超市买回来的香菜实在太容易坏了！没买几天就开始变黄出水……一片坏一堆🤬网上看了很多妙招，有说要切碎后冰冻，有说要用橄榄油腌着然后冰冻成冰格，也有说用水养着。不过也有不少反对的声音说冰冻后就没味道了，黄还是照样变黄，只能少买尽快吃。
那么今天就来做实验吧！自己动手操作看看哪种方法能够更长久更大限度地保存香菜吧！奥利给⛽️
先把香菜洗干净，摘掉黄的黑的叶子。洗干净放到厨房纸上吸干水分（后记：冷藏组一定要完全吸干水分或者晾干再放入锡纸或者保鲜袋）
接着把有带根的香菜挑出来放一边，这组会用水来养着，有根茎的话吸水能力会强些。把香菜根漏出来，叶子部份用锡纸包裹好。哈哈怎么得到了一份奇怪的“鱿鱼”了😂这组就放到冰箱冷藏。
接着把剩下的香菜分成两组。一组切段或者切碎放保鲜盒里放入冷冻室保存。另一组吸干水分后放入保鲜袋中，同时放两张厨房纸在袋中以保持干燥。
那么一周之后是什么样子呢？咱们来揭晓答案！
首先是冰冻组，整体颜色还是挺翠绿的，没有变黄变黑，要用的话抓一把脆脆的哈哈解冻后会变软会有点水，但是不影响整体味道。
第二个是水养组，外观还是很新鲜，闻着也很香。但是包在锡纸里面更中心的地方有坏掉变黑的地方。估计还是由于包之前没有完全晾干导致出水捂坏了，但是坏的地方不多。
最后是保鲜袋冷藏组。我在期间有换过新的厨房纸保持干燥。香菜叶有点焉了但是只有一两片变黄的叶子。
经过这次实验，我个人更偏向保鲜袋+厨房纸组合，其次是冷冻组，因为方便操作而且占地空间不大。想要更长久持续发展，还是得自己种，实现自给自足，想吃就摘新鲜的😄
感谢大家看完这篇绿油油的文章😂
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
21
最新评论 6
:这样可以保存多久呀？
:冷冻的可以放很久但是味道差很多，而且一旦解冻就变软软水水的。养矿泉水瓶子里的大概能坚持2-3周，要勤换水。密封袋里的也差不多时长，更方便些。
回复 @CoolerG:好耶 那我试试保鲜袋 谢谢
:太厉害了哈哈哈 我之前随便塞进保鲜袋的一代香菜一周之后居然还好好的 我惊了
:晾干再放保鲜袋就真的好很多！平时洗完甩一甩就放进去太容易变坏
回复 @CoolerG:是的！我一般买回来 晾干就收起来😂以前我从来没想到要用这么多保鲜袋哈哈