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【🍽LA日料| Matsuhisa】
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【🍽LA日料| Matsuhisa】

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本文于173天前发布   173天前更新
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不知道吃什么 想起那天经过Matsuhisa, 就和威先生去了.

餐厅很多外国人去,早去时候还没什么人👇

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 🙆🏼‍♀️好啦.点餐点餐。Omakase包含了cold and hot dishes的,也有一个专门吃sashimi. 我俩想试下多点菜式,就点了一个omakase➕单点一些大家推荐的。

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🍙🍙Omakase的手卷里是没有加米饭,但有加酱,所以感觉还不错. 我另外单点的Vegetable Handrooll里面就有米饭,然后吃不太出酱的味道.但两个相比,Omakase的那个比较好吃些.

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Omakase 的vegetable handroll 图片来自于@ Tia ,版权属于原作者

👇这个是单点的vegetable handroll.

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🍣🍣Sashimi今晚的是蛮鲜的,但口味偏咸了.

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这个是salad👇,还可以吧. nothing special.  

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还有两个热菜

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                  👆这个还蛮好吃的,入口即化的感觉哈~

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🍜🍜冷面🍜是Miso的. 感觉味道很一般👇

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🍧🍧甜品是冰沙. White chocolate cream底部,中间是冰沙还有一点芝麻酥糖、外面是水果. 也还可以吧. 没有惊艳到我哈.

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 🍱🍱鳗鱼饭 👇

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哇~!好多好大一块鳗鱼. 有了酱汁,这些饭是可以都吃掉的. 我其实很爱吃鳗鱼饭. 但这个确实感觉有点点甜腻了. 可能当时不太饿的原因还是怎样. 相比之下,更喜欢Irvine 那家Oo Toro Sushi的鳗鱼饭. 因为那个还有其他Sashimi,所以那些sashimi刚好中和了鳗鱼过渡甜带来腻腻的口感.

🐟🐟Black Cod Fish 挺好吃的. 其实用的也是鳗鱼饭的那种酱。挺入味挺好吃的. 感觉就是Whole Foods的那种Sea Bass的口感. 下次自己买来做做看🙈🙈

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还单点了

🍣🍣Tamago Sushi 是挺好吃的,但现在回想起来 其实感觉有一点偏甜了,厨师给我俩切半了。肚子肯定要吃撑了.hh 

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 🍣🍣House Special Roll:外面裹着萝卜片. 还蛮好吃的. 用料比普通外面买的Roll要新鲜,味道也要好. 但没有经验哈哈. 毕竟寿司卷其实都差不多是那个味道哈👇【厨师👨‍🍳也是给我俩对半分了】

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今晚感觉一般吧. 没被惊艳到.不知道是一贯菜品偏咸🤷🏼‍♀️还是今晚厨师下盐比较重手。吃得威先生一直说很咸很咸. 我觉得今晚的口感也确实是没那么理想. 但总体也还不行. 可能我今晚没怎么吃鱼生.我是感到有一点偏咸but not too much. 他说我很重口🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀ 不过我在吃鳗鱼饭和鱼的时候,我个人感觉也是有点腻的. 比如吃Black Cod with miso和鳗鱼饭 可能用的都是同一种酱料. 而且都是甜的,加上black cod 🐟也是有点肥美哈哈哈哈,所以吃着吃着也其实感觉酱汁也是有点腻的。

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