为了让我家十四个月只有五个不完整门牙的娃吃蔬菜，我和老公真的是操碎了心。今天突发奇想拿冰箱里剩的一点青菜和两根胡萝卜，打成汁和了点面，做了点花卷馒头，味道真真不错，跟大家分享一下做法。
材料：
绿叶子菜一小把（菠菜比较好，小青菜做出来会有一股青草味儿）
胡萝卜两根
高粉600g左右
酵母
盐
第一步：和面
胡萝卜和青菜分别加水打成汁，我最后打出来的汁大概250ml~300ml左右，不需要太精确哈。
打好的胡萝卜汁加入面包机，再加高粉300g，酵母4g，3g盐，和面20分钟，和好了再和青菜面。在和面的过程中，注意面的稀稠度噢，不能粘手也不能太干，适当加面或者加水进行调整。
面和好了放在温暖的地方（我家厕所暖气比较大……）发酵到两倍以上。
戳个洞不回弹即可
第二步：揉面排气
案板撒少量面粉，分别把两坨面揉一揉，排气，放在一边备用。
不喜欢揉面的同学可以交给老公处理
第三步：擀面
两个面团里分别取同样大小的面，分别擀成约0.5cm厚的圆面皮。然后把两张面皮叠起来。
可在面皮上按个人喜好刷点葱油啥的
第四步：塑形
下面就是做花卷啦，很有意思噢。懒得卷的同学可以直接切了做馒头。
卷起来
切成小的
拿筷子在中间竖着压一下
压好后，左手右手拿着花卷左右两端，一手向上一手向下拧，“花”的形状就出来了，然后将炸开的“花”一端朝下，另一端朝上放置在砧板上。
为了省事我还弄了点馒头
全部弄完后放入蒸笼，二次发酵30分钟左右就可以上锅蒸了。
第五步：蒸
水开后，放上蒸笼中火蒸20分钟，关火后三分钟左右拿出来，有营养又好看的双色花卷就做好啦。
馒头变太大，都沾到蒸笼盖了
这次用的小青菜，蒸出来不如菠菜好看好吃
😁这个花卷做起来很简单，有营养又比超市卖的那些馒头包子经济实惠多啦～希望大家能够喜欢这次的菜谱。
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最新评论 9
: 我的娃只爱秋葵，肉类的就咬几下就吐出来不吃了。 我的娃只爱秋葵，肉类的就咬几下就吐出来不吃了。
: 😂好神奇！我家的最喜欢牛油果，她不爱吃肉我就给她吃牛油果XDDD 😂好神奇！我家的最喜欢牛油果，她不爱吃肉我就给她吃牛油果XDDD
回复 @Ariaanna : 牛油果他也吃，但是必须跟香蕉一起吃才吃，我想他是太爱香蕉了，搭配任何水果都可以。 牛油果他也吃，但是必须跟香蕉一起吃才吃，我想他是太爱香蕉了，搭配任何水果都可以。
: 我家宝宝不爱吃荤菜 我家宝宝不爱吃荤菜
回复 @匿名用户 : 哈哈其实我觉得不吃肉没什么，感觉不吃菜比较不营养，认识好多素食主义的朋友从小就没吃过肉，还是长得好好的😬 哈哈其实我觉得不吃肉没什么，感觉不吃菜比较不营养，认识好多素食主义的朋友从小就没吃过肉，还是长得好好的😬
回复 @Ariaanna : 饮食习惯不同，没有参照点，反正娃娃健康就OK，其实我觉得猪肉也没有鸡肉牛肉鱼肉好，可好像不吃点觉得少了点 饮食习惯不同，没有参照点，反正娃娃健康就OK，其实我觉得猪肉也没有鸡肉牛肉鱼肉好，可好像不吃点觉得少了点