生日旅行记实——火山国家公园野餐 & Hiking攻略🌋

Cindy94 1915 浏览 2020-06-30 发布

湖边野餐🍫🍮🥧🍰🥤

从Lassen Peak下山的时候，路上就眼巴巴的想着车上的好吃的们。等回到车上，开到Manitiza Lake湖边大概是八点半，正是早饭的时间✌️再去商店买上两罐冰可乐，从车上拎着大包小包的餐具和甜点们，往湖边走去，没几分钟就到了，看到很多可爱的小餐桌们，而且几乎没人，简直太爽了……铺上终于买了的蓝色野餐布，摆上我的甜点们📷（在我摆的过程中，生巧已经被我的小伙伴几乎吃没了，可见我做的有多成功🌚）

这真真是我期待了一周的野餐，这一桌子拍出来看着少，但是基本上是我从周一开始做，每天一样做了一周的🤦‍♀️都是我的最爱，中式点心系列+巧克力系列！

🌟热量成分表：

豆沙酥 190*4 = 760kcal

牛舌饼 140*3 = 420kcal

曲奇 100*3 = 300kcal

布朗尼 156g = 750kcal

空气巧克力 18*35 = 630kcal

杯子蛋糕*2 550kcal

香蕉巧克力蛋糕*2 550kcal

玛格丽特小饼干 50*10 = 500kcal

半熟芝士 100g*3 = 300kcal

*按说好不容易过个生日不应该算热量，但我还是提前都算好了🌚爬了很多山，消耗了很多热量，4000kcal左右，但是鉴于最后晚上吃蛋糕的时候太开心，还是吃超标了🤦‍♀️

这里面的中式点心、布朗尼、生巧我都发晒货记录过，就补充下巧克力软曲奇、半熟芝士、杯子蛋糕和玛格丽特小饼干~

🌟半熟芝士：

这个真的广受好评，在室友的强烈要求下，做了四个鸡蛋大小的蛋糕，但还是不够吃😂

12g面粉 50kcal

20g玉米淀粉20 75kcal

5g可可粉

200g奶油奶酪 600kcal

30g糖 135kcal

80g淡奶油320kcal

60g酸奶 42kcal

4*鸡蛋4 280kcal

约合1500kcal，总重520g，合3kcal/g

📒这个就是跟着下厨房的方子做的，没怎么改动，就调整用量到4/5，改了5g可可粉进去，本来是打算做三个蛋的，因为家里模具太小，但是因为室友很爱吃，强行做了四个蛋的，烘焙纸也不够，就勉强硬塞到一个长方形模具，果然顶部开裂了🤦‍♀️下次不能再这么硬来了……

📒味道真的跟好利来一模一样，就是可可粉放少了，太像原味儿的，下次多放一点儿，或者试试加巧克力液进去。第二天刚从冰箱里拿出来，就被我干掉了所有边角料，真的太好吃了！！！

🌟玛格丽特小饼干

32g面粉 135kcal

48g玉米淀粉 180kcal

40g黄油 285kcal

20g糖 75kcal

1蛋黄 50kcal

共725kcal，面团137g，合50kcal一个

📒也是下厨房的方子，按熟蛋黄过筛的时候各种怀疑人生，需要不停的刮筛网底部才可以。这个小饼干被我忘记放可可粉做成原味儿的……就自己往顶部放了巧克力豆、杏仁、蔓越莓干、葡萄干做装饰充数🌚按的时候需要稍微小心一些，容易裂，尤其用杏仁的话，太大了因为。

📒做出来真的奶香味道很重，大部分都被我吃了基本上哈哈哈，下次再做可可味儿的！

🌟巧克力软曲奇：

14g黄油 100kcal

8g白砂糖 15kcal

10g淡奶油 40kcal

15g巧克力豆 80kcal

23g面粉 100kcal

5g玉米淀粉 20kcal

2.5g可可粉 5kcal

0.5g小苏打

共360kcal，四个，约合90kcal一个

📒液化黄油，放凉后加入淡奶油、糖；筛入粉类，倒入巧克力豆，翻拌成团，尽量别上手，因为揉的时候超级粘手，等冷藏以后就好多了，所以不要慌！冷藏一个小时以上，分成一个个小圆球，直接放到烘焙纸上，不用按平，400F 9分钟就好啦！等烤完它就会自己塌下来变成曲奇饼🍪

