快手菜-新手如何做大餐-韩超篇(1)

快手菜-新手如何做大餐-韩超篇(1)

月亮出来了zzz
月亮出来了zzz
1633 浏览

有没有喜欢吃韩餐的小伙伴让我看见你们的双手!!

此食谱 我保证 超级容易上手不需要什么刀工 调味 (我不是韩国人味道正不正宗我不知道 反正我觉得挺好吃的 如果有兴趣 请接着看下去吧)

(emmmm 我超级喜欢韩超的 里面有好多好多现场的食物可以直接买回家吃 而且比起外面的餐馆便宜超级多 而且味道挺好吃的。

而且讲道理。看了那么多的韩剧 不觉得韩国菜比起中餐来说太easy了吗)

泡菜炖猪肉

食材: 五花肉/猪后腿肉 1-2磅 泡菜两颗 韩式辣酱 葱姜蒜少许(可要可不要)

第一步 猪肉冷水下锅 加入料酒/米酒 和少许姜 煮开 滚后继续煮十分钟 (这是为了去腥,美国的猪肉都比较腥)

f234d397ad685fe8c273724.jpg

第二步 煮好的肉 用冷水冲洗去浮沫 然后切成3-5 毫米左右的肉片(理工女的精准)

31bc5156bc2b7b2b2a70ea1.jpg

第三步 把三至四瓣蒜和等量的姜 切成末 (刀工不好的同学请跳过, 有没有姜蒜最后的味道区别不太大)

4dc6a4a7e5f41dc03cf1a40.jpg

第四步 热锅加油加入姜蒜 炒香后加入猪肉 和一小块冰糖

cc2252ecc84adf3b82b82b2.jpg

第四步 把肉均匀的煸炒三五分钟后加入剪碎的泡菜 (直接把剪刀伸进泡菜盒子里 剪剪剪剪剪 你也可以选择切 但我太懒了 这就样吧)

b38203a3a829fce127a3e52.jpg
b46c5479bf3bced716102dc.jpg
7226bb831cba2cea73e7c7c.jpg
e79d57d30fe877710c84243.jpg

第五步 把泡菜和猪肉煸炒均匀 然后加入一勺辣酱 (如下图那么多👇🏻)

ac4784dcc331621f14abfa8.jpg

第六步 加入完全莫过食物的水 中火煮半个小时到一个小时(看你想吃多软的肉)

965c442ab25687bf014414c.jpg

第七步 大火收汁 最后加点葱花(可加可不加) 记得还是要稍微留点汁泡饭 超级好吃!

0aada67e079c35771e42a61.jpg

炒猪肉

Emmmmmm 这个我忘记拍照了 只录了一个视频去馋小伙伴 这个截图大家将就看吧

但这个也炒鸡简单的

食材 腌好的烤五花肉厚片 青椒三条(大的!那种长条形的)一个小洋葱

第一步 加少许油把烤肉片烤肉好 嫌麻烦的请整盒倒

79acfe02932f0fda9c047e1.jpg
7009eadbc7d5a781c335993.jpg

第二步 再次拿出我们的小剪刀 把它剪成你喜欢的大小

第三步 加入和烤肉切得等大的青椒和洋葱 炒它个五六七八分钟! 这种烤肉本身味道很好 加入青椒和洋葱 简直不能更香了 全程不需要任何调味料 简单吧

e940b85bb0c53c94f8fea06.jpg

第六步 别把多余的油一起盛出来

这两个食谱简单吧! 是不是也很能拿出手 朋友来了简单的炒一炒 大家还超级爱吃! 请夸我!

君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

1633 0 0 0
 

扫码下载APP