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拯救并喂饱懒癌患者的神器多功能锅,Bruno你好

拯救并喂饱懒癌患者的神器多功能锅,Bruno你好

大脑奔软糖
大脑奔软糖
4010 浏览 2019-09-24 更新 2019-05-22 发布

感谢词放最前

感谢金主爸爸送的锅子,早就种草了这款多功能锅,最近正考虑购入,没想到就这么猝不及防的中了君君的众测。

简单介绍一下自己的情况,居住地北京,懒癌末期,回国之后由于外卖和餐饮业实在太发达,所以基本上在美国练就的一身厨艺就这么搁置了。谁都知道总是吃外食不健康,但是下班后实在太疲惫懒得做饭,相信不少小伙伴和我有一样的困扰。

拆箱

从顺丰小哥手上接过的时候就在感慨还好我的肉不是白长的,搁其他瘦弱点的小姑娘分分钟就抱不动了。

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胶条缠了好多层,废了老劲打开之后发现原来锅和盘是分开的包装的。于是继续拆。

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最下面的箱子就是bruno锅本锅啦,还有一个普通的平底铁盘。打开后是酱紫的,包装的很严实。

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外观零件介绍

紧接着就被萌到了!这河马也太尼玛可爱了吧!

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河马下面有个钉子,自己安到锅盖上就行啦。非常简单。

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锅内胆这么看没有什么特别的,一圈加热的装置,有高温警示的字眼。但看这个造型前期琢磨可能周边会热度没有中间那么高。

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侧边是调节温度高低的,从保温-低温-中温-高温。

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再来看看都有啥托盘。一号托盘选手,平底锅,啥花纹也没有,就是如此朴素。

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二号选手,松饼盘,名字是我瞎起的,有6个小圆盘,适合做一些圆的饼或者甜点之类。还有凹凸的花纹,不过这个花纹有点鸡肋,后面我会详细说。

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三号选手,陶瓷锅。这个比较深,官方介绍是说适合炖东西或者是火锅串串香寿喜锅之类的,一切有汤水的都可以。

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四号选手,蒸屉。蒸屉下方有小孔,然后另附赠一个铁片架这样蒸完实物直接把架子拎出来就行啦,很方便。但是这个蒸屉一定要配合上图的3号选手使用,无法单独使用

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来个全家福看看,除了保修卡说明书,特意附赠了菜谱,上面的料理简单又高bigger。还有一张卡纸上提供了官方微信号,里面有更多的视频教学和美味视频。感兴趣小伙伴可以先去看看哦。

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美食party

先来说说我这次准备根据我的懒癌和bruno锅子指定的测(美)评(食)计划。

平底锅:烤肉。

松饼锅:早餐(包括杂菜,香蕉松饼,太阳蛋)

陶瓷锅:麻辣小龙虾

蒸锅:山药土豆白薯紫薯等主食。

烤肉你好

对没错,这些食材都是送货上门的,就是这么懒。

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来一张动图感受一下。图片只能上传5m以下的,被压的好糊....

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这里准备了肉们,烤肉必备五花肉,牛肉,还有腌过的牛肉粒、鱿鱼、鸡脆骨、鸡翅。

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还有香肠、大虾、口蘑金针菇这些配菜。

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唯一我自己动手的就是把培根卷了芦笋和金针菇,用牙签固定住。没啥技术含量也。

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另外,烤肉怎么少的了人间极品大头蒜和青辣椒呢!再加点妈妈喜欢吃的葱段,完美!

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烤肉的蘸料是我自己搭配的,韩式辣酱+孜然味烤肉酱+蜀九香的干碟蘸料,完美!

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烤盘调制中火预热大概3-4分钟,之后轻轻刷了一点点一点点的油。

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之后就把菜按队列分部摆上烤盘。round 1 开始!为了拍个照先调了小火。

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调只中高火后,大概三四分钟已经开始有刺啦刺啦的声音了。对的,就是肉的召唤!隔着屏幕是不是都闻到肉的味道了?

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烤的差不多了,开吃开吃!

菜叶子打算辣椒裹着吃起来!

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紧接着round2、3、4相继来袭...

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妈妈对这个锅评价非常高,用她的话来说是,烤出来的食物锁水性很强,不会像别的都干巴巴的,把食物的营养都考没了。请看口蘑,都出汁儿了,是不是和外面烤肉店一样一样的?

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而且居然没有很大的烟,我和母上大人吃的时候是在客厅,开着阳台的窗户,比在店里吃烟少了很多。

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更神奇的是,我们吃了几轮,锅子居然完全没糊底!油渍就开始刷了那么一下,后面都没有刷。

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吃完了的状态。期间也有因为时间太长烤焦的时候,但是居然这个锅完全没糊底儿,再战5回合都没问题。

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早餐你好

论如何做出一顿有bigger的早餐。早起了半个小时就为了对的起这个松饼盘。混合蔬菜就不多说了,到处都有的卖,喜欢的可以加点玉米淀粉,我最近减肥(哈哈哈)就吃健康一点。太阳蛋直接打进去,完全没加油。下面就说说唯一费了点心思的香蕉饼吧。

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食材的准备,低筋面粉或者蛋糕粉50g,香蕉一根,鸡蛋一个,糖20g,牛奶20g。牛奶忘记照进去了。

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把香蕉用勺子压成泥,然后加入低筋面粉、糖、牛奶,搅拌均匀。

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弄成这种面糊状态就行啦。其实像糖可以自己调整,喜欢吃甜的就多放点。

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然后放用勺子盛适量到bruno神锅里就行啦,这里我开的是中火。大概十分钟左右,给它翻个面,再烤5分钟就行啦。这里需要小吐槽一下这个锅上的印花,可能本来是好意,但是操作起来并不方便,当我试图一铲子把混合蔬菜铲起来的时候印花就阻拦了我...

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然后我的营养早餐就这么出炉啦。放个薄荷叶点缀一下。

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给爸爸一大份(不小心烤糊的), 哈哈哈。

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麻辣小龙虾你好。

我曾经香锅,要用陶瓷锅做点啥呢?火锅?寿喜锅?串串香?大盘鸡?结果都被我pass了。最后决定了这个在北京饭馆已经卖到10块钱一只的麻辣小龙虾!

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做法非常简单葱姜蒜爆锅,海底捞小龙虾料放进去炒一下,直接到入bruno神锅里煮就行,就是这么easy!

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最后撒上我最爱的香菜!对的,神马大蒜榴莲香菜重口味的东西都是我的爱...

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动图馋一馋你们,晚上看的不要恨我...

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神马都能蒸

蒸锅其实相对就简单一些,喜欢吃海鲜的小伙伴可以弄点扇贝蛏子鱼虾蟹之类的,吃主食的小伙伴呢馒头包子也不错。

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而我的爸爸和妈妈,为了让我减肥,则....请看下图。

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最下面的陶瓷锅防水,之后开大火,大约3-4分钟就热了,5-6分钟就开始有蒸汽。20分钟就蒸熟啦!

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总结语

拿到的时间比较短,功能和菜谱还在研究中,感谢君君的抬爱,之后会研究更多的好吃的晒货分享给大家。简单总结一下优缺点:

优点:方便,功能多,好清洗,不糊底儿不粘锅。

缺点:体积比较大,盘子啥的需要单独购买,松饼盘的印花有点鸡肋

小伙伴们有问题或者建议欢迎在评论区和露珠讨论哦,感谢大家耐心的听我碎碎念完,下次再会啦~

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