💕写在最前面~
☺️首先，感谢君君和金主爸爸amazon选择我来做这次众测！圆了我来美多年的煎饼果子梦！想当年第一次在美国餐馆吃到用薯片做薄脆的“煎饼果子”我真的不知道该去哪哭！这次用煎饼果子机做出来的煎饼果子，太好吃了，简直让我觉得自己分分钟可以辍学去卖煎饼了hhhh
本篇文章你将看到
1️⃣煎饼果子机介绍~
2️⃣菜谱介绍~菜谱脑洞~
3️⃣使用小tip~
4️⃣敲黑板小总结~
整体了解！
本次众测的煎饼果子机来自amzon，商家是Proctor silex，型号是38400～
机子是用下面的包装盒直接寄来的，里面包的塑料泡沫等等都算严实～不过很不幸的，我的量杯送来就坏了，不过不太影响使用~希望商家可以在包装上再用心一些吧~
煎饼果子机外包装=包裹
机身尺寸是13寸，没有额外的开关，即插电即用，有八个温控档位，有温度指示灯～操作简单好上手！
档位操作温控显示简单易懂~
机器+量杯+推推+翻面铲~
更多信息请参考👇amazon链接~
万众期待的菜谱阶段！
本篇文章贡献三个菜谱，之后一定会不定期以晒货/文章形式更新更多来自煎饼果子机（铁板烧机hhh）的更多菜谱！
👆下面先讲讲煎饼果子机的本职工作：煎饼果子的做法吧！
材料准备：
饼：绿豆粉（自磨或超市购买均可）100g，普通面粉100g，清水适量～搅拌均匀（浓稠度见下面图片，一定要把小颗粒都搅拌掉哦！），可以稍微醒一会~这个大概是4-5个饼的量~
酱：白糖一勺，淀粉一小勺，水五勺，黄豆酱两大勺（如用甜面酱，则白糖量减半）～ 先把水，淀粉放小锅里小火加热，稍显浓稠后加黄豆酱，糖，全程小火，不断搅拌哦！
薄脆：超市买的馄饨皮或者饺子皮抹油剪一两刀炸一下～我没有试但我觉得直接用煎饼果子机煎应该也是可以的！尽量现吃现炸吧～
其他食材：洗净的生菜～每个果子一枚的鸡蛋～芝麻～葱花一碗～我准备了一小碗猪皮碎粒做添头，其实有火腿，海带什么的会更好！（怀念大学后面堕落街上的煎饼果子了😭）
材料准备！
开始做煎饼果子！
把煎饼果子机放在一档保温，喷一点点油（其实不喷也不会粘）用量杯舀一勺面糊倒在煎饼果子机上～迅速用推推把面糊推开！这一步一定要快，如果面糊有变稠变凝固的迹象，就不要再推了，不然会破哦（别问我是怎么知道的hhh）
推好面糊把温度调到三档，打一个鸡蛋，用筷子滑啦花～（这一步最好玩hhhh）就有了煎饼果子好看的花纹了～趁鸡蛋没凝固，撒一把芝麻上去～
蛋清凝固之后，把煎饼翻面，抹酱，放薄脆，放生菜，放添头，左右往中间一搭，看看鸡蛋完全凝固就可以啦～
仿佛厨艺的高光时刻！
拿出来之后趁热先吃一个再接着做呗hhhh用刀拦腰切一刀，叠起来吃，讲究！
梦回堕落街！
👆下面！煎饼果子机的脑洞时刻来了：他，就是一块上好的铁板烧铁板啊！为此，我为大家倾情献上铁板鱿鱼和铁板豆腐！
神圣的铁板鱿鱼！
铁板鱿鱼我偷懒用了煎饼果子剩下的酱腌了一下再煎，意外的竟然很好吃！
在中超买了冷冻的处理好的鱿鱼，有新鲜的、小只一些的会更好！
在鱿鱼身上划几刀，用酱料腌一下就可以扔在铁板上烧了！
铁板，不，煎饼果子机调到三档，放鱿鱼，煎到一面变硬变白，就可以翻面了～
学习以前外面买的铁板烧用翻面铲压一压鱿鱼！感到神圣！等到鱿鱼完全变白，划的刀痕外翻就可以撒六婆麻辣粉并出锅了～
完美复刻小摊铁板豆腐！
铁板豆腐也很简单！选用medium或者firm tofu，切片～
依旧把铁板加热到三档，喷一点油，把豆腐码在铁板上，一分钟后撒盐，葱花～
再一小会等靠铁板的一面变黄之后就可以给豆腐们翻面啦～翻面之后撒六婆麻辣粉胡椒粉等等，两分钟之后就可以出锅～撒粉撒盐的时候自动脑补了以前小摊上铁板豆腐豪迈的撒法，自己玩得不亦乐乎hhh
其他待实现脑洞：铁板炒饭和蛋包饭hhhh我是铁板烧大师傅！铁板煎牛肉！煎年糕，煎一切吧！
使用小tip！看完它，这部煎饼果子机一分钟上手！
👆一定要小心这个机子是即插即加热的，而且加热很快，所以不用预热，也要小心被烫到~
👆第一次使用前要仔细擦拭，有轻微的塑料味是正常的哦~如果介意可以放弃第一张饼~
👆做煎饼果子摊饼的时候，一定注意每个饼中间用沾湿的厨房纸擦一下机铁板表面给机子降温！不然饼会凝固太快~
👆使用后的清理很简单，用沾湿的厨房纸擦拭干净即可！不要用硬物刮擦
敲黑板小总结
总体来说，我给这款煎饼果子机打4.8分！二十多的价格，买回来做三次地道的煎饼果子就回本了！扣的0.2分是因为寄来的时候量杯破了➕没有开关，想要停止加热必须拔电源，不够优雅！
大家可以选一个煎饼果子机回家玩！和家人孩子一起做煎饼果子，或者探索别的脑洞，乐趣无穷！
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最新评论 3
:哈哈亲爱的好可爱👍做的真好呀。这煎饼果子料好足！下次也要试一试铁板豆腐和鱿鱼好诱惑呀
:嘿嘿谢谢亲爱的！你的法式甜饼我也想试试hhh