端午节吃粽子
端午节吃粽子，端午节是中华民族四大传统节日之一。粽子由来以久，它是有粽叶包裹着糯米蒸制而成的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
所需材料
粽叶
糯米
碱
粽绳
香菇
肉
包粽子的做法和步骤
第一步.想把材料准备好
粽叶用热水泡下洗干净
香菇泡发然后切成小粒
糯米洗净放入碱水浸泡，然后把切好的香菇放糯米里一起搅拌
肉也分成一小小粒
第二步.开始包粽子咯
这包粽子呀花样很多，有尖的也有扁的，趁泡米空档，我就来交你们包尖的吧
第三步. 尖端粽子：将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠（此处注意一个技巧，最好固定叶尾，用右手转动叶头，这样枝干比较硬的头就在里面，这样绑的更结实）
第四步.装好米后，在一个肉，将叶子压下绑好即可。（最好要压实，才好吃）
第五步.煮粽子。
大火开始煮，因为之前用白碱泡过米，所以现在开水里面加白碱的话不宜过多，水变黄了就行，多了会苦涩，适宜的话，会很香的，2个小时，中途可以用筷子搅动一下。
第六步.起锅，没有散哦。
哈哈😄美食与你同在，天天好心情！
端午节是纪念屈原的习俗 。其实端午节除了吃粽子还有其它，例如划龙舟...
温馨提示
1.碱水要加适量，太多会苦
2包好的粽子要煮2个小时左右才会熟
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