👧👧我本人是非常喜欢吃酸菜鱼🐟 所以一直学着怎么做。 # 1.先买了酸菜2包 侧鱼跟罗菲🐟片2包 然后干辣椒 花椒 葱 姜 蒜 辣椒面（因为我喜欢吃辣椒面味道）还有莴笋 跟宽粉 2.先把侧鱼的鱼片起片 还有2包急冻罗菲鱼起片 我侧鱼是新鲜的 比毕竟怕不够吃 就搭着2包罗菲鱼鱼片了 然后放盐起抓 一直抓到起粘稠液 这是我妈教的 这样鱼片才会滑 然后用水冲一片 然后鱼片用姜丝料酒少许胡椒粉跟少许生粉一个鸡蛋清腌制 在加料酒姜丝盐腌一下鱼骨🐟。 先把酸菜切片 我个人喜欢吃片状 然后炒干 再捞起来 把鱼骨煎黄 然后把刚炒酸菜加进来 然后大火熬煮 （一定要大火才会变白汤 ）放点胡椒粉 下点鸡精 盐 🧂熬到汤变白的时候 放入莴笋跟宽粉煮 我是先放莴笋 毕竟它煮熟需要一点时间 宽粉我泡过了 煮了3-4分钟就熟了 然后把鱼骨宽粉莴笋捞起 放在盘里 用汤来把剩下的鱼片🐟煮熟 （一分半就可以了）。 3.😊最后把🐟跟汤倒进盘里 然后放上蒜末 干辣椒 辣椒面 花椒 淋上滚烫油就可以了。 这道菜是我最爱的妈妈教我 （她是在国内做厨师👩🍳）很少女生做👩🍳还要是中餐 辛苦我妈妈了 在这表白一下 妈妈我❤️你 520快乐💕还有我男票 他是一个老外 不爱吃辣的他 在一起五年变了吃辣小能手❤️love you too..大家520快乐❤️
汤是奶白色的哦
送给大家的小花 大家520快乐❤️
我妈 我妹 跟我💕
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最新评论 1
:赞你👍看起来好吃😊