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给生活来点甜吧|Zojirushi面包机详细测评

给生活来点甜吧|Zojirushi面包机详细测评

时光深巷少女与喵
时光深巷少女与喵
6285 浏览 03-13 更新 02-20 发布

喵喵最近在♥️Dealmoon的众测中申请了一个✨Zojirushi ✨的面包机,型号BB-PDC20,算是比较高档的款式了,所以今天写一篇比较详细的测评文章,除此之外喵喵还奉上一个面包机🍞🍞🍞食谱,大家各取所需哈,需要看测评的可以重点关注前半部分,已经有面包机的可以直接看后边的食谱了。

• 开箱测评

• 配置部分

• 功能展示

• 日常清洗

• 总结

•自制草莓魔法棒食谱

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超大包装

• 开箱测评

刚提交申请的时候喵喵还在想什么时候到,结果没几天快递📦📦📦直接上门了,UPS快递到的时候直接放门口了,出去搬的时候第一感觉就是又大又重。

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外包装打开就看到产品包装了,面包机外观设计特别简洁美观,没有多于繁杂的东西,打开包装之后还有很多泡沫保护,产品上还有一层塑料膜,没有任何的剐蹭。可以两个搅拌叶都镶嵌在泡沫包装里,包装💯满分~

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包装非常安全结实

面包机整体观感还不错,不锈钢的机身,非常容易清理也不怕留下任何刮痕,盖子旁边还有各种按键,显示器等。

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• 配置部分

打开盖子之后是量杯量勺,✨一个大量杯,✨四个小一些的和✨一个双头量勺,感觉都是非常实用的工具。还有两本常用食谱和说明书,🈶️英法两个版本的,非常贴心。

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各种贴心的小赠品

拿出这些之后就是烘焙桶了,容量特别大,可以一次性揉✌️2磅面,特别适合家庭用,设计也是非常贴心,上边有两个不锈钢的把手非常拉取,温度也会比烘焙桶低很多,不用⚠️⚠️⚠️担心烫手。搅拌叶使用时直接放到烘焙桶里的轴上就好了,设计的裕度比较大,放上之后还可以自由晃动。把烘焙桶拿出来以后就可以看到加热圈,还有电机轴。操作面板选择很多,可以根据自己的喜好进行设置,比如说调节表面颜色,设置发面时间等等,按键设计简单明了,容易理解,包括模式,步骤,时间等等,而且从显示器可以看到当前工作状态以及最终完成时间。

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大容量面包桶,可揉2磅面
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搅拌叶
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内部加热圈

盖子上有个观测窗,也可以随时看到内部面团的状态。机身侧面,底部还有盖子上有各种散热♨️孔,可以延长机器的使用寿命。

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面包机底部还有特别的防滑设计,有很多同心圆组成的橡胶垫,因为面包机在搅拌过程中晃动比较大,这四个橡胶圈可以增强摩擦,保证面包机在原位置不移动,不磕碰。

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防滑橡胶圈

• 功能展示

机器上有14❗️种预设功能还可以自己添加和设计一种自定义模式,可以随意调节各种步骤的时间长短。14种功能中含有10种不同种类的面包制作模式,1种揉面功能,3种其他功能,包括蛋糕,果酱等。每一种功能下都有几个步骤,包括等待⌛️时间,揉面,发面,烘烤,每一个功能的步骤所用的时间都在说明书里有非常详细的介绍。自定义功能中可以对每一个步骤进行设定,包括是否执行,执行时间等等,而且还可以通过rest实现📌📌📌预约时间,比如前一晚把材料准备好,调节好预约开始执行的时间,第二天一早就可以吃到新鲜的面包了。

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• 日常清洗

在使用完毕之后,可以将烘焙桶直接提出,这里特别注意⚠️不要直接往面包机中注水,只需要清洗烘焙桶即可。内部桶壁和搅拌叶的不粘涂层非常容易清理,只需要用清洁布擦一下就可以了,特别注意⚠️不要用钢丝球等硬物擦拭以免毁坏不粘涂层。搅拌叶可以单独取下,在烘焙结束之后内部会有一些污垢,这些可以用筷子之类的捅出。

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• 总结

经过详细的开箱测评和实践使用,相信大家对ZOJIRUSHI BB-PDC20有一个全面的了解了,作为一台👍性价比超高的专业型面包机,它可以说是居家必备产品了。

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按照说明书制作的白面包,松软可口

1⃣️揉面量大,带有两个搅拌叶,面团搅拌均匀,功率大,适合各种柔韧度的面团,不粘涂层设计让使用和清理都极其方便。

2⃣️14项预设功能,外加一个自定义功能,能够满足各种居家需求,面包,果酱还有蛋糕都可以一键设置,轻松烤制。预设时间功能也让没有多少时间做饭的上班族可以吃到新鲜的烤面包。

3⃣️自制面包纯天然无添加,吃的放心, 特别是家里有老人小孩的朋友们,食品安全绝对是最为重要的,自己做面食就不会有任何问题了。

一款好的产品可以带来生活水平的极大方便,ZOJIRUSHI面包机功能齐全,使用便捷,不仅可以让您吃到新鲜的烤面包,而且也会给厨房生活带来很多乐趣,家备一台ZOJIRUSHI面包机,自然也是居家生活的不二选择。

• 自制草莓🍓魔法棒食谱

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🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

(面包)冰牛奶 150克,鸡蛋 1个,细砂糖 30克,高筋面粉 300克,酵母 3克,草莓粉 适量,黄油 20克,盐 3克

(酥粒)黄油 25克,细砂糖 20克,低筋面粉 50克,草莓粉 10克

(奶油)淡奶油 250克,细砂糖 25克

(巧克力)白巧克力 40克,可食用色素 几滴

🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟

1⃣️冰牛奶,鸡蛋,细砂糖,高筋面粉倒入面包机面筒,中间戳👇洞倒入酵母粉,再倒入草莓粉后启动面包机

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2⃣️首先点course选择15开启自制模式,再点cycle和time setting设置rise,knead和rise1的时间,最后点击start屏幕会出现结束的时间

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3⃣️面团揉👋至光滑扩展阶段后加入黄油和盐揉至完全阶段(出现薄膜)

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4⃣️面团在面包机中发酵至2倍大小后取出分成均匀的三份,盖上保鲜膜松弛10分钟

5⃣️松弛好后将面团排气,擀成椭圆形,两侧向中间折叠,捏紧后搓成粗细一致的长条

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6⃣️盖上保鲜膜进行二发,此时制作酥粒,黄油,细砂糖,低粉和草莓🍓粉倒入容器,揉搓成屑备用

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7⃣️二发好的面团表面喷水,撒上酥粒后放入预热175度的烤箱烘烤15~18分钟

8⃣️烤好放凉,中间切开(不切断),挤入由细砂糖和奶油打发好的奶油,放上草莓做装饰

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9⃣️巧克力🍫隔水融化加入色素拌匀,放至微凉后挤在面包表面

🔟撒上糖粉就好啦~开吃吧

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