位于波士顿公园的这家No. 9 Park也是在我的美食清单计划中潜伏许久，他们家只有晚餐，真减肥事业的大敌。临时决定过来的，没有在open table上预约上，于是赶在了开门过来排队。
没有预约，就只能坐在吧台了，店内的环境也是走暗调神秘风。建议还是提前预约，坐在靠窗边，这样拍照凹造型也方便的多。他们家会给人一种紧促感，每一桌的空间距离还是比较小的，服务五分好评。
✨餐前包
他们家的餐包走法式餐包路线，口感较为坚韧有嚼劲，上餐模式不同于其他西餐厅，有个工作人会端来面包篮让我们挑选，有两种味道可以选择，比较喜欢圆圆的这款，口感更松软些。
✨Cauliflower Crudo
将菜花做出如此趣味性的摆盘，也是着实有趣。所以的菜品都呈装在三片薄切的苹果片上，搭配的酱料给这道菜增色不少，也丰富了口感的层次，比预期值高出很多的菜品，而且摆盘的色彩度也很丰富。
✨Chilled Soft Boiled Egg
造型全餐最佳的一道开胃菜品，精致的椭圆状摆盘，让人不忍下口。溏心蛋的熟度也是恰到好处，轻轻一咬，金黄的蛋液温润的流出。同时用大小虾、甜菜点缀。颜值和口味都很享受的一道。
✨Bigoli
店员推荐的一款主菜，虽然主打法式料理，他们家的意面味道也还是较为正宗的。意面上撒了厚厚的一层芝士，吃到后面口感上会有些重复与腻感，而且这道意面的酱料也是纯素的，少了肉香的酱料总感觉缺了一道味，无肉不欢的小伙伴建议pick其他主菜。
✨Roasted Atlantic Hake
全场最佳主菜，大大的一块鳕鱼块，鱼肉很新鲜，也没有丝毫的软糯，点缀着嫩红色的萝卜片，萝卜片清爽嫩脆的口感也很是开胃解腻，洋葱泥酱料的搭配也让鳕鱼更有味道。
✨Opera Cake
巧克力控可以大力pick。这款蛋糕没有传统歌剧蛋糕的层次感，切小块入口，所有的味道融于一体，咖啡的浓郁、巧克力的醇厚、奶油的香甜。
✨Orange Tart
感觉这款甜品稍逊色于Opera Cake，有些过于甜腻了，特别是搭配的冰淇淋，甜度盖过了奶香。泡芙的味道还是不错，里面厚厚的夹心。整体而言，颜值高于味道的一款甜品。
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最新评论 1
:神奇，這麼好的介紹怎麼沒人收藏跟留言？另外想請問這家店人均消費大概多少？