快手菜-新手如何做大餐-韩超篇(1)

快手菜-新手如何做大餐-韩超篇(1)

月亮出来了zzz
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有没有喜欢吃韩餐的小伙伴让我看见你们的双手!!

此食谱 我保证 超级容易上手不需要什么刀工 调味 (我不是韩国人味道正不正宗我不知道 反正我觉得挺好吃的 如果有兴趣 请接着看下去吧)

(emmmm 我超级喜欢韩超的 里面有好多好多现场的食物可以直接买回家吃 而且比起外面的餐馆便宜超级多 而且味道挺好吃的。

而且讲道理。看了那么多的韩剧 不觉得韩国菜比起中餐来说太easy了吗)

泡菜炖猪肉

食材: 五花肉/猪后腿肉 1-2磅 泡菜两颗 韩式辣酱 葱姜蒜少许(可要可不要)

第一步 猪肉冷水下锅 加入料酒/米酒 和少许姜 煮开 滚后继续煮十分钟 (这是为了去腥,美国的猪肉都比较腥)

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第二步 煮好的肉 用冷水冲洗去浮沫 然后切成3-5 毫米左右的肉片(理工女的精准)

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第三步 把三至四瓣蒜和等量的姜 切成末 (刀工不好的同学请跳过, 有没有姜蒜最后的味道区别不太大)

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第四步 热锅加油加入姜蒜 炒香后加入猪肉 和一小块冰糖

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第四步 把肉均匀的煸炒三五分钟后加入剪碎的泡菜 (直接把剪刀伸进泡菜盒子里 剪剪剪剪剪 你也可以选择切 但我太懒了 这就样吧)

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第五步 把泡菜和猪肉煸炒均匀 然后加入一勺辣酱 (如下图那么多👇🏻)

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第六步 加入完全莫过食物的水 中火煮半个小时到一个小时(看你想吃多软的肉)

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第七步 大火收汁 最后加点葱花(可加可不加) 记得还是要稍微留点汁泡饭 超级好吃!

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炒猪肉

Emmmmmm 这个我忘记拍照了 只录了一个视频去馋小伙伴 这个截图大家将就看吧

但这个也炒鸡简单的

食材 腌好的烤五花肉厚片 青椒三条(大的!那种长条形的)一个小洋葱

第一步 加少许油把烤肉片烤肉好 嫌麻烦的请整盒倒

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第二步 再次拿出我们的小剪刀 把它剪成你喜欢的大小

第三步 加入和烤肉切得等大的青椒和洋葱 炒它个五六七八分钟! 这种烤肉本身味道很好 加入青椒和洋葱 简直不能更香了 全程不需要任何调味料 简单吧

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第六步 别把多余的油一起盛出来

这两个食谱简单吧! 是不是也很能拿出手 朋友来了简单的炒一炒 大家还超级爱吃! 请夸我!

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