当下最流行的早餐，well其实也可以当午餐吃。总之呢就是今天的主题acai bowl！
Açaí是一种来自亚马逊热带雨林的超级莓子，中文的译名有的叫它巴西紫莓，有的叫阿萨伊浆果。有非常显著的抗氧化功效并且富含很多纤维素、维生素和矿物质。
图片来源Google
当下美国本土是无法购买到新鲜的acai浆果的。但可以买到晒干制成的acai powder，或者是打成泥状冷藏后的acai冰块，还有就是榨成果汁的acai drink。
但是单吃acai明显不能满足一个吃货还希望得到健康这个附加属性的心理。所以我们就有了acai bowl！
进入正题！
我用了açaí冰块、冷冻好的三莓组合，还有新鲜香蕉。冷冻好的水果能够保证smoothies的冰沙质感。新鲜香蕉能添加一些糖分和黏稠度到冰沙中。液体我选了coconut water。
这里说明下你如果当地的超市买不到acai冰块，可以amazon买acai powder替换。另外打进冰沙里的水果也可以按照自己的喜好更换，任意组合，开心就好～液体也是如此，可以用水、牛奶。
东西全部放到破壁机处理下，完工！装盘！
接着就是自由创作的时间。一般来说topping分两种，一种是新鲜水果。您爱吃啥就扔啥。一种是干货，这里比较推荐的是granola, chia, coconut这几样。都是一些纤维高、还有一定protein的东西。“荤素搭配”嘛。
两份açaí bowl，五分钟搞定！
建议把冰冻食材分装好，这样每天拿出来直接扔破壁机。破壁机工作1-2分钟，装盘打扮下1-2分钟。其实如果做熟练的真的超级快超级节约时间。
最后可以在上面淋一些蜂蜜或者枫糖。
当然这里也要特别提醒下各位如果在减肥或者需要控制糖摄入量的朋友，需要格外注意你加进去的所有东西的糖分比列。所有的冰沙水果包括acai都是有天然果糖的，另外如果像我一样用coconut water也会有糖分，然后topping里的granola也是有糖的。。。
所以想减糖的话，可以砍掉一些高糖水果、用水代替椰汁、topping放chia和一些无糖nuts。简约轻食。
必须承认，每天早起对着这份早餐，我干劲十足！！！祝各位心情好身体好❤️
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
26
上一篇: 「真」无线耳机，哪个才是真的对你的胃口。
下一篇: 北美电话骗局全汇总，接到这些电话要警惕
最新评论 4
:最简单的去Costco买一箱acai bowl，挺好吃的，一箱六碗，每份分为浆果碗，和topping的，不加topping一碗100卡路里，加上180，每份含糖9克，不算多。可以购买。
:请问奶昔可以打多一些放冰箱吗 一次可以打两天的量吗
:如果量多，可以放冷藏。放冰箱会分层吧，那就没法吃了
:👍🏻