母发酵和变频马达

以下是食谱分享：

🍞超软吐司🍞

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材料：高粉250g、黄油15g、细砂糖17g、奶粉6g、盐5g、水 170ml、酵母粉：1.4g

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做法：

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1.先放高筋粉，再放黄油、砂糖、奶粉、盐、水到面包桶，酵母粉放进酵母口

2.然后选择按“1”，烤色选“淡”（我怕连“正常”都会显黑），接着按“开始”，盖上盖子后4个小时50分就让机器自己去处理吧，自己玩什么就去玩什么了，面包机开始自行揉面

3.4小时51分过去后面包机会发出“哔哔”声，记得戴手套拿出开要倒扣放置至少2小时才可以切哦

吃货的感受：难得使用这么高级的面包机，第一件事当然是想吃超软吐司啦🍞，可惜这接近5小时的时间真的好漫长🤨等啊等啊等，差不多完成的时候就闻到家里都香喷喷了！搅拌的过程有好几个阶段，最先是静音，大概10分钟后开始“呼呼”响，再过一会儿又“哄哄”响，由于超软吐司要长时间发酵，所以这接近5小时也不会说真的太多噪音，只是期间机体有不定时微微震动几下，好像洗衣机一样😄最后做好了会发出提示音

口感：超级松软，绵绵的，浓浓的面包味儿，拉丝效果非常好，夜晚做好，用保鲜袋装着吃不完的面包，第二天起来沾点蓝莓酱吃还是很软身👍

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🐷肉松🐷

食材：

猪肉碎200g、生抽15g、盐适量、蚝油5g、砂糖40g

做法：

1.冲洗干净猪肉，用水煮熟再捞起来用冷水冲一下

2.放在冰箱一晚拿出来撕成小块，为了再碎一点，我把它们装进密封袋用擀面棍敲碎

3. 放进面包桶，接着放全部材料，按食谱“32”，32定时120分钟，2小时时间太长，90分钟后按“取消”停机即可

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🥖肉松包🥖

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食材：

高筋粉：300g、牛奶100g、酵母粉3g、黄油30g、鸡蛋30g、盐2g、肉松适量、黑芝麻适量

做法：

1.将所有材料放进面包桶（黄油除外），酵母粉放到酵母口

2.选择“21”，按开始键

3.15分钟醒面后可以放入黄油并继续操作

4.1小时后面团已经揉好，继续用面包桶里面的余温发酵，面包可以长至2倍大

5.拿出来排气

6.切小团，放入适量肉松，然后沿着四周收口

7.准备第二次发酵，把小面团排放好在烤盘，然后用湿布盖住继续发酵1小时

8.涂上蛋液，放上适量黑芝麻在面团上，准备放进烤箱

8.预热烤箱，上下火180度烤20分钟即可

🍜🥦菠菜面🍜🥦

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食材：菠菜汁100g、中筋粉200g、盐适量

做法：

1.首先将菠菜洗干净

2.煮一小锅热水把菠菜烫半分钟

3.用料理机打碎菠菜

4.取“面粉”搅拌叶片（不要拿错哦），然后把面粉、盐和菠菜汁倒进面包桶

5.按“36”启动面包机，15分钟再拿出来用保鲜膜包好静止2小时

6.2小时后取出来揉一次面团，用面棍擀一边压一边放面粉，直到摸着不粘为止

6.将面饼对折，用刀切成条再撕开即可

我做了菠菜汤面🍜味道很好，口感简直是乌冬的筋道！还有淡淡的菠菜味，这道菜很健康又降脂☺️根据个人口味还可以将菠菜面进行炒或拌。

有一点小建议就是第一次做菠菜面没什么经验，我连菠菜渣也放进去了，结果揉出来的面条也带有菠菜碎。但吃起来是没有区别的，完全吃不到菜渣。如果你们喜欢绿油油的感觉就直接拿汁就好～面条看起来会更漂亮哦

关于清洁和保养：

⚠️面包机机身要完全冷却后才可以清洁，用湿布沾温和的肥皂水轻轻的拭擦一遍就可以

⚠️清洁面包桶只需将水倒入面包桶, 然后用海绵/厨房纸清洁，最后完全晾干才可以进行下次使用

⚠️由于面包桶是不粘层结构，因此不能用磨损性清洁剂清洗哦，清洗过程也不能太用力去擦

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总结优点和缺点：

优点：

1.做出来的食物真的很好吃，外皮比普通面包机做的更加香脆可口。无论面包（很有层次）还是面团（很Q弹），保证做一次就爱上用这款面包机。

2.全自动+自带36项菜单，每天都可以做一款不同口味，很适合懒星人适用

3.发酵非常快，比以前旧版45分钟的快了N倍，如今只需要8分钟

4. 轻搅拌功能不会使配料打得很碎

5. 设计方便贴心，例如机体不会像以往的“大胖子”占用地方太多；还有预约功能真的很棒

6. 界面操作不多，按键很简单，弄多2次就会

缺点：

1.我能说桶身小是个缺点嘛？毕竟花了5小时做的超软吐司，不够一下子就吃完了，真希望面包桶能来个升级版

2.没有暂停键，如果按取消，就真的整个地停止运作，在面包机工作期间又不敢一直打开看成品，如果配置个“暂停键”就完美了

总结：

总体而言，松下面包机还是做的很出色，这几天我觉得做出来的成品家里人都有目共睹，他们都表示这个面包机简直是神器！表示吃完又想再做🙈真的，我也很喜欢这个新宝贝，给我的烘培生活带来很多乐趣☺️😋

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