铛铛铛，先把这口最爱的南瓜铸铁锅摆上！
之前一直没等到什么好折扣，记得是$129.99的时候下手的。
到手后真的太喜欢啦～造型很可爱，而且特别厚实。
缺点就是把手会稍有点滑（其实根本不影响什么）
自己动手丰衣足食之铸铁锅煲仔饭：
有一阵儿真的超想吃煲仔饭，一想到那热腾腾的米饭金灿灿的锅巴就忍不住咽口水，尝试过铸铁锅版之后，Yes！就是它了！
原料：白米、香肠、腊肉、香菇、上海青、香油、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡粉、白芝麻
菜谱：
1:白米放水里浸泡俩小时、香菇也泡着（有些人喜欢用泡过香菇的水煮饭，那样更香）
2:铸铁锅壁抹油，把米倒进去，加水，大火煮沸腾后小火开始焖米饭
3:把香肠、腊肉、香菇切片
4:另起锅，烧开水，然后稍微烫一下上海青，捞出
5:拿个小碗倒生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、香油、鸡粉调煲仔饭酱汁，老抽和香油少量
6:等到饭焖的水差不多干时，开始漫长的摆盘吧，摆盘决定了这一锅饭的颜值，让香肠腊肉香菇排排坐，摆好后盖盖子焖2分钟
7:在空白地方打上俩鸡蛋，再焖一两分钟
8:鸡蛋差不多好的时候，把上海青也摆在
9:最后快出锅时把煲仔饭酱汁均匀淋在表层，可以关火在焖一小会儿
10:搅拌均匀，愉快的开吃吧！
小图可以看到锅巴哟～
这真的是煲仔饭的精华部分啦！也是最难把握火候的地方。
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最新评论 18
:主要是博主做饭特别好吃😋
:想问一下灶台上是垫的锡纸吗？
:是滴～！这样就可以不用天天擦灶台啦
回复 @本猫橘座:get！
:深有同感！不过咱为了照片好看还是蛮拼的😂
:水量是多少呢
回复 @MUAHAHA猫:买买买～铸铁锅还能做类似黄记煌的焖锅呢
回复 @本猫橘座:好的谢谢哈，看来要买铸铁锅了😂
:谢谢美女分享，光看图片都流口水了🤤
回复 @本猫橘座:嗯，我平时也有做腊味或排骨煲仔饭，不过你食材摆得真漂亮！👍
回复 @FLORENCEE:其实食材摆的好累滴，尤其是腊肠🤣
:哇好棒 最美厨娘的煲仔饭！去年吃了你做的菜，现在还念那一口味道❤️
:唔～～我做菜糙的很，四不像水平，现在都木有时间好好做饭了，嘤嘤嘤。
:哇 我也想吃你做滴煲仔饭 !
:让你男人学习学习，嘿嘿嘿嘿
:👍