马上就是情人节+春节啦～
满大街的都是粉嫩粉嫩的～唤醒了我这老阿姨的少女心哇～
不过在这么普天同庆的日子里，光粉红色怎么行～加点别的颜色才能卖萌的嘛～
请让本吃货给各位介绍五颜六色的棋子曲奇和五颜六色的蛋卷君～
棋子曲奇君
首先是材料们～
面粉：黄油：白砂糖 = 1:3:1.5，我用了大概113g黄油～不需要很精确，差不多就行；
熟蛋黄两个，杏仁粉大约30g，色素～
步骤：
黄油室温软化，加入白砂糖，用打蛋器打至发白～
用筛子过筛面粉和杏仁粉到黄油里，熟蛋黄压碎也过筛～所有材料搅拌均匀～
把面团分成五份，这里我用了四种色素：蓝色、黄色、绿色、粉红色，每一份面团加一至两滴色素，最后一份面团不加，这样就有五种颜色啦！
接着把面团压成长方形条状，用保鲜膜包住，如图～
放到冰箱下层冷藏一段时间～大约1h即可～
取出面团，切成小粒～如图
也可以几种颜色拼在一起切，这样好粘住～
拼成自己喜欢的图案就好啦～
拼了马赛克小爱心❤️～九宫格棋子～编织纹哈哈哈～还有心形🧡～
烤箱预热350华氏度，烤大约10min就好啦～也可以根据厚度适度调整时间～
五色蛋卷～
这个做法就比较简单啦～
材料：鸡蛋🥚四个，黄油约100g，白砂糖约50g，面粉约100g～
步骤：
黄油融化，和白砂糖、鸡蛋混匀，筛入面粉～搅拌成面粉糊，大概用勺子舀起可以成倒三角下落～
分成几份，加入喜欢的颜色色素，一两滴即可，搅拌均匀
平底锅预热中低火～
用刮铲之类的涂一层面糊上去～尽可能的薄！
等面皮边缘变焦，就可以用筷子卷起来，或者包成图中的样子～这个比较省事，还能在里面包肉松海苔～
小贴士：
平底锅里面皮要薄！不然很难脆哒！
每一片煎1-2min，不要太早拿出来～不然也不脆哒！
面糊不要加牛奶或者水，不然就只能是面皮了😂，软的那种😂
码字不易～喜欢的宝宝点个赞吧～么么哒～
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最新评论 4
:看着好好吃
:看着好好吃
:谢谢～