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只要$4.99的Costco烤鸡花式吃法,解决你一周的晚餐!

只要$4.99的Costco烤鸡花式吃法,解决你一周的晚餐!

LittleSpoon小汤匙儿
LittleSpoon小汤匙儿
11万 浏览 2019-03-03 发布

买来的烤鸡直接吃本身已经很好吃了,但!是!你自己把这只肢解之后的烤鸡捣鼓捣鼓绝对是一片新天地~一只烤鸡可以解决一周weekday的晚餐,而且非常的健康低脂高蛋白,作为健身爱好者也可以用来做自己喜欢的健身餐!不管是学生党还是上班族,都是省时省力的快手晚餐很好选择!当然除了Costco各大超市都有新鲜出炉的烤鸡,我觉得Costco的好像会长得壮实一些😂

首先把烤鸡肢解成如下部分,选择了一种吃法之后,留取需要的部分,剩下的放冰箱冷藏等做其他吃法时随取随用。

1⃣️去了皮的鸡腿

2⃣️所有带鸡皮的肉➕多余的鸡皮

3⃣️纯鸡胸肉撕丝

4⃣️鸡架

准备一些配料

我家只有意面代替,有碱水面最好啦
花生芝麻花椒粒混合打碎➕大蒜捣泥加点水

🍗烤鸡第一吃:口水鸡

准备材料:去皮鸡腿,花生碎,蒜泥,花椒粒,辣椒油, 芝麻碎,生抽,醋,糖,葱末

前期准备:

1⃣️酱油 醋 糖 蒜水调汁-酱汁

2⃣️葱切末

3⃣️花椒粒榨油-花椒油

做法:

1⃣️鸡腿切段

2⃣️倒酱汁,倒蒜水,倒辣椒油,倒花椒油,撒混合碎,撒葱花

锵锵锵锵~~

🍝烤鸡第二吃:鸡丝凉面

准备材料:烤鸡(取纯鸡胸肉的部分),黄瓜,面条(最好选Q弹的碱水面),香菜,芝麻酱,冰块(非常重要),

花生碎,蒜泥,花椒粒,辣椒面, 芝麻碎,生抽,醋

前期准备:

1⃣️花生花椒粒和芝麻一起打碎-混合碎

2⃣️大蒜捣成泥加水-蒜水

3⃣️把鸡肉撕成条

4⃣️黄瓜切丝

5⃣️香菜切末

6⃣️辣椒面泼热油-辣椒油

7⃣️芝麻酱加热水生抽醋调匀-芝麻酱

8⃣️一大碗冰块加冷水备用

做法:

1⃣️煮面

2⃣️将面捞出,过冰水,沥干

3⃣️将鸡丝铺在凉面上,依次淋芝麻酱,淋蒜水,淋辣椒油,铺上黄瓜丝,撒混合碎,撒香菜末

锵锵锵锵~~

🍳烤鸡第三吃:香煎鸡皮肉

准备材料:烤鸡(取带鸡皮的部分)

调料:孜然粒,孜然面,黑胡椒,盐,芝麻,辣椒面

做法:

1⃣️主要取带皮的部分,把大块肉以片的形式,切成或撕成0.5cm左右厚片 ,这里尽可能大面积的保持大面积的鸡皮

2⃣️将直接好的鸡块鸡片皮朝下放进平底锅里煎,鸡皮先朝下是为了出油,大火煎至鸡皮的部分变干变平整,这步相当的重要!因为,鸡皮会在这一步变得异常酥脆。吃起来口感美妙。鸡皮面煎的差不多了可以翻面煎,煎至鸡肉面变金黄,全程不需要油

3⃣️出锅前把调料均匀的洒在表面,依据个人口味看着来吧,我会加很多芝麻,超级香!划重点:一定要趁热吃!!!鸡皮脆到香到你怀疑人生!!

锵锵锵锵~~

🍔烤鸡第四吃:鸡肉叠叠乐

准时材料:鸡丝,小饼,黄瓜,西红柿,辣椒,蛋黄酱,蕃茄酱,你喜欢的一切菜和酱都可以拿来叠

做法:一层饼一层菜一层鸡丝一层酱一层饼,一个极其健康低脂的小三明治叠好~想吃几个叠几个!

锵锵锵锵~~

🥘烤鸡第五吃:鸡架高汤

剩下的只有鸡架啦,把鸡架用高压锅压一下,加入少许盐调味,凉凉后用ziplock分装冻在冰箱里,平时煮面,煲汤,煮火锅等都是很好的高汤底,这里就没配图啦,有了高汤爱煮啥都可以~

❤️写在最后❤️

作为一只留学狗,希望这个食谱可以给你忙碌苦逼的生活增加一点乐趣和色彩,让你的留学胃在没有天朝美食的情况下得到一点点满足,解决你每天都在思考吃什么怎么吃的烦恼~

最最后,第一次非常认真的码字写长文,图文全部原创,做完每道菜只能看着,要留着拍图真是残忍呀,素材都搞定之后开吃已经饿坏啦,原来认真拍图码字这么麻烦耗时,向每一个坚持认真原创码字的小伙伴致敬!希望大家喜欢带给你们的这篇菜谱😊

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