哇哇哇⋯已經來了巴黎三天，但是花在吃飯的時間比在逛巴黎的時間還多啊！
我們這三天中午都訂了米其林餐廳，我腦公原本想每天都訂一家，還好我姐姐有先提醒我，法式料理很耗時，這次真的體驗到了！
不過訂好的餐廳已經提供信用卡號碼與24小時前回信確認，所以是不可以不出席的喔！不然帳單還是會刷到你的卡片裡喔！
一下趕快來介紹一下我們中午吃的超值米其林套餐
米其林一星Antoine Paris坐落在由塞納河、艾菲爾鐵塔與東京宮三者交會的黃金三角地段，大片明亮的觀景玻璃無一例外朝向鐵塔，店面沒有明顯招牌，所以當uber先生告知我們目的地已到達，我們還遲疑了一下！
我們是第一個到場的客人，位置超好，是面對窗戶的第一桌，後面幾桌都有路邊停車擋風景的問題！
通常服務生會先請女生入座，入座的位置都是可以直接看美麗的巴黎鐵塔，比較好的view; 男生就自己入座，view比較差，我還問我腦公，怎麼男生位置沒辦法直視鐵塔，他說因為男生只要看美女就好！噗⋯這麼會講話～～
首先，迎賓小點
橘醬生蠔 + 驚艷一口吞（真的沒聽清楚是什麼，也吃不出來，但是超級好吃😋）橘色的醬配生蠔剛剛好，又creamy又不鹹，把生蠔的鮮味都完美呈現了。醬好吃到我腦公拿麵包沾著吃得乾乾淨淨。
吃完之後馬上提供菜單，今天是週六也有午間套餐，一人只要49歐，你說會不會太超值！🤩🤩🤩
第一道開味菜
鷹嘴豆泥，千層麵包，脆炸小丸子， 珊瑚型狀的各種子實類的脆烤餅乾。每個都超好吃都有不同口感。珊瑚擺在那邊還可以跟美麗的巴黎鐵塔對比拍照喔！
當然還有無限吃的麵包，真的只要ㄧ吃完就補！我腦公還開玩笑說在巴黎的餐廳，水要錢，但是麵包隨你吃不用錢喔！
接下來所有餐點有分sea and land, 我是點sea, 腦公點land, 所以我以下一起介紹一下
🐟Sea前菜
Mullet Sashimi 烏魚刺身，橄欖油，甘橘香汁點睛
聽說這是主廚招牌簽名菜色之一，將每天現撈的漁獲切成薄片，精心展現了鮮魚料理必備的精湛刀工，足以透光的鮮魚薄片厚度不到3mm，但卻仍然緊實彈嫩不失咬勁，上撒著芽蔥、烏魚子碎末實在好吃
🐑Land前菜
Grilled asparagus, dual sauce, 火烤巨根白蘆筍，雙色佐料，小脆餅
這道醬料非常厲害，但是我個人不愛很粗的蘆筍，腦公切了一塊，我覺得口感好粗啊！（妳猜的沒錯，白醬也是用倒的！好像每一家米其林都不倒不快，哈哈！）
🐟Sea主食
Cod fish, vegetable box, 半熟大西洋鱈魚，神秘蔬菜盒 （有泥跟脆的蔬菜口感），特製番茄佐醬。這魚真的嫩到不行，明明這cod自己也買得到，但就做不出來。雖然醬汁主要原料是番茄, 但有好多層次，也被我們吃光光！疏菜盒子好特別，薄薄的皮，濃郁的疏菜味，跟意想不到的口感，令人驚奇。
🐑Land主食
Young lamb, side vegetables。 鮮嫩煎小羊，芝麻芥末子小羊餅，小蔬菜裝飾，雙色佐料。小羊肉非常的嫩，又油值飽滿，很好吃。怕有客人不習慣小羊的原肉味，兩款佐料讓妳沾沾著配。小羊餅的上層是脆的，跟軟嫩的香煎小羊搭配的真是天衣無縫！
🐟Sea甜點
Chocolate mousse with vanilla ice cream, hidden pear 巧克力慕斯 加上 香草冰淇淋。下面還有隱藏的梨果肉喔！我們猜了半天才猜出是梨！
🐑Land甜點
Chestnut mousse, tangerine sorbet。 栗子慕斯加鮮橘冰沙 。栗子慕斯帶來了蒙布朗的感覺，但這藏在鮮橘冰沙才是重點。它的酸和冰順間刷新了我們的味蕾，好驚艷！
離前小點
還以爲結束了，正當我們要要求帳單時他又送來了小點。也詢問了我們是否要搭配咖啡或茶。這雖然是最後的小點，確一點不含糊呦！
小點包括 white macaron, dark chocolate with nuts, 小白馬卡龍，堅果黑巧克力，千層泡芙夾心餅。
馬卡龍難做不說，小巧可愛精緻又平華的外觀看得出來主廚對料理的堅持。
堅果黑巧克力如妳所想的一樣，甜濃巧克力香和絕佳的脆堅果，真的好幸福哇！
這夾心餅看似沒什麼特別，吃下去才知道這神秘的內餡好厲害呀！是百香果口味，酸酸甜甜真的解膩好吃，完全出乎了我們的意料外！突然發現法國人真的很愛使用百香果，應該跟我們一樣愛吃酸吧！以上美味食物已劃下完美句點。要去巴黎的寶寶不要錯過Antoine!!!
這餐又是從12:30吃到2:30，原本中午出大太陽，我們離開時有點陰陰的
我們又是最早離開餐廳的客人！
是我急著想去看看巴黎這美麗的城市（拍照拍照）
餐廳過了馬路之後，馬上可以跟巴黎鐵塔拍照，這邊遊客非常少，所以怎麼拍都好看啊！
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最新评论 3
:每天看你的連載，好過癮哦👍
:😘😘😘我文筆不好請包涵！哈哈😄
回复 @HWHW:寫得很好啊，很用心😀