厨房小白也能做的烤箱烤鱼 𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞
食材：海鲈鱼一条 蟹肉棒 豆腐 台式亲亲肠 糯玉米 金针菇 芹菜 白菜 粉丝
配料：蒜苗 姜 蒜头 干辣椒 盐 胡椒粉 生抽 料酒 油 火锅底料
所需食材
做法：
📝鲈鱼开背 清洗干净 然后在背上划上几刀 方便入味
📝腌制鱼(用盐/胡椒粉/料酒/生抽腌制半小时)
📝烤箱broil模式预热395℉ 烤盘铺上锡纸 刷油 将鱼摆好 烤16分钟
📝粉丝泡软
📝炒锅热油 放入姜/蒜苗/蒜头/干辣椒炒香 加入火锅底料炒出红油 加
少许白糖提鲜(可忽略) 将芹菜和白菜放入翻炒 加入热水 将剩余食材加
入(除蟹肉棒和粉丝) 煮开
📝将烤好的鱼从烤箱中取出 捞出配菜放入烤盘 将炒料的汤汁倒在鱼上
📝烤箱换成bake模式预热395℉ 继续 烤10分钟
盐/胡椒粉/生抽/料酒 腌制半个小时
Broil模式烤16分钟(395℉)
炒姜/葱/干辣椒/火锅底料
加入食材煮开
自制烤鱼又实惠又卫生 味道一点也不输给外面卖的🤓
烤鱼配上冰啤酒🍻 清清爽爽过夏天
请 你 吃 烤 鱼 啦
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最新评论 10
:你用的是大烤箱还是小烤箱啊？我新买的小烤箱broil温度被固定在500F华氏度了，没办法更改，好像很多大烤箱也这样
:我用的大烤箱呀 温度可以自己设定的
回复 @mmmmmiyee:好吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我那个没法更改 我问过了。然后我只能500F烤了6分钟 反正做出来味道挺好的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:試試！看起來不錯
:😬自己做量足好多
:鲈鱼小刺多嘛？
:不多
:这个装烤鱼的器皿叫啥呀
:Stone & Beam Tri-Ply Stainless Steel Roasting Pan with Two Roasting Forks
:看起来不错