📒我做的实在是太丑了，但真的很软很香，刚出炉还热的时候就被我忍不住干掉了一个，还是流心的，等放凉之后就变成外脆内软，也好吃！下次努力做好看点儿，换种巧克力豆，这个有凸起看着太奇怪了🤦‍♀️

🌟杯子蛋糕：

1.5个鸡蛋 100

28g糖 105

32g面粉 135

8玉米淀粉 30

22油 180

共550kcal，约合275一个

📒下厨房的方子，这个因为是全蛋打发，口感偏硬，我觉得一般吧就不记录了，还是戚风或者蛋糕卷的方子口感我更喜欢～

Lava Bed & Cinder Cone

从凌晨三点开始的一天，果然可以安排的满满当当的，吃完野餐也就九点多，还可以有功夫再走个小的景点，从alltrails找到两个评价最高的trail是cinder cone和bumpass，第二个是看那种地热泉的，看评论有不开放的可能，而且黄石的的地热泉更有名，就选择了第一个，看名字不知道是个啥，看图片只能看出是一个火山坡和一个火山口，万万没想到它这么惊喜，美国人真是不会照相啊……

一开始的2 mile很平缓，几乎没有高度爬升，而且走在针叶林中全是阴凉，树影斑驳很好看。不同于Yosemite是灰色岩石和针叶林的搭配，这儿是黑色火山灰、松果和针叶林的搭配，带给人不一样的感受。

一地松果和松针

因为海拔和时间的原因，温度还很凉爽，不会太热，不知不觉聊聊天就走出了针叶林，透过几颗常青树，出现在眼前的就是大片的火山灰平底，点缀着星星点点的🌲，一下子景色就不同了。透过越来越稀疏的🌲可以隐约看到目的地———cinder cone。

这个火山灰石堆成的小山也太可爱了吧！！真的是和名字一样像一个黑芝麻冰激凌，圆圆胖胖的伫立在那儿，远远看去，还插着超级迷你版的🌲，用长焦镜头拍过去，简直萌化了♥️

远远望去，可以看到蚂蚁般大小的人在向上爬，真的很陡，整个trail的全部1000 feet爬升都在最后这一点点了，仿佛在逗我🌚而且这个地质是特别疏松的那种沙石地，会把你的一部分力量吸收进去，而不是托住你向上，这点是最烦的。需要巧劲儿和腿部的力量才能爬的效率更高。

爬到一半回头，就可以看到刚刚穿过的针叶林和旁边其实是大片lava bed的黑色灰堆，还有出发点附近的天蓝色的湖泊。我们当时走过的时候还嘲笑那坨黑色为什么叫fantastic lava bed……结果登高了才发现其实真的还挺壮观。

摄于坡顶

站在trail上，再向右手侧看去就是今天早上爬过的lassen peak雪山，感觉这个cone真的是众星捧月，被lava bed、雪山、湖围在中间，随处一看都是不同景色……

大概10分钟左右，我们就到顶啦！比我想象的好走一些，因为后半段地质就没那么松了，而且可以踩着前人的脚印走，省去很多滑下去的力气。

到顶之后就看到了这个巨大的“坑”，火山口🌋。虽然很大却并没有很深，大概和地平线差不多，可以看到有条小路可以走下去，但是下去也没有啥特别的景色，我们就选择在山脊上绕着走，因为远眺外面的景色更美。

除了我刚才提到的雪山、湖泊、lava bed，还有一大片颜色层次分明的土壤（？我真的不知道应该叫啥……），大自然的🎨

回程就快多啦！下山的时候因为蹦跶的太开心，手机📱从兜里掉出去了，完全下去又爬回去找🤦‍♀️幸好没走两步就发现它躺在那儿，不然要哭死了……这会儿的气温已经很热了，幸好我们已经几乎结束了hiking的部分，不然体验估计会变差。回程遇到很多人（还有一个背着孩子的爸爸）问我们是不是worth it，估计是已经走累了哈哈哈

攻略小结

我个人真的挺推荐这个公园的，景色很多样，同时包括火山、雪山、湖泊、森林、草甸……可玩儿的活动也很多，water sports、BBQ、skiing、hiking都可以。而且比起shasta的登顶难度，容易了不知道多少个level就可以看到也很棒的景色。同时因为名气不大，又相对小众很多，没什么人，但配套的商店设置又非常全，连trail和路牌都维护的非常好，想要信号也有不少区域有信号，实在是很完美了。