心心念念 | ✨新奥尔良烤翅✨制作

小云朵超甜 1.03万浏览 2019-11-25 发布

💖等了好久，终于抢到了2包✨新奥尔良烤翅粉✨感动的我都要泪流满面了😭😭终于等到你，在美国待好久了，一直没时间回国，真的很想吃国内的这种新奥尔良烤翅，虽然本人住在新奥尔良附近，可是这地方压根没烤翅呀，真不知道这烤翅名字怎么取的，我犯傻的还以为我真的可以吃到正宗烤翅的味道呢，哈哈

💖现在出了好几种新奥尔良烤翅粉卖，我买的是这个牌子的，这个粉我买回来还是限购的，一个人只能买2包，谁让我嘴馋呢，2包就2包吧，总比吃不到好，这个牌子的味道稍微有点咸，宝贝们可以加一些蜂蜜涂在鸡翅上面，味道会更好哦

图片来自@萌萌的小昀儿

新奥尔良烤翅食材：

▫️新奥尔良调料粉一袋

▫️鸡翅，鸡尖，鸡腿

（宝贝们也可以就买鸡翅，最好买小的会更入味）

▫️生姜片

▫️蜂蜜

💖首先宝贝们，这个粉不要省，真的不要省，除非你鸡翅买的真的很少，像我这么多鸡翅的，请把一整包粉都倒入进去，因为我一开始想省点粉，想着可以多吃几次，就加了半包，鸡翅给做的一点味道都没有，好伤心，这批还是重做的

1️⃣首先把鸡翅洗净，然后剁了，鸡尖，鸡翅，鸡腿都分开，鸡翅再割上几刀，这样才能更加的入味哦，然后再撒上美味的新奥尔良烤翅粉（一整包）

图片来自@萌萌的小昀儿

2️⃣ 开始按摩鸡翅，给鸡翅做一个全方位的按摩，可以选择放一点姜片，倒一些料酒（料酒其实也可以不用，看你们自己哦）一直搅拌均匀即可，再用保鲜膜封住，放入冰箱，等待3～4小时，你其实也可以腌制一整天哦，我是第二天才从冰箱拿出来的

图片来自@萌萌的小昀儿

3️⃣鸡翅从冰箱拿出之后，再把鸡翅按摩一下，看一下是否所有鸡翅上面都已经有了新奥尔良烤翅粉的酱料，因为鸡翅很多，肯定不均匀，所以最好多帮鸡翅按摩几下

图片来自@萌萌的小昀儿

4️⃣ 铺上锡箔纸，将鸡翅摆在上面，放入烤箱，烤箱温度：350，先烤个15～20分钟，然后拿出鸡翅，你可以涂上蜂蜜，让味道甜甜的，或者原汁原味，然后翻个面继续烤个15～20分钟，等待是煎熬的

图片来自@萌萌的小昀儿

图片来自@萌萌的小昀儿

💖接下来你就可以开始品尝新奥尔良烤翅啦😋给自己赞一个👍🏻，真的很好吃，可惜现在烤翅粉没货了，不知道还要等多久，下次再有货打算多囤一点，好怀念这种味道呀，爱吃的宝贝们可以自己做哦，过程非常简单，不会做菜的宝贝都可以轻轻松松做出来

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