发布原创
美食| 秀色可餐的辣子鸡
美食

美食| 秀色可餐的辣子鸡

rrrrickey rrrrickey
本文于17天前发布   17天前更新
粉丝原创

中餐厅的林大厨真的是太圈粉儿了

今天我也来试了试辣子鸡🌶️

但其实尝过之后发现 这次干辣椒不行

不够辣 下次要买更辣一些的辣椒

不然味道都进不去 就失去了辣子鸡的味道了

☘️辣子鸡准备材料

鸡腿儿、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、盐、糖、料酒、生粉、五香粉、芝麻

☘️辣子鸡制作步骤

🌸1、把鸡腿儿洗干净剁成小块儿 放在大碗里(我准备了一盒小鸡腿、剁块儿 不用剃骨)

47f7cef23de215c51dbb174.jpg
版权归rrrrickey

🌸2、倒入生抽、料酒、盐、生粉、一颗鸡蛋 抓匀 腌制半小时以上

f5e29bb9705a343f2a677cb.jpg
版权归rrrrickey

🌸3、锅内倒油 烧热后倒入腌好的鸡块儿中火炸 炸熟透后捞出

🌸4、锅中火转大火,把第一次炸好的鸡块儿再复炸一次 外皮炸黄后迅速捞出(我放的图是第二次复炸时候的)油一定要够、差不多可以莫过鸡块儿就行

8a832ab45f0f03169e09340.jpg
版权归rrrrickey

🌸5、重新起锅,锅内放入适当油 放入蒜瓣儿 姜片儿 花椒 再倒入辣椒炒香 (看到这些辣椒 好爽,可惜辣椒不行 不够辣!)

73f4dd6ca8b640d8b032335.jpg
版权归rrrrickey

🌸6、倒入炸好的鸡块儿翻炒均匀 再加一勺生抽和糖调味儿

4b3a5fda95959726a2e8eb5.jpg
版权归rrrrickey

🌸7、炒至快干时加入芝麻 翻炒两下就可以出锅了 出锅时候我把油沥掉了 盛出鸡块儿和辣椒 看着闻着都好诱人

96e2b01e130a6b2efa650a2.jpg
版权归rrrrickey

欢迎小伙伴们 一起讨论 有什么其他好秘方 快来告诉我吖

Ps:《中餐厅》太害人啦!害我一个礼拜左右没去健身了!有没有小伙伴跟我一样的困扰

本来我是可以禁得住诱惑的

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

498 12 8 7
 

名字(选填)
Dealmoon.com

rrrrickey 8

  • 文章

  • 众测

  • 晒货

  • 粉丝

  • 关注