相信来美帝之后，宝宝们一定更加怀念在天朝时候美味的早餐了吧？豆浆，油条，豆腐脑，次饭团，鸡蛋灌饼，煎饼果子……想想口水就要流下来了😋😋今天我准备做油条，刚炸出来的油条配上豆浆，别说是早餐了，当晚餐我觉得也OK😍关键我们家宝贝娃也超级爱吃，自己炸出来的油条至少油很健康哦，😂
面粉
准备500g面粉，我用的costco家的all purpose面粉，很好用哦，推荐给宝宝们
食用盐
准备食用盐8g
泡打粉&小苏打
泡打粉4g，食用小苏打4g。这两个材料缺一不可，含量很少很少，不会对身体有任何伤害的，泡打粉购于 whole foods，小苏打购于target
玉米油，鸡蛋，水
玉米油15g，水（常温）275g，鸡蛋一个。选用玉米油是因为他自身味道比较淡，不会抢占了实物本身的味道，别的油也可以哦😃
面粉，盐，苏打，泡打粉混合
把面粉，盐，泡打粉，小苏打混合在一起，再加入鸡蛋，食用油和水，倒入厨师机，揉面这种体力活就交给厨师机吧，这样可以节省出来好多时间和体力。
揉成光滑面团
小朋友跟我趴在桌子上看着厨师机转呀转，不一会儿就揉成了光滑的面团🥳
把面条揉好
给面团揉个型，然后拿保鲜膜包好，可以放进冰箱松弛一晚上，如果着急的话也得放在室温下松弛几个小时哦。对了，这不是发面，它不会变大的。松弛时间够了，炸出来的油条口感更松软。放入冰箱松弛的面团，在用之前记得拿出来放置室温，不然太冷了进油锅太低温了炸不出来的
案板上放面粉防粘，把面团擀成长方形，厚度约5mm的薄片，切好如图所示，注意的是稍微做短一点，小一点，因为家里的锅都不是很大，油条进锅会膨胀哦
把油放入锅内烧热，油温一定要烧的很高，可以用一点点面团试验一下，扔进面团很快浮出就可以
取出其中两个面片，拿筷子往中间一压，记得面片上不能涂油哦，这样面片会粘不起来的
把凹好造型的油条放进油锅里，瞬间就变大啦，注意时不时翻面，防止炸焦哦
超好吃的，鲜炸油条出锅啦，配上一杯豆浆，那就堪称完美啦，小伙伴们快来围观
看完攻略是不是也赶紧动手炸上一锅油条呢？布骤很简单哦。前一晚上把面和好，早上几分钟就能吃上新鲜油条的感觉太棒啦。
谢谢观赏💕
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最新评论 70
:哎妈呀 超多收藏![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我想知道泡打粉跟小苏打这两个图片长什么样
:我在target买的，你可以搜搜看
:Walmart也有卖， 一个叫baking soda,一个叫baking powder.
:健康又好吃！👍
:自己做的油很健康🧚♀️
:厉害
:谢谢亲😘
:👍
:谢谢🙏
:学起来
:哈哈哈哈，感谢打赏，么么哒
:👍
:谢谢🙏
:哇，好棒，请问不加鸡蛋可以吗？儿子鸡蛋过敏
回复 @艾斯艾斯奥特曼:其实很多奶香馒头，绿豆糕之类的都不用放鸡蛋，我儿子也超爱吃的，你可以参考一下
回复 @艾斯艾斯奥特曼:嘿嘿，我也刚开始玩dealmoon，很高兴认识这么多小仙女😄
:看起来就像在卖的一样，家里做的更健康
:对呀，主要是小朋友还小，想让他吃的更健康一点，然后我很爱吃油条，之前老去买，小朋友也爱吃的不得了，所以被迫我就学着做了，哈哈哈哈
回复 @PQA有爱的一家:嗯嗯油条很好吃，脆脆的！多学会一样手艺，什么时候想吃就什么时候做。谢谢你的分享、看完让我也有种想尝试一下的感觉
:请问泡打粉英语是什么啊
:baking powder
:謝謝分享
:不客气，赶紧做起来哦
:同款盐罐子飘过
:哈哈哈哈，大淘宝背回来的🧚♀️
:好厉害啊，看得跃跃欲试了
:哈哈哈哈，赶紧来一锅，再泡点黄豆，弄点豆浆，哈哈哈
回复 @mouxi:我做了几次，觉得面团冰箱放一夜的是最成功的
:我也是一样的弄，不知道为什么每次都失败.😂😂😂
:我也刚开始失败过，有一次是因为擀太薄了
:炸得真好，我也要跟着你这配方来一次、以前都失败了哈哈哈
:一步步来，肯定会成功的
:我也来试试
:一定会成功的👌
:厨师机有什么推荐吗
:我用的kitchen aid 6夸脱的，好几年了，很好用
回复 @RachelSun:加油加油，一定可以做成功的
:哇收藏起来太棒了🌟
:谢谢亲的夸奖，赶紧做一锅吧😋
:太专业了👍
:谢谢亲
:恭喜亲当选原创之星啦！请在12月12日前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡，君君会在4个工作日内做出回复（超时未领奖视为自动放弃）
:哇，好激动呀，谢谢君君🥰