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9家咖啡馆带你逛波特兰 | 带着你爱的人一起去吧
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9家咖啡馆带你逛波特兰 | 带着你爱的人一起去吧

丸子阿丸子 丸子阿丸子
本文于43天前发布   43天前更新
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这篇文章写了很久了,一直没有发。由于关于咖啡的内容希望可以写的专业一点,最后也是交给我男朋友写了,毕竟他比我有耐心很多,喜欢咖啡的朋友一定要来看这篇文章啊!!

当时是五月的一个长周末去的波特兰,这次旅游主要就是以喝咖啡为主,吃一些好吃的东西,然后悠闲的逛一逛这个充满浪漫气息的城市。

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9家咖啡馆大总结

喜欢咖啡的朋友,对 "the third wave coffee" 这个词可能有所耳闻。简单来说,这是一场对咖啡从种植到最后成品的全方位的革命,而被挑战的,正是Starbucks这样咖啡品质日渐平庸的商业巨头。

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波特兰是美国the third wave coffee最具有代表性的城市,拥有许多品质出众的精品咖啡店。这次我们在3天的时间内,竭尽所能地喝了9家咖啡,真的是每一家都没有让我们失望!我们住在downtown,周围就有很多咖啡店,一下楼就可以喝到好喝的咖啡这种感觉真的是太幸福了!不过我俩基本上光顾着喝了,记录没咋做照片也没咋拍,所以只能尽力给大家分享一下我们的感受啦。

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Stumptown Coffee Roasters ❤️❤️❤️❤️❤️

Stumptown可以说是波特兰咖啡的代表了,是去波特兰一定要喝的咖啡。这也是这次我们唯一去了两次的咖啡店,一次在downtown,另一次是在回程的机场(机场也有店真是棒棒的)。在downtown我们按常规操作点了手冲和拿铁,都是非常稳定扎实的好喝。在机场我们点了nitro coldbrew, 非常清爽且香气十足;还有woodblock mocha,令人惊讶的好喝!woodblock是一个巧克力的品牌,而加在这个mocha里面的应该是dark chocolate+some spice,于是有了很特别且耐喝不会腻的香味。我们也买了一袋Ethiopia的豆子回来做手冲,感觉是有一点点酸的花果香味,早上来一杯心情愉悦~

他们家的咖啡豆选择很多,有一些豆子在whole food也能买到,所以感兴趣的小伙伴即使不去波特兰也能买一袋回来感受一下。

地址:128 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204

网站:https://www.stumptowncoffee.com/

 

Water Avenue Coffee ❤️❤️❤️❤️❤️

Water avenue应该也是波特兰很有份量的一家店了,它的创始人致力于精品咖啡社区的发展,据说有不少优秀的咖啡师都是出自这里。我们去的是在downtown一家比较小的店,为了能尝到更突出的espresso的味道,我们除了拿铁之外还点了奶量稍在macchiato之上的cortado,整体是偏黑巧克力的口味,深沉又不刺激的香苦味真的是令人无比满足。从网上看到在河东边比较大的那家店还有不少好吃的,所以小伙伴们也可以去这一家,应该会是比downtown更好的选择。

地址:1028 SE Water Ave #145, Portland, OR 97214

网站:https://wateravenuecoffee.com/

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Coava Coffee Roasters ❤️❤️❤️❤️❤️

Coava这家咖啡店是我从进门开始就感觉非常舒服的一家,原木色的店内装饰给人的感觉温馨又厚重。而且令我惊喜的是他们家的espresso是有两种单源豆可以选,也就是传说中的SOE(single origin espresso)。我们只点了一杯拿铁,然后选择了巴西的豆,叫Santa Lucia。为啥我要强调一下咖啡豆的名字呢?因为这个咖啡真的太好喝了!!是那种虽然初喝起来感觉比较淡,但是越喝越香,回味无穷的味道。于是喝完果断买了一袋回去,开袋时的香气会瞬间让人上头。总的来说,Coava给我的印象非常深刻,能够让你得到非常纯粹的咖啡体验。

地址:2631 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214

网站:https://coavacoffee.com/

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Never coffee ❤️❤️❤️❤️❤️

Never是我们在逛波特兰新开的MUJI店时发现的,虽然选择不是很多,但是我们点到了一个非常有特色的饮品,叫Yuzu&Salt,是在正常的Latte里添加了柚子酱,还撒上了盐以及Sansho pepper。刚喝的时候,这些香料的味道似乎有些掩盖了咖啡本身,不过稍微搁置一会儿后,它们的味道融合的更好了一些,苦甜咸辛皆而有之,大家可以尽情的想象一下,更不妨大胆尝试一次。后来搜到了这家咖啡店的正店,很特别的一点是他们所有的咖啡豆都是拼配的,并没有像多数精品咖啡店那样卖很多单源的豆,而且他们还有不少Signature Drinks, 每一个看上去都似乎需要一点点勇气去尝试。另外他们的整体风格我也很喜欢,从网站到店面到包装,无处不充满了美好的色彩和想象力。

