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Omaha Steak顶级牛排 |足不出户,一键下单,在家也能享受顶级牛排❗️

Omaha Steak顶级牛排 |足不出户,一键下单,在家也能享受顶级牛排❗️

布拉格之谜
布拉格之谜
1.4 万浏览 04-18 发布

前言

特殊时期没有办法随意出门购买新鲜的食材,这次Omaha steak来得太及时啦!让我足不出户就能吃到新鲜的食物,太感谢君君的信赖,还有特别感谢Omaha steak提供的顶级牛排套餐,感恩❗️

🌿封面图片来自网络,版权归原作者所有

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图片来自布拉格之谜,版权归原作者所有

Omaha Steak官网

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图片来自官网,版权归原作者所有

世界著名顶级牛排Omaha Steaks(奥马哈牛排)创立于1917年,总部在Omaha、Nebraska,它家有各式各样的肉类,牛排、猪排、鱼类、大虾、帝王蟹、生蚝、肉馅、火鸡等等应有尽有,还有一些套餐选择,包含牛排、配菜和甜点哦!保证食材的品质和新鲜度,新鲜食材都采用真空包装,冷冻寄送的方式1-2天送后货上门。

各种牛排类:

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图片来自官网,版权归原作者所有

各种海鲜类:

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图片来自官网,版权归原作者所有

新鲜的海鲜选择特别多,就是有一些海鲜会经常买到断货,就像这次我想买的生蚝、龙虾等海鲜基本没有货了,最后只能选择三文鱼啦!

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图片来自网络,版权归原作者所有

牛排里就数Tenderloin的菲力牛排(Filet Mignon)来自牛的腰部的小块里脊肉,是牛肉里最嫩的,因为所处部位是牛平时活动不到的,所以才显得特别嫩。

Top sirloin steak牛排,来自牛自背脊一带最柔嫩的牛肉,带点油花嫩筋的部分,称作sirloin steak,一般爱吃牛排的行家,都比较喜欢吃sirloin steak!

T-bone Steak(T骨牛排)来自牛腰部后面的肉,大块肉中间夹着T字形的骨头,一边是Filet Mignon,肉质细嫩,一边是New York steak,油腴或者爽俐。

纽约牛排(New York Steak)是来自牛的前腰脊肉,也可以称为Top Loin Steak,肉质较紧实,油花分布均匀,嚼起来富有肉感。

Ribeye Steak(肋眼牛排)来自牛的只 肋脊部靠近背脊之肌肉,肉质细嫩仅次于菲力牛排,肉质鲜嫩具有嚼劲,广受大家喜爱。

开箱验货

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图片来自布拉格之谜,版权归原作者所有

这次Omaha steak的包裹是从我隔壁town寄过来,一天到货,外包装透明胶带包裹着白色泡沫盒,包裹着特别严实,打开包装里面一盒盒整齐的排列着,底部还有一包干冰。真空独立包装,寄到后一个个还是冷冻的状态!

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满满的一整箱,像叠罗汉一样叠起来,瞬间觉得自己太富有啦!🤣🤣可以饱餐几顿啦!

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图片来自官网,版权归原作者所有

这次的礼卷是250刀,我这次选择的套餐是Savory Stock Up Essentials,里面总共有30份,现在官网有活动半价优惠,冲着Firlet Mignon和Top sirloin选择了这款套餐。

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图片来自布拉格之谜,版权归原作者所有

以上都是来自Savory Stock Up Essentials的套餐,从前菜、牛排到甜品都有,特别贴心的套餐。

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图片来自布拉格之谜,版权归原作者所有

额外我还选择了三文鱼,独立真空包装,这款三文鱼是Wild Alaskan Skin-On Sockeye Salmon,是三文鱼是精品中的珍品,是最有益健康的鱼,堪称“冰海之皇”。

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另外还订了一盒32oz的Lobster Mac & Cheese,有几块大块的龙虾肉,味道也特别好,孩子们都特别喜欢吃。

 

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这道Stuffed Sole WithShrimp Fried Rice是凑单订购哒!看着还不错,待会试试看!

Top Sirloin Steak西冷牛排

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刚刚收到就拿出两块Top sirloin steak解冻后,给家人煎了两块牛排,搭配奶油白酱意大利面,美味又好吃。煎西冷牛排推荐五分熟左右,太熟吃起来比较硬,煎的时候,肉块脂肪那边带筋的部位,还要重点割几刀,以防筋肉收缩,要竖起来煎一下。

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图片来自布拉格之谜,版权归原作者所有

做法:

1)Top sirloin steak解冻后,用清水稍微冲洗一下,用厨房纸巾拭干水分,表面抹上一层薄薄的橄榄油,接着撒上牛排seasoning腌制一会儿!

