发布原创
饺子皮吃不完 | 5种吃法让你吃完还想买
美食

饺子皮吃不完 | 5种吃法让你吃完还想买

布拉格之谜 布拉格之谜
本文于184天前发布   184天前更新
粉丝原创

前言

今天给大家分享几道用饺子皮来做的美食,有懒人版的韭菜鸡蛋生煎小笼包、奶香浓郁会拉丝的紫薯饼、猪肉韭菜烧卖、鲜虾饺抱蛋等~都是用饺子皮来做,有兴趣的宝宝们,一起来看看吧!

图片来自布拉格之谜

🌿第一道:韭菜鸡蛋小笼包

🌿第二道:奶香会拉丝的爆浆紫薯饼

图片来自布拉格之谜

去年网络非常流行的会拉丝的爆浆紫薯仙豆糕,需要做面皮,今天我用饺子皮来替代仙豆糕的饼皮,用饺子皮来紫薯饼,皮薄馅多,外脆里糯,特别好吃。这款会拉丝的爆浆紫薯饼操作比仙豆糕简单多了。只需要平底锅就能帮你搞定会拉丝的爆浆紫薯仙豆糕,一起来看看吧!

图片来自布拉格之谜

🌿材料:紫薯275克、炼奶25克、细砂糖10克、无盐黄油15克、淡奶油20克、马苏里拉芝士适量、饺子皮~

图片来自布拉格之谜

首先紫薯去皮切成薄片,水开上锅蒸熟备用~

图片来自布拉格之谜

接着蒸好的紫薯按压成泥,接着加入炼乳、细砂糖和无盐黄油,一起充分搅拌均匀,接着加入淡奶油再充分搅拌均匀。如果觉得紫薯泥太湿了,不好操作,可以上锅开小火炒至紫薯泥水分蒸发后一些,这样好操作~

图片来自布拉格之谜

炒好的紫薯泥倒入碗中,准备马苏里拉芝士和饺子皮,开始包紫薯饼~

图片来自布拉格之谜

取一勺的紫薯泥,放入适量的马苏里拉芝士,接着包裹起来,搓成圆球备用…

饺子皮用擀面杖擀成薄片,再饺子皮边缘涂抹一圈清水,这样粘附醒强一些。放入紫薯球,用包包子多方法一个个皱褶折起来接着按压扁一些~

图片来自布拉格之谜

包好的紫薯饼,锅中刷上少许的油,放入紫薯饼煎至两面金黄即可出锅~

图片来自布拉格之谜

煎好的奶香紫薯饼色泽特别漂亮,皮薄馅多,外脆里糯,还会有拉丝的效果。

图片来自布拉格之谜

这款奶香紫薯饼做法还是比较简单哒!有兴趣的宝宝们,买材料做起来~

🌿第三道:猪肉韭菜烧卖

来可以用饺子皮来做糯米香菇馅的烧卖,也非常好吃😋或者其他自己喜欢的鲜虾烧卖呀!也非常好吃~

🌿第四道:鲜虾饺抱蛋

🌿第五道:笑口常开

好了,这篇就分享到这里了,谢谢大家的阅读和观看,喜欢这篇分享的宝宝们,不要忘记动动手指头帮忙点赞和收藏哦~💗💗💗

🌿美食回顾

布拉格之谜 12

💗五月晒货挑战💗 NO.22
今天再来给大家分享一道家乡的味道,香脆葱花千层肉饼,非常不错,就是这次做的皮还不够薄,不过孩子们很给面子,每人吃两块。还说很好吃😋觉得千层肉饼皮做的越薄越酥脆越好吃,有空余时间可以在家做这道香脆葱花千层肉饼来打发时间哈哈哈~

🌿面团材料:普通面粉400克、温水225克左右、一茶勺盐巴、一勺油~

🌿内馅材料:猪肉末250克、粉丝一把、葱两根、姜末适量、一颗鸡蛋、一勺酱油、一勺蚝油、半勺老抽、半勺料酒、一茶匙细砂糖、一茶匙鸡精、香油少许、十三香少许~

🌿做法:
1)400克面粉倒入碗中,加入一茶匙的盐巴,再慢慢一点点加入温水用筷子搅拌成面絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟~

2)粉丝用开水烫熟,切成末,葱切成花、姜切成末。把以上内馅的所有材料加入碗中,朝着一个方向搅拌均匀备用~

3)醒好的面团,加入一勺的油,再揉成光滑的面团,接着再用擀面杖擀成长方形,越薄越好哦~中间切断分成两张等份的长方形,接着两张都放入肉末,用勺子抹平肉末。右下角的位置不要抹上肉末。

4)再用刀在面团的两边各切两刀,中间留一些空间不要切断。在慢慢地把面团折起来(很难描述,看图片感受吧!)

5)折好的面团,抹上一点点的面粉,再用擀面杖轻轻按压成25cm*25cm左右的面饼。

6)锅中倒入适量的油,放入面饼煎至两面金黄,接着倒入适量的清水,盖上锅盖焖至水分收干,确定两面的肉末熟透了就可以出锅切块装盘食用啦!

