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家乡胃就好这一口 | 特色家乡菜食谱分享,小食/甜点/主菜/·应有尽有
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家乡胃就好这一口 | 特色家乡菜食谱分享,小食/甜点/主菜/·应有尽有

来自月球的晒晒君 来自月球的晒晒君
本文于122天前发布   122天前更新
优选攻略

作为一个拥有家乡胃的人,在外面吃不到自家的特色家乡菜,时间久了总感觉少了点什么。家乡菜承载的不仅是味道,更是思念和回忆。来看看【晒货与攻略】频道的小伙伴们,有哪些家乡菜食谱分享呢,说不定有你平时常吃到的东西哦~

特色武汉豆皮,鲜美糯米馅儿和豆皮的完美结合

一道武汉经典名吃豆皮,三鲜馅儿鲜美,酱汁浓郁,糯米香甜,和外皮搭配在一起口感层次感强烈,好吃到添盘!感兴趣的宝宝就请看下去吧!

地方美食之武汉豆皮 | 糯米爱好者福音

youbeing

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肥而不腻,古法秘制肉夹馍做法

身在异乡,就越发的想家乡的味道!这两天脑子里都是街边那种简单但是却饱含了最原始的香气的肉夹馍!做肉夹馍一锅好肉是关键。简约不简单,一搓一揉间迸发出来的是最淳朴的滋味。

古法秘制肉夹馍,满满的家乡味!

柠檬小图

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粤菜中的经典,教你在家自制广式肠粉

今天来分享一下肠粉的两种做法,第一种做法是用自己调制的粉浆做的,第二种做法用的是华人超市买的肠粉粉。现在咱们一起来看看我是怎样做肠粉的吧~

手把手教学🌿自制广式肠粉😋

FLORENCEE

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包学包会,麻酱凉皮的简易做法

酱凉皮是一道菜肴名称,味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。凉皮可以有洗面版本,和不洗面版本。不洗面的提前两个小时就够了,但就是没有面筋。这次做的是懒人不洗面的版本。

包学包会,麻酱凉皮的简易做法

热尐热

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超正宗!中式点心古法桃酥做法

网络上看到有些人说桃酥是西式点心,其实它是很正宗的中式点心。它的做法有很多种。加上了我自己的一点点改动和想法,效果还不错,就和大家分享一下。

我的家乡菜 | 中式点心 古法桃酥

ericet

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家乡味必不可少的一道菜——快手酸菜鱼

在国内就特别喜欢吃酸菜鱼,轻微的酸辣口,特别开胃。里面再加些豆芽、金针菇、芦笋什么的,能吃好几碗大米饭。其实这是第一次做,不过味道很意外的好吃,简单快手没有啥复杂的步骤。

快手酸菜鱼

冰醉枫

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老北京小吃的代表之一 | 豌豆黄儿

豌豆黄儿原为民间小吃,一般加有小枣制成,俗称糙豌豆黄儿,后由御膳房改进,俗称细豌豆黄儿,与芸豆糕、小窝头等同称宫廷小吃,是老北京小吃的代表之一。

老北京小吃,豌豆黄儿

LiaSun

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懒人必备下饭菜 | 凉拌鸭掌

凉拌菜在家里可以算是又容易做又不费功夫的菜。每次多做一点就可以吃上两天,省时又省力,懒人们必备,这碗凉拌鸭掌也是超级下饭,只要白饭和它午餐就搞定了!

下饭菜之凉拌鸭掌

baby熊猫

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有颜值有内涵,来一份儿梅菜扣肉解乡愁

古人说得好:何以解忧,唯有扣肉。今天,我们就一起来做这道有颜值有内涵的梅菜扣肉来一解乡愁吧!

何以解忧,唯有扣肉

班卷卷

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在美国怎么做酱香饼?这些食材帮你搞定

追剧的时候嘴就不能闲着,但吃腻了超市的薯片虾条,总觉得这些冷冷的零食吃起来不得劲儿。今天就来给大家介绍一款快手追剧小菜兼party appetizer——土家酱香饼简易版。

家乡味酱香饼 | 美帝材料简单做+调味品推荐

youbeing

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厨房小白也能做,经典开胃小吃红糖糍粑

身在美帝,偶尔想吃家乡的小吃,只有自己动手丰衣足食了。这里介绍一下红糖糍粑的做法,简单粗暴很容易上手。厨房小白都能做,相信你们一定可以做。

厨房小白也能做的红糖糍粑

呆萌baby

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家乡菜中不能少的韭菜盒子,简单又美味

来美多年虽然吃到不少“国际化”美食佳肴(越南面,墨西哥taco、泰国餐等等都是“国际美食”😄)但偶尔还是会想起那记忆中家乡独有的美味,依然会馋得日思夜想。

简单又美味的思乡情怀:韭菜盒子

无名亦是有名

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超地道的襄阳豆腐面,爱吃辣的不能错过呦!

腐面是湖北襄阳一道传统早餐,属于臊子面的一种,以普通的碱面为主要原料。来美国后好久没吃啦,这两天研究了一些菜谱,终于自己做了一次,完全是家乡的味道,真的太好吃了。

超地道的襄阳豆腐面(爱吃辣的小伙伴看过来)

Ariaanna

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看完这么多家乡美味,君君表示非常饿了(ㄒoㄒ),大家有什么想说的,可以给君君留言,也可以来【晒货与攻略】频道晒货或者码文,给大家分享你最喜欢的一道家乡菜。

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