2)先来做奶油白酱意大利面,意大利面提前煮好,用冷水浸泡一会儿,捞起备用!锅中倒入适量的橄榄油,放入蒜片爆香,加入香菇和培根一起翻炒均匀,加入适量盐巴和胡椒粉一起搅拌均匀,倒入适量的奶油一起煮沸,接着加入之前煮好的意大利面,一起翻炒均匀,然后撒上parmesan cheese,就可以出锅食用啦!

3)然后来煎牛排,锅子烧热倒入适量的橄榄油,放入牛排一面煎2分钟左右,翻面再煎2分钟左右,可以放入一些配菜(蘑菇、芦笋迷迭香之类)牛排的四面也各煎10秒左右,放入蒜片和黄油,转小火慢慢煎至黄油融化,再煎15秒左右出锅。这样大概是5-6成熟左右!然后把牛肉用锡箔纸包裹起来,醒5分钟左右,然后切片装盘,家里材料有限就简单摆盘一下。

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Filet Mignon Steak 菲力牛排

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图片来自布拉格之谜,版权归原作者所有

🌿做法:

1)Filet Mignon解冻后,用清水稍微冲洗一下,用厨房纸巾拭干水分,撒上盐巴和胡椒粉腌制一会儿!

2)锅子烧热倒入适量的橄榄油,放入牛排一面煎3分钟左右,翻面再煎2分钟左右,记得要封边,四面各煎十秒左右,接着放入蒜片和黄油,转小火慢慢煎至黄油融化,接着加入少许的欧芹(家里没有迷迭香)再煎15秒左右出锅。这样大概是5-6成熟左右!然后把牛肉用锡箔纸包裹起来,醒5分钟左右,然后切片装盘,家里材料有限就简单摆盘一下。

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图片来自布拉格之谜,版权归原作者所有

菲力牛排的肉质真的特别鲜嫩多汁,图片上看感觉还很生,其实还好不会特别生,可能图片过滤后,看起来有些生。这么好的牛排就简单煎一下,原汁原味就已经很好吃了!

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欧芹柠檬三文鱼,加点柠檬的清香,还有蒜末和鸡汤的三文鱼,这样做出来的三文鱼更加健康美味!

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🌿做法:

1)三文鱼用清水冲洗一下,用厨房纸巾拭干水分,撒上盐巴和胡椒粉腌制一会儿。

2)锅中倒入适量的橄榄油,放入三文鱼肉质那面先煎2分钟左右,然后翻面继续煎2分钟左右,把三文鱼移到盘子里。

3)接着锅中加入一小块黄油,放入蒜末,加上柠檬汁,加入适量的鸡汤,撒上少许的盐巴和胡椒粉调味,再放入刚才煎好的三文鱼,放入去籽的柠檬片,再煮1-2分钟,撒上欧芹就可以出锅了!

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三文鱼日式茶泡饭,米饭吸收了茶叶的清香,吃起来也别有一番滋味。之前给大家分享过了,具体做法看以下的晒货。

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Lobster Mac & Cheese一盒32oz,解冻后倒入烤盘中,我在表面加入了一层马苏里拉芝士,烤箱380华氏度烤20分钟左右!特别好吃,孩子们特别喜欢。

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套餐里的Sausage用平底锅煎一下,和生菜番茄夹着面包一起吃,可以任意加上自己爱吃的酱汁。就是觉得Sausage太咸了一些。

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套餐里的汉堡牛肉,撒上steak seasoning腌制一会儿,用平底锅煎熟后,加上生菜、番茄和还有自己做的餐包当汉堡吃,挤上自己爱吃的酱汁,给孩子们解解馋。这款汉堡牛肉挺厚实,吃起来有嚼劲!

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套餐里的猪排可以来做日式炸猪排,夹着面包加点生菜和番茄,挤上美乃滋和番茄酱当汉堡🍔吃,也非常好吃,详细做法看下图的晒货。

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套餐里还有4块苹果派,放在空气炸锅里加热后,摆盘加入水果和冰淇淋,撒上少许的糖粉装饰表面,就可以吃啦!我挺喜欢吃这款苹果派,特别喜欢吃外皮,特别酥脆,内馅对我而言还是太甜了!

总结:

非常时期没有办法出门,Omaha Steak可以让你足不出户,一键下单,1-2天到货,让你在家也能享受美味的食物。

牛排肉质特别好,新鲜度来说还是可以哒!毕竟是真空包装邮寄过来。当然论牛排的新鲜度,肯定没有超市里血红血红的牛排看着新鲜。还有在价格方面,牛排和海鲜之类的价格略高!

但是非常时期,很多超市订购的食物,都要等好久才安排送货,而且送过来的食物都有各种各样的问题,而Omaha Steak下单后,只需要2-3天你就可以收到新鲜的食物啦!

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