地址:4243 SE Belmont St #200, Portland, OR 97215

网站:https://nevercoffeelab.com/

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Case Study Coffee Roasters ❤️❤️❤️❤️

Case study也是波特兰必须去的咖啡店之一,在城里有三家店。我们去的downtown那家不论店内装修还是咖啡师的穿着都很是复古,还有很多装咖啡的瓶瓶罐罐,挺有感觉。他家除了常规的咖啡选择外,比较有特点的就是可以在咖啡里加各种house made的味道,比如有chocolate, bourbon caramel等。因为已经喝的有点多了,我们就只点了一杯加了salted caramel的拿铁,味道刚好,甜而不腻,能感觉到拿铁本身也是非常棒的。喜欢喝+sauce咖啡的朋友们可以去。

地址:802 SW 10th Ave, Portland, OR 97205

网站:https://www.casestudycoffee.com

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Heart ❤️❤️❤️❤️

Heart这个咖啡说起来算是我们接触的最早的精品咖啡了,当时还在读研的时候很喜欢去的一家brunch,用的就是heart的咖啡豆,所以多少算是有点情怀的。不过由于我们着急去买煎饼果子-_-!!所以没在店里停留多久,点了带走的拿铁和house brew,印象中味道也是中规中矩吧,对我来说觉得少了一点特色。客观来讲有点走马观花了,所以可能遗漏了好的东西吧,应该还是非常优秀的咖啡店。

地址:1123 SW Washington St, Portland, OR 97205

网站:https://www.heartroasters.com/

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Barista  ❤️❤️❤️❤️

Barista也是一家自主烘培的咖啡店。我们在逛那条很好逛的23街的时候看见了这家店,也是犹豫了一下才进去的,因为从外面看起来好像并没有很好喝的样子。我们点了一杯这家比较有特色的oregon hazelnut latte,里面除了正常的latte外,还添加了这家自制的hazelnut sauce。喝第一口,就感觉自己被打脸了,纯正的榛子味跟咖啡融合的很完美,真香!喝到最后还是觉得稍微有点腻,不过总体上还是非常的惊喜啦。回头再看,这家应该还是有很多待挖的宝藏,小伙伴们可以多去尝尝其他的特饮哦。

地址:823 NW 23rd Ave, Portland, OR 97210

网站://www.baristapdx.com/#home

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Public Domain Coffee ❤️❤️❤️

Public domain就在我们住的酒店旁边,是我们到波特兰喝的第一家咖啡。刚放下行李出来准备吃饭,一拐弯就看到了这家店,激动的不行想都没想就进去来了一杯cappucino,味道那也是非常棒的,是有榛子香的浓郁的口味,在阴云笼罩的天气里喝一口感觉很是幸福,心想波特兰随便一家咖啡都这么优秀。当然后来觉得这家还是相对普通了一些,不过无论如何也是错不了的选择。

地址:603 SW Broadway, Portland, OR 97205

网站:https://www.publicdomaincoffee.com/

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Courier Coffee Roaster ❤️❤️❤️

Courier是一家个性鲜明的小店,有着不加修饰的Hippies风格和艺术气质。两个酷酷的姑娘似乎都不太想搭理我们,店里放的音乐也是复古经典或独立的摇滚乐,咖啡豆也都是用纸袋包装然后手写标签的。这家的手冲选择比较多,而且很好的是他们的menu上会按照味道的特质(acidity to earthy)来排列,选起来相对会容易一点。我们照常点了手冲和Latte,好喝是很好喝的,不过具体印象也不深刻啦。总的来说也是很值得去的,虽然没有精致的外表,但是咖啡还是过关的,而且多少能够体会一些波特兰本土的风情。

地址:923 SW Oak St, Portland, OR 97205

网站://www.couriercoffeeroasters.com/  

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以上就是我们喝的九家咖啡店,其实都很好,不会踩雷。喜欢咖啡的朋友,一定要去一次波特兰来一次咖啡之旅!!

