红枣-用来制作枣泥
红枣补气这件事从小听到大!女生多吃红枣好处多多!平时其实真的懒的啃红枣,顶多泡些红枣枸杞茶喝喝!
看到“枣糕”简直带回了童年记忆,红枣味浓郁的蛋糕好吃极了!
枣泥很简单哦
✨挑选干红枣,用剪刀剪开,去掉枣核!
✨开一锅水,把剪成小块的枣煮开!
✨捞出来,用blender打成泥!纯枣泥啊!
枣泥准备好,可以第二天再做蛋糕-下面是材料
✨枣泥:300克
✨黄油80克 (玉米油也可以代替)
✨低筋粉cake flour 170克
✨泡打粉 baking power 5克
✨鸡蛋🥚 5个 (蛋黄蛋清分开)
✨红糖60克 (养生养到底用红糖,白糖也可以代替)
✨核桃:随意切碎
✨牛奶 30克
黄油要化开成液体比较方便(我微波炉打了30秒后放凉)
✨开始咯-枣泥和蛋黄混合
加入黄油和牛奶
筛入低粉和泡打粉
加入核桃仁混合(Z字)
⚠️预热烤箱 360度华氏
蛋清加红糖分3次打发
打发成小弯钩就行
打法好的蛋清倒入枣泥混合里
倒入模具里,震完气泡,上面撒些黑白芝麻
家里还有果脯,就切了些撒上了(没有的不需要这步)
🌈预热好的烤箱360度华氏烤15分钟。
🌈表面有颜色了,降低温度到330度华氏,然后上面盖一张锡纸,继续烤40分钟就OK
切开可以看到里面的果仁
放凉后保存:盖上保鲜膜密封起来常温就可以!
亲测:第四天还是很软润好吃!😋
爱吃甜食也同时养生!喜欢红枣的仙女可以做起来!
⚠️ 这里我用了很多枣泥,实在是都已经准备好了,干脆都做了!浓浓的枣味很喜欢!
⚠️牛奶的量是根据加入面粉后混合起来观察的,可以根据实际情况加!
⚠️ 加了红糖颜色显得很深,更“枣味十足”
⚠️ 只要蛋清打发好了,都能起来!而且因为很多枣泥的缘故,内里非常湿润,我都吃了这么几天了,还是润的!
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最新评论 29
:亲爱的好厉害这个爱吃收藏了
:哇哈哈哈 谢谢亲爱的
:你好,放锡纸的作用是什么?
:为了防止表面一直受高温烤焦,表面颜色可以了就盖上
回复 @TK爱爬树:谢谢~
:枣糕好好吃😋👍
:💗😋😋
:都是简单易得的材料!超喜欢枣泥糕!
:嗯嗯!做起来,很好吃😋
:想什么来什么,给你个大大的赞!
:耶!仙女做起来!
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:已发,感谢君君!
:有空准备做做试试 好爱枣糕
:很好吃😋养生哦
:好棒啊!
:谢谢💗
:亲去枣核好难呀!有什么办法不
回复 @TK爱爬树:谢谢!今天做了一些味道很棒,可是蛋糕没有发起来,就是没有膨胀起来,什么原因呢?
回复 @姗姗来吃321:全部混合好了后,就放着发酵会儿,大了点再放烤箱
:以前就很喜欢吃枣泥蛋糕呢!宝宝也是养生达人😉😉😉
:哈哈年纪到了不得不低头😂
:好棒好想吃👍😋
:快来一起养生😂
:超棒的!巧手的妹子🌟
:谢谢仙女!为了吃😂