写文章
首页
抗肺炎
旅游
移民
美食
保险报税
信用卡
购物娱乐
变美
房屋家居
生育养娃
生活
求职
教育
烹饪|十分钟搞定的极简美味鸡汤面🍜

烹饪|十分钟搞定的极简美味鸡汤面🍜

紫苏少女
紫苏少女
1216 浏览 02-27 更新 02-26 发布

大家好,这是本人在DM的第一篇烹饪文章🍳希望能让小伙伴们喜欢😘

自从单独带娃后,伙食成了我和孩儿他爹每天面对的最大难题。娃在家一直呈“上蹿下跳”状,完全不能离手,队友顿顿出门买外卖也不大现实,因为要喂奶🤱🏻,还要注意营养均衡,健康膳食。所以老母亲独创了一道超级简单的快手汤面🍜,既简单好上手,又营养美味。现在介绍给大家。

用料准备

1⃣️番茄🍅洗净切成片

c3f252a3ad0ad06a6679a9f.jpg

2⃣️新鲜绿叶菜🍃这里我选用的是wholefoods的免洗菠菜叶

e2d389109ea9732c6319a6f.jpg

3⃣️高汤🥣鸡肉汤,牛肉汤以及华人超市有卖的清鸡汤都是非常好的材料。我这里用的是Wholefoods的Organic Chicken Broth

4⃣️面条🍜任何中式面条都很Ok,我比较喜欢图中这款兰州拉面,面条比较好熟,煮出来很筋道

2f816d29d6226aa9ef7ef36.jpg

5⃣️鸡蛋\香肠,或者家里提前顿好的牛肉鸡肉火腿等肉类食品。这里我用的是眉州东坡的麻辣香肠

98fb4b85891f32cb4e41077.jpg

6⃣️依照个人口味,盐🧂等调味料

料理步骤

1⃣️提前备好加在面里的蛋白质/肉。比如:煎好一个荷包蛋🍳,或者煎好火腿肠,或者把前一天剩下没吃完的炖肉再热一下。我在这里是隔水加热了我非常爱吃的眉州东坡辣肠。

2⃣️把鸡汤/高汤倒进锅里,煮沸。

3⃣️加入绿叶菜,简单汆烫一下,千万不要煮太久,叶子变色后就可以沥水捞出来,摆在面碗中。

4⃣️在汤中加入西红柿,继续煮汤,等待西红柿片变软,或者化在汤里。

5⃣️下面条,煮沸,再加几次鸡汤\水,汤里可加一点点盐,口味重的小伙伴可以加酱油\老干妈等调味料。

6⃣️待面条煮熟后捞出,摆入面碗中。

7⃣️把香浓的鸡汤慢慢浇在面上,我喜欢汤汁多一些,没过面条😋大概就是酱子⬇️

58238e92d5250ec66b5d1fe.jpg

8⃣️最后一步,把先前准备好的煎蛋煎香肠或者肉类,直接盖在面上🍝大功告成!开搓🍴

818803d2b651ed895e12b63.jpg

其他版本

类似这样的快手汤面🍜真的很好做,食材简单,上手迅速,味道也棒的不行~

下面👇这两款面也是之前做过的骨汤面,大家感受一下。

👇辣猪骨汤面:加了吃剩的辣排骨和面筋🤣

70ac6f9621c6738899a1a56.jpg

👇煎蛋酱油鸡汤面:剪了个鸡蛋,汤中加了酱油

665860049638fcf3e2acf0c.jpg

希望这篇文章能对大家有用,感谢阅读🙏🏻

老父母亲吃面去鸟💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️

926047f47b75249ce323974.jpg

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

1216 11 2 5
 
评论
名字(选填)

loading...