日本美食攻略 | 大阪篇(下)

日本美食攻略 | 大阪篇(下)

youbeing
youbeing
8604 浏览

紧接上篇【日本美食攻略 | 大阪篇(上)

【大阪美食之旅】

No. 5. 一兰拉面


一兰拉面属于日本超级火热的连锁拉面,严格来说不算大阪美食。不过因为我们是在大阪吃的,所以来凑个数。

一兰拉面的点餐和就餐设计也很有风格。因为经常排起长队,所以顾客可以提前到自助点餐机上点餐。需要注意的是,必须用现金支付

支付完毕后,拿着小票继续排队。这时会有服务员过来递给我们填写具体要求的单子。其中可以选择汤的浓郁程度、面的软硬、葱和蒜的量、叉烧要不要放、辣度等。另外需要追加的面和小料都可以额外勾选。

因为日本人多地少,所以一兰拉面的座位设计也很有特色。基本上人挤人入座,却有小隔板挡住以给人隐私。

而服务员会在你正前方的帘子下面探出头来问你要求,为你上菜。每个人的桌前都会有一个水龙头用来接水。身后则是挂衣服的地方。
 

非常贴心的是如果多人一行,想要交流,中间的隔板还可以收起来,这样就变成了两人桌。老公感慨这种操作真的很日本。。。 

一兰拉面始创于1960年(昭和三十五年)的日本福冈县福冈市,24小时营业,是典型的博多风拉面。博多拉面面条偏细,口感偏硬一些,汤汁十分浓郁,第一口就把我惊艳到。而一兰拉面一起特色的汤碗设计、面在上食材在下的风格,在众多拉面选手中给我留下了最深刻的印象。管它是不是连锁,也不管东京有多少强有力的拉面竞争对手,一兰拉面在我心中都是有不可取代的位置。

吃碗面后的抹茶杏仁豆腐也给我们满足的一餐画上完美句点,超级嫩滑香甜。

当然,一兰拉面在开进法拉盛后,对美国的小伙伴来说已经不再稀奇。不过即便是美食口感类似,在日本的就餐体验也是美国分店无法copy的,有条件的小伙伴们还是很推荐去日本朝圣一下。

吃完后如果实在太喜欢,不要忘记买一些拉面带回家。一兰拉面有五盒装在家自煮的方便面售卖,每盒2000yen,我这次抱了两盒回家,没多抱以来是太重,另外得试试口感是否和店里吃一样再和大家汇报。

一兰拉面道顿崛点地址:中央区宗右卫门町7-18

人均:1000日元。

 

No. 5. Gram

我人生第一次看到厚松饼后无法自拔就是看到了gram家的一张图!没错就是下面这张👇

而点进它家网站后更是无法自拔,老夫的少女心啊!!

Gram是日本的又一家人气松饼和咖啡店,提供的食物以松饼、吐司、早午餐为主,但是每一份食物都异常精致。而冬季草莓系列真是粉嫩到让人尖叫!和Pablo一样,gram在大阪的分店最多,多达13家,所以去大阪吃gram非常便利,不过在其他城市,如京都,则可以吃到限定味道,也不失为一种选择。

遗憾的是,我此次日本之行竟然没有打卡gram!!!

其实最大的原因是因为图一中的厚松饼要求太苛刻,根本吃不到!

图一的厚松饼别看才950日元,想吃到对于行程很紧的游客来说基本比上月球还难了。除非你愿意舍弃一部分行程,专门来吃厚松饼,不然可能性基本超级小。由于制作上的难度,厚松饼每天限量一共才出60份,而且分三个时间段(11:00/15:00/18:00)、每个时间段20份发出。而且是接受提前预约的。除非有将日文的当地人帮忙提前预定,到店碰运气吃到的可能性基本为0。

考虑再三,我俩还是决定这次旅行先放弃,臣妾真的做不到啊!!!不过下次绝对要打卡,就算是餐厅其他食物也会让我满足。

Gram梅田阪急店地址:530-0017 大阪市北区角田町7-10

Gram心斋桥本店地址:542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-24

人均:1200日元。  

No. 6. Pablo

Pablo是日本人气最高的半熟芝士蛋糕店,自店成立以来风靡日本,开了多家分店。而在大阪的分店是全日本最多的,有多达12家分店!所以在大阪买Pablo最为便利。

除了我买到的经典原味,Pablo还推出了超多诱人的口味。有不少还是地区限定。例如京都的地区限定就是抹茶口味!

Pablo新大阪站店地址:大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1

JR大阪站店地址:大阪市北区梅田3丁目

心斋桥店地址:大阪市中央区心斎橋筋2-8-1

道顿崛店地址:大阪市中央区心斎橋筋2-3-15

人均:1000日元。
 

No. 7. 御座候红豆烧

御座候大阪站店地址:大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅構内1F

No. 8. Friendship

大阪除了保有传统的庶民美食,在明治維新時也接受了外國的食物,这家人气洋食餐厅-Friendship是在网上大阪美食攻略推荐之一,对于油炸爱好者的我俩早早就把这家放上行程,最后因为别家吃太撑放弃打卡。

这间店位于森之宫车站旁,交通相当便利。他家的蛋包饭和可乐饼特别有名,一次可以尝试到日本两种经典美食。看图多次吞下口水,下次必须打卡。

Friendship地址:大阪府大阪市中央區森之宮中央1-16-15

人均:1000-2000日元。


No. 9 藤尾

到大阪我们非常想尝试的品项就是寿喜锅,网上看到诸多推荐,最后尘埃落定这家藤尾。一来他家主打和牛寿喜烧,二来价格公道,尤其是午餐套餐尤其便宜,被网上评为大阪必吃和牛寿喜烧。

藤尾寿喜烧选用的和牛油花分布漂亮,特备适合在锅中仅涮10秒送入口中。他家的蔬菜也主打精挑细选和产地直送,让食客可以享受到食材的鲜甜。不过最后我俩还是因为时间上安排不过来的原因放弃,在蟹道乐和藤尾中,我俩还是决定选择了蟹道乐。没办法,胃只有一个,只能望眼欲穿等待下次了。

藤尾地址:大阪府大阪市中央區城見1-4-1 新大谷飯店-大阪 3F

人均:午餐 2000~3000 /晚餐 6000~20000

结语

大阪不愧是美食之城,本次大阪之旅真的给我留下了特别好的印象,不论从食材的多样性、多用途性、新鲜度、美味度、还是整个就餐体验,大阪都给我带来无穷无尽的惊喜。对于一个吃货而言,旅行的意义一大半都是由美食所赋予的,美食不仅仅只是口味上的呈现,更代表了一种文化,一方水土。一勺米、一道菜都是将来美好的回忆、自豪的谈资。

值此新春佳节之际(画风一转变春晚开场白😆😆),恭祝大家新春快乐,在新的一年多出去走走,趁年轻多多体验世界的美食与文化,犒劳犒劳过去的辛劳工作,享受享受眼前的美好人生。

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

8604 175 10 100
 

最新评论 10

guacamole

:mm有没有每天安排的吃饭行程单。

2019-11-18
删除 | 举报 | | 回复
注销用户_422951

:好幸福的旅程~😋

2018-02-16
删除 | 举报 | | 回复
天空之镜

:这里面只吃过一兰拉面 他家的盐味半熟蛋巨好吃

2018-02-16
删除 | 举报 | | 回复
天空之镜

:哈哈 好多好吃的啊

2018-02-16
删除 | 举报 | | 回复
littlejulien

:好多美食呀

2018-02-16
删除 | 举报 | | 回复

扫码下载APP