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Help 我已被这份甜蜜控制 | 自己动手做甜品(附超详细食谱)
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Help 我已被这份甜蜜控制 | 自己动手做甜品(附超详细食谱)

来自月球的晒晒君 来自月球的晒晒君
本文于26天前发布   26天前更新
优选攻略

醇和的抹茶,清甜的奶油,芬香的芝士,浓郁的可可……没有人能抗拒美味可口的甜品。最近《英国烘焙大赛》(The Great British Bake Off)热播,君君总是对着屏幕流口水(¯﹃¯)。外面买的总担心添加反式脂肪,或者热量爆表?自己在家动手也能做出超好吃的甜品哦!君君收集了【晒货与攻略】频道中,各位“星级烘焙大师”的甜品食谱,一起来感受甜蜜吧!

*封面图来自The Great British Bake Off官网,版权属于原作者。

轻乳酪蛋糕:乳酪蛋糕中的小清新

乳酪的浓郁加上蛋糕的绵密,乳酪蛋糕简直就是这世界上最简单的美味。想吃乳酪蛋糕,又担心口感太过厚重?不妨尝试一下粉丝@Summer_Ocean 的这款轻乳酪蛋糕,湿润细腻,满口芝香,给你最简单的满足感。

乳酪蛋糕中的小清新:轻乳酪蛋糕

Summer_Ocean

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慕斯蛋糕:不需要烤箱也能做

慕斯蛋糕口味香醇,入口即化,可以根据自己的喜好,做成各种各样的颜色和形状。粉丝@SunnyRC 发挥想象力,创造了一款钻石心型乳酪慕斯蛋糕,不需要烤箱,30分钟搞定,手残党快来试一试哇。

网红蛋糕30分钟搞定:甜点也是爱你的形状(钻石心型乳酪慕斯)

SunnyRC

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戚风蛋糕:超好吃的海绵宝宝

戚风蛋糕是海绵蛋糕的一种,入口蓬松滋润,饱和脂肪含量较低。戚风蛋糕可以与巧克力、水果、奶油等进行搭配,适合于生日、婚礼、日常配餐等各种场合。粉丝@Yinging 学习烘焙就是从戚风蛋糕开始的,快来马住尝试一下吧。

戚风蛋糕并不是气疯蛋糕?

Yinging

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葡式蛋挞:超快手解馋神器

松脆的外皮,香甜的蛋浆,葡式蛋挞简直是解馋神器哇。粉丝@Mady 的这份超快手葡式蛋挞配方,只需要淡奶油、牛奶、糖、炼乳、低筋面粉、蛋黄,加上超市就能买到的网红酥皮,请各位宝宝们参考哦。

超快手葡式蛋挞(解馋神器!)

mady

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抹茶千层:在家自己做Lady M

Mille Feuille(中文:千层蛋糕),在法语中是“千层迭起的叶子”的意思。千层蛋糕由一层层法式可丽饼叠加在一起,呼之欲出、轻柔诱人的样子,好像在说:快来把我吃掉哇!粉丝@ _cmj 在文章中为大家介绍抹茶千层的做法,让你在家也能享用千层美味,抹茶控快行动起来!

想吃抹茶千层?自己动手做起来呀💗

_cmj

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酥皮泡芙:甜甜的魔法

对于烘焙小白们来说,酥皮泡芙好像就是个魔法:酥酥的外皮,中间是甜甜的奶油,这到底是哪个天才创造出来的?粉丝@糖不辣辣辣辣 手把手教你烤酥皮泡芙,学不会你来找君君哦!

足不出户就能吃到新鲜的酥皮泡芙

糖不辣辣辣辣

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蔓越莓饼干:你算是哪块小饼干

一入烘焙深似海,买了那么多烘焙工具,总不能让它们闲置呀。粉丝@四海八荒 的这份蔓越莓饼干食谱,原料简单,而且可以做成低糖版,美味无负担。早餐、下午茶来一块,快乐其实很简单。

我们都是烘焙控!——蔓越莓饼干制作

四海八荒

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流心奶黄月饼:在家做网红款

每逢中秋节,亚米网的流心奶黄月饼都会被抢购一空。吃货们有没有觉得没吃够,或者抢不到好遗憾?粉丝@小_鱼_儿 参考并尝试很多食谱后,总结经验,教你在家做网红月饼。

网红热购款:美心流心奶黄月饼

小_鱼_儿

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肉松蛋糕:蛋糕也可以是咸的

清甜的蛋糕吃了不少,是不是也想换换口味?粉丝@Summer_Ocean 为咸甜党准备了最受喜爱的肉松蛋糕卷食谱,快来学习下吧。

蛋糕也可以是咸的:肉松蛋糕卷

Summer_Ocean

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无油酸奶蛋糕:低脂肪,高蛋白

想吃甜品,又担心长肉肉?粉丝@蝴蝶自来 为大家研发了一款无油酸奶蛋糕,主要成分为低筋面粉、低脂酸奶、鸡蛋。制作时可以按照自己的喜好,把握糖的用量,让你享受美味,毫无罪恶感哟。

美味不腻【无油酸奶蛋糕】

蝴蝶自来

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君君希望大家都能享受烘焙,享受生活。快快马住这篇合集,抽空在厨房小试一把,犒劳一下自己吧。别忘了来【晒货与攻略】频道,分享下你的食谱哟~让我们一起来为生活加点甜❤。

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