来美国之前，对一切事物都充满了期待。结果来了之后才发现，一切并不像我想象的那么完美。最主要的是饮食习惯不一样，民以食为天，不管身处何处，吃饭都是头等大事，美国人怎么那么喜欢奶酪，奶油，饮食还单调。几乎每家餐厅的食谱就那么一两页纸，和中国餐厅的食谱没法比。你一入座，除非你特殊要求，不然一大杯冰水给你，不论春夏秋冬。所有的食物都离不开奶油和奶酪，如果你点了一个汤，那叫一个腻，不知道放多少的奶酪和奶油。数落这么多，最后的结果就是还是在家自己做饭吃吧。
自己做中餐必须买食材，美国超市里的蔬菜全年几乎就那么几样，所以要想做纯正的中餐，还是要到中国超市去购物，幸好美国有中国超市！我一般早上都是西式的麦片或牛奶，面包和鸡蛋，另外加上水果和一点蔬菜，一是因为快速，二是因为很有营养，要做中式早餐很费时间，但有时我也会做鸡蛋糕配面包或者玉米面包，一上午的营养就够了。中午我会做得丰富一些，通常有鱼或者肉，加青菜，再来一个汤。不是有句话：饭前喝汤有益健康。我之所以不胖，可能和爱喝汤有关吧，我的汤很清淡，几个文蛤，一把青菜，半块豆腐，就是美味的汤。晚饭我通常喝一些粥，加青菜，我始终都是喜欢清淡的食物。一日三餐，早饭要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，才能身体健康！更有人说中午要吃的像皇帝，晚上要吃得像乞丐，真是太形象了。
其实不管你一日三餐吃什么，都要学会自己控制自己，不能暴食暴饮，爱护自己的身体，从科学饮食开始。
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