关于吃 - 可吃可不吃的店

Voodoo donut

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奇怪的甜甜圈店,这家可以说是大家波特兰打卡必须会的地方。这家店真的很有特色,感觉很美国文化的感觉,值得去里面看一看。但是甜甜圈我真的觉得太甜了!!!所以我觉得可以不要浪费肚子去吃了,或者买一个尝一尝感受一下也是可以的。

Mother’s bistro & bar

也是非常有名的brunch,但是排队要排很久很久。也不是不好吃,就是没什么特色,感觉是在哪里都能吃到的那种brunch。所以如果时间有限就pass吧,后面有更多好吃的值得你们去探索呢。

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Papa haydn

之前做攻略被推荐的一家甜点,但是这家真的太甜了,有很多特别的美式大蛋糕! 喜欢很甜的甜点的小伙伴可以去试一试。或者两个人吃一份就好了,因为真的太大了!!!

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关于吃 -  一定要吃的店

早午饭

Bing mi煎饼 

我一定要排早饭第一名,作为中国胃的我,我去吃了两次,觉得简直太好吃了。

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Eggy pocket

鸡蛋灌饼,没有bingmi那么有名气,我们走之前吃了一个也是非常好吃。和bing mi在同一个food track的街上,一定要去吃啊。

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Screen door

炸鸡&waffle灰常好吃!我们还点了一个三明治也很不错,而且排队也没有mothers长,很值得去。

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Blue Star Donut

要想吃donut我觉得blue star比voodoo更适合我们。口味很多,我们点了一个巧克力的还有一个焦糖的。买的时候实在吃不下了放到第二天才吃的,也还是很不错。这家店如果是节假日去就早点去吧,因为5点以后可能就sold out了。。。

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晚餐

Le Pigeon (在我心中是波特兰最值得去的店)

实名夸赞这家店!!!!!!简直太好吃了!!!!! 如果后面有计划去波特兰的,就请现在去网上预约吧! 如果预约不上,他们家的吧台是可以walk in的,如果不想排队就开门前30小时去(5点开门),我们是4:50到的,已经吃不上第一波了,然后留了电话和姓名等第二波。非常好的是,你可以再开去别的地方逛一逛,一般来说会提前20min给你发信息,再过去就好了。这家感觉是美式法餐(反正我也没吃过正宗的法餐),总是我也不是一个法餐控,所以差点不打算吃了!还好吃上了,但这家店,真的,非常好吃!大家一定要去尝一尝。

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Toro Bravo (西班牙菜,很特别)

西班牙菜,也是名声很大的一家店了。很好吃的,一定要点墨鱼面!不过不能提前预约,也是1-2hr的排队,和le pigeon一样可以先去留下姓名和电话,等着他们联系你哦!

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Luc Lac  越南菜

这家是我好朋友推荐我吃的,也是非常好吃!!推荐点#luc lac那个菜很好吃,整体感偏甜,但是味道很棒的。唯一的缺点就是要排队而且是必须站在那里等的排队,不过可以先点个饮品一边喝一边等哦。

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我们打卡了哪些地方

除了吃,我们还是打卡了一些地方的!

日本花园

波特兰的日本花园真的太美了,非常细致的园林设计,有一种走在仙境的感觉。而且那里也非常适合拍照,感觉处处都是拍照的黄金地点。我们本来都没打算拍照,还是没忍住拍了一些。

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这是一条非常浪漫好逛的街,有很多小店也有很多好吃的,很适合那里散散步,逛逛街,坐在路边喝一杯咖啡或者啤酒享受阳光。

Portland Saturday Market

周六下雨所以竟然变成了周天有这个market,很大的场子,非常特别,有很多值得一逛的小店铺,如果周六在波特兰一定要去逛一逛哦~即使不去market,去那边的old town逛一逛也很不错,是一个很适合拍照的地方。

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 Pear district: powell’s city of books(打卡书店)

这家书店的特点好像就是把新书旧书放在一起卖,而且用颜色给书籍分类。路过的话我觉得可以逛一逛,特地去就没必要了。

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关于一些我没去的著名景点

我先把我之前总结的一些攻略写在这里,因为这次旅游由于我感冒😷,所以我俩几乎没有逛什么景点。但是攻略我做了!这些是我没去的地方,放在这里给需要的小伙伴吧。

Multnomah Falls (瀑布可以hiking,来回差不多2小时左右)瀑布旁边有一个 vista house 观景台

Airplane home 【//www.airplanehome.com/】个人觉得有无人机的可以去,还有就是如果想参观里面需要预约。

Pittock mansion 听说是波特兰的象征?

Stone cliff in twilight 暮光之城拍摄地

International Rose Test Garden 几年前去过的,很好看,很多玫瑰花的品种,但是和湾区的玫瑰园大同小异吧

 

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今天整理照片发文章的时候又一次感受到了波特兰的美好,大部分的照片都是手机随便拍的。这座充满的艺术氛围的城市,如果你错过了一次,千万不要错过下次一次。

波特兰-真的是一个会让你爱上的城市。

最后的最后记得来找我玩呀 ❤️

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