好久没发过美食文章啦，鸡年就快要过去了，家里都开始除旧迎新～就连食物也不想留到明年啊（什么莫名其妙的理论😬😬）一到夜里就疯狂想吃零食，最近又特别痴迷薯片～但是吃到末尾总是有好一些渣子残留，扔了又可惜，一片片吃又不过瘾又麻烦，倒入嘴里吧弄不好满身屑。今天就来教大家一个简单方便的小方法，既能消灭这些薯片渣，又可以多一份午夜小零食～
原料
鸡翅：4-6只（取决于你剩下薯片有多少）
鸡蛋🥚：1-2个
面粉适量
薯片渣适量：口味随意，我这里选的是烧烤味和原味的～
蒜瓣：3-5瓣
制作步骤
首先将鸡翅洗净，在鸡翅正反两面各划两刀口子，方便腌制入味。同时将蒜切细丁，撒在处理好的鸡翅上，加黑胡椒腌制30分钟。等待期间将鸡蛋打碎，蛋液倒出，用筷子或打蛋器搅拌均匀。取面粉适量备用。将薯片渣捏碎，约碎越好，可以将薯片整个倒入食品袋，用擀面杖碾压～接下来我们来处理腌制好的鸡翅
腌制好的鸡翅在面粉里滚一下，要尽量都沾到面粉，拿出来的时候可轻抖除去多于面粉
再在蛋液里滚一下，同样尽量每个部分都粘上蛋液
最后在薯片堆里滚动～可以拿起盆，像颠勺那样垫盆～让薯片均匀粘上鸡翅
接下来烤箱180摄氏度（大约355华氏度）预热。烤盘铺上烧烤纸，或者直接用一次性烤盘。将鸡翅放上烤盘，我这里鸡翅准备多了，也一并放上去烤。
将鸡翅送入预热好的烤箱里，180摄氏度（大约355华氏度）烤20分钟即可～
烤出来的鸡翅金黄酥脆，咬上一口香味四溢～薯片自带的土豆香味配上烧烤调料，加上鸡翅的嫩滑～简直人间天堂～晚上肚子饿了的时候来一口，黯然销魂！
想要来一口嘛～赶紧试试吧！
Tips：用原味薯片烤出来的就是原味鸡翅哦，想要更重口味的话撒上辣椒粉，孜然粉烧烤粉等等就可以啦，随心添加～
如果想省事的同学不妨和我一样，使用自带口味的薯片～
随手点赞，评论, 转发～你就能只吃不胖哦～
在这里要说明一下，因为菜谱这种东西你不可能是晚上做了个梦突然想出来的，我的确是想要消灭家里的薯片渣才去寻求一些“变废为宝”的方法。期间看了不少方子，也包括日食记的，最后总结得出的菜谱。如果因为腌制方法或者烧烤时间的类似造成大家的困扰，我在这里表示歉意。以后写文章会多加注意的～我相信大家爱美食的心是一样的，也请广大键盘侠们口下留情，谢谢大家的喜爱
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最新评论 105
:点开发现是学姐， 哈哈
:敢问阁下是？
:请教鸡翅就用大蒜和黑胡椒腌制，会不会淡。要不要加点酱油什么的。谢谢啦
:可以根据个人口味加适量酱油～我用的是烧烤味的薯片所以已经挺咸的了，腌制的时候就没加生抽～
回复 @Roxy克西:好的，谢谢
:挺好的
:看起来很好吃
:不错哦⊙∀⊙！
:看起来不错！
:收藏了
:怕胖
:我做的惨不忍睹啊，烤焦了都
:薯片尽量用厚点的，温度可以低一点，放中层考烤～
:看起来不错噢
:啊……因为你的菜谱勾引的我馋虫一上来，一天吃了炸鸡又吃了薯片…我在减肥啊！(;´༎ຶД༎ຶ`)快给我负责！
:哈哈哈，你太可爱了，评论就会吃不胖的，放心吧～
:今晚就做 谢谢
:谢谢分享
:可以不放面粉吗 直接裹了蛋液就裹薯片那样？
:面粉主要是防止蛋液粘不住薯片，增加粘性，如果可以直接沾薯片可以黏住可以不要面粉～
回复 @Roxy克西:猴的 谢谢～
:无论是步骤还是原材料还是烤制时间，和日食记都是一样一样的。看你没写明“灵感”来源，有人来quote一下主作者，就算键盘侠了？
:做的太好了，图片太残忍了，太馋人啦～👍
:抄的
:looks good
:我是先调水了 再拿来做可以吗
回复 @Roxy克西:不是 我是说鸡腿我事先已用热水烫了一次 不过今天做了 估计是鸡腿吧 没有那么好吃 下次试试看鸡翅
回复 @美国青青:应该没有问题的，烫了不影响
:今晚试试看