不知道宝宝们喜欢吃公的大龙虾还是母的呢?我喜欢吃母的,里面那个黄真的超级香的,吃不到大闸蟹的黄,拿大龙虾的一样能解馋。
家里的三个吃货都爱吃大龙虾,所以队友练就了一身挑选龙虾和清洗龙虾的技能,当然有时候想吃避风塘龙虾的时候,队友也会帮我把龙虾切好处理好
挑选龙虾

挑选龙虾的时候把龙虾反过来,看标示出来的那两根胡须,细细的就是母的,大概有三倍那么粗的就是公的,所以小伙伴们可以根据自己的喜好进行挑选哦。公的龙虾🦞里面油膏有朋友就很喜欢哦😘
文章的最后有挑选的母蟹头部的黄的照片哦,而且整个后背里面都有黄,超赞超香的
当然挑选龙虾的时候最好自己能够带着手套去摸一下龙虾,把龙虾转过来,看一下龙虾的防抗力是不是强,一般凶一点的龙虾更为活跃,越活越的龙虾蒸出来越鲜,不会汤汤水水很多哦😋
清洗龙虾

找到一根结实的筷子,长度必须有龙虾低端到龙虾头中部那么长(筷子主要是用于放尿用的)

接下来找到龙虾图示中标注出来的位置,把筷子快狠准插入,我没敢看,家属完成✅的,他说一定要通到底,这样龙虾鸟放的更彻底,蒸出来的龙虾更鲜嫩,不会有讨厌的腥味

等我睁开眼👀,就看到这一幕,肉眼可见的龙虾尿尿了🤪而且持续时间很长
龙虾处理干净了,接下来就是给整只龙虾刷干净了哦🧐可以找一支牙刷,给龙虾全身刷一刷,我刷我刷我刷刷刷,给龙虾全身上下洗干净

注意图示中的位置一定要刷干净哦,因为是龙虾💩的地方,这是一张带气味的图片,哈哈哈😄宝宝们不要介意哦

整只龙虾🦞放进蒸锅,放上生姜和葱,撒上盐,到上料酒,水开之后蒸八到十分钟,之后虚蒸五分钟
要注意的一点就是要给龙虾把套在大爪子上面的橡胶圈剪掉,因为橡胶高温后不健康哦。放过尿的龙虾已经不会动弹了,所以放心,龙虾的大钳子不会再伤害到你的。
蒸熟的龙虾,准备开吃

大龙虾蒸好啦,准备出锅装盘啦。准备享用美食啦🥰😍

大家记得用工具吃龙虾哦,不要用牙去咬硬物哦,毕竟很伤牙齿,美国的牙医真的是太贵了,我们平时就要注意保护自己的牙齿哦
开龙虾啦,见证奇迹的时刻到啦


打开龙虾就看见好多好多的黄,最爱吃那个黄了,超赞超赞,我控制不住我自己要去吃龙虾啦,队友是剥龙虾高手,每次吃龙虾我和娃都拿着小碗在边上等队友把龙虾肉剥好给我们,❤️
小仙女们下回挑龙虾的时候可以参考这个文章哦,谢谢观赏💕希望宝宝们会喜欢哦,这是一篇很实用的帖子哦
最新评论 21
: 公的大还是母的大啊? 公的大还是母的大啊?
: 論擁有一个給力隊友的重要性![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
論擁有一个給力隊友的重要性![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 哈哈哈哈,可以处理一些不敢处理的东西✌️最近买了好多鱼,队友各种学着在处理😂 哈哈哈哈,可以处理一些不敢处理的东西✌️最近买了好多鱼,队友各种学着在处理😂
: 还要放尿???我哭了 还要放尿???我哭了
: 对的,我对比过,因为我不敢弄,就直接蒸了,真的和队友处理过的不一样,有腥味 对的,我对比过,因为我不敢弄,就直接蒸了,真的和队友处理过的不一样,有腥味
: 請問 龍蝦有分什麼季節的比較好嗎? 現在看得我很嘴饞了😋 請問 龍蝦有分什麼季節的比較好嗎? 現在看得我很嘴饞了😋
: 这个我没研究呢,感觉一年四季的味道都不错✌️ 这个我没研究呢,感觉一年四季的味道都不错✌️
: 哇这个太及时了我要学✌️👍 哇这个太及时了我要学✌️👍
: 好早之前的帖子了,我超级爱吃母龙虾的 好早之前的帖子了,我超级爱吃母龙虾的
: 第一次知道怎么分公母哎!一般买多少磅的龙虾合适呀 第一次知道怎么分公母哎!一般买多少磅的龙虾合适呀
: 好实用的技能,所以挑龙虾是公的好还是母的好啊? 好实用的技能,所以挑龙虾是公的好还是母的好啊?
: 我喜欢吃母的,喜欢吃那个黄,公蟹的油膏比较多,有人很喜欢,我觉得有点腻。但是肉多个子大的一般是公虾,看宝宝喜欢吃什么样的,挑的时候一定要挑活跃度大的,肉更紧致😁 我喜欢吃母的,喜欢吃那个黄,公蟹的油膏比较多,有人很喜欢,我觉得有点腻。但是肉多个子大的一般是公虾,看宝宝喜欢吃什么样的,挑的时候一定要挑活跃度大的,肉更紧致😁
回复 @PQA有爱的一家 : 请问一下我买的龙虾脑袋里面和背部有黑青色的一条条的,弄断了之后小小一颗一颗的,亲问是什么来着…… 请问一下我买的龙虾脑袋里面和背部有黑青色的一条条的,弄断了之后小小一颗一颗的,亲问是什么来着……
: 龙虾膏可以吃吗? 我全部都是扔掉…… 龙虾膏可以吃吗? 我全部都是扔掉……
: 哇,橘色的那个是最好吃的,就像大闸蟹里面的黄,那个奶白色的有点腥,可吃可不吃 哇,橘色的那个是最好吃的,就像大闸蟹里面的黄,那个奶白色的有点腥,可吃可不吃
: 这个太实用了! 这个太实用了!
回复 @匿名用户 : 哈哈哈,还是交给队友处理吧,我有时候会去costco直接买龙虾尾回来做避风堂龙虾 哈哈哈,还是交给队友处理吧,我有时候会去costco直接买龙虾尾回来做避风堂龙虾
回复 @匿名用户 : 主要我害怕,尤其放尿的时间,龙虾会挣扎 主要我害怕,尤其放尿的时间,龙虾会挣扎