布拉格之谜 12

💗五月晒货挑战💗 NO.17
这几天有些特别可爱宝宝给我留言说:“都不敢看你发的美食,怕自己把持不住,减肥计划泡汤。”
还有一些宝宝留言说:“考虑了很久,到底该不该关注这个号,怕会动摇自己减肥的决心。”
你们都太可爱啦!非常感谢你们一直以来无私的支持和鼓励💗💗💗那我只能每天用美食来回报你们呵呵~希望有一款适合你们~

今天这款是网络上非常火的香芋蛋糕,这次做的香芋泥真的好吃到尖叫啦!入口留香,香甜不腻和蛋糕一样吃,真的非常好吃,难怪那么火~蛋糕这次用的是小四寸,以下就分享一下配方,具体做法可以去看我的文章,做给6寸的一样,这里就不写了~今天就具体来说说芋泥的做法~

🌿4寸戚风蛋糕
鸡蛋一颗、牛奶18克、低筋面粉28克、细砂糖15克、玉米油10克、几滴柠檬汁和香草精

🌿芋泥材料:
香芋200克、紫薯150克、牛奶60克、细砂糖30克、淡奶油30克、无盐黄油5克~

🌿做法:
1)紫薯和芋头上锅蒸熟~
2)倒入碗中,加入以上芋泥材料,用搅拌器搅拌至细腻顺滑的香芋泥,装入裱花袋中备用!
3)来一块蛋糕放在底部,外面我用慕斯膜,你也可以把蛋糕片装入透明的玻璃杯中,挤上香芋泥,再放入一片蛋糕,再挤上香芋泥,装饰薄荷叶和水果还有小糖珠即可食用啦!

布拉格之谜 12

💗五月晒货挑战💗 NO.8
再来gei大家分享一道夏日必备的小甜品,珍珠奶茶布丁,这次做出来的卖相欠缺,本来不打算分享了,但是真的非常好吃,奶茶浓郁,嫩滑细腻,再搭配QQ的珍珠,一起吃起来口感非常丰富,值得推荐给大家~

🌿材料:牛奶350克、细砂糖20克、吉利丁片2.5片(或者吉利丁粉15克)红茶2包、珍珠80克、黑糖15克~

🌿做法:
1)吉利丁片剪短,用冷水浸泡变软备用~

2)把牛奶和细砂糖一起倒入锅中,放入两包红茶包,一起煮沸,用刮刀轻轻按压红茶包,让牛奶中茶香更浓郁一些,然后浸泡5分钟,趁着牛奶还有温度,加入沥干水份得吉利丁片,一起搅拌均匀,接着把茶叶包取出。

3)准备一块容器,底部和周围刷上一层薄薄的油,接着把奶茶倒入容器中,放凉至室温,盖上盖子放入冰箱冷藏3个小时,再来脱膜~

4)差不多两个小时左右,来准备煮珍珠,这次珍珠我偷懒,就用市售包装的珍珠来做。锅中倒入适量的清水(水不要太多,大概135克左右)加入黑糖,搅拌均匀接着倒入珍珠煮沸,转小火慢慢把珍珠煮熟即可关火。

5)3个小时后,把奶茶布丁从冰箱取出,四边用抹刀划一圈,让布丁脱离容器,接着倒扣在盘子中,就可以脱膜了!(如果不好脱膜,就用热毛巾热敷容器、就可以脱膜啦!)切成小块,淋入黑糖珍珠,就可以吃啦!😋😋😋

布拉格之谜 12

💗五月晒货挑战💗 第一篇
今天给大家分享一款无需烤箱,也能做出蓬松又美味的南瓜泥蛋糕,这次是用蒸的方式来做这道健康又美味的南瓜泥蛋糕,想要做戚风蛋糕也可以,把南瓜泥换成牛奶,操作都一样,蒸出来的戚风蛋糕跟南瓜蛋糕一样,蓬松又细腻,有兴趣的宝宝们一起来看看吧!

🌿6村配方🌿
鸡蛋3颗、南瓜泥60克、玉米油25克、细砂糖40克、低筋面粉75克、几滴柠檬汁和香草精~

🌿做法:
1)100克的南瓜切片上锅蒸熟,倒入料理机加入15毫升的清水搅拌成泥状备用!

2)接着把鸡蛋蛋白和蛋黄分离出来,倒入无水无油的容器中,蛋黄中加入玉米油搅拌至完全融合,接着加入南瓜泥再一起搅拌均匀,然后滴入几滴香草精搅匀,然后过筛加入低筋面粉,再一起搅拌至完全无颗粒的南瓜蛋糕糊,放置一旁备用!

3)细砂糖分3次加入蛋白霜中。蛋白打发粗泡滴入几滴柠檬汁,再用电动打蛋器打发至体积变大两倍,加入1/3的细砂糖一起打发,蛋白打发至表面出现纹路,再加入适量的细砂糖一起打发,打发至湿性发泡加入剩余的细砂糖,再一起打发,直到打发到干性发泡,提起打蛋器出现尖勾为止!

4)舀1/3的蛋白到蛋黄糊中,以切拌结合翻拌手法混匀,接着再倒入剩余的蛋白中,再以切拌结合翻拌的方式进行彻底混匀,倒入垫了一张烘培纸的6寸固底模具中,震几下去除气泡,大火上锅蒸25分钟即可出锅,再蒸的时候可以在模具上盖上盖子防止水蒸气滴入蛋糕糊中。出锅后震几下倒扣放凉脱膜装饰即可食用!

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

9588 223 56 84
 

名字(选填)
Dealmoon.com

布拉格之谜 14

  • 文章

  • 众测

  • 晒货

  • 粉丝

  • 关注