烧烤摊
烧烤摊
虾🦐
蘑菇
一盘烤物
青口
青笋
今年独立日准备了烧烤，前一天就要把材料买好了，结果跑了几间店都没有竹签和烧烤用的刷子最后逛了一间超市才买到了。烧烤的玉米还有其它的蔬菜都好贵，估计每家人都要买然后给涨价了。
回家了还要把羊腿肉鸡翅先用酱料腌好。羊腿肉切成四方形的小块洋葱切碎韩国烧烤酱料拌匀。鸡翅弄了我的最爱牙买加jerk chicken 的味道。不知道的朋友可以搜一下这种外观看起来平平无奇的jerk chicken 口味是加了很多辛香料的味道。最后味道弄好放冰箱一晚就可以入味了。
一早起来把小泳池放水给家里的小孩玩水，换上之前减价还免邮的 children’s place 的游泳上衣配上Marshall 买的小泳裤。看着他玩的不亦乐乎是不是所有小孩子都喜欢玩水呢？
然后就把所有的肉都串起来,蔬菜的用锡纸包起来也加点调料盐，油和黑胡椒。准备功夫不是一两下子就能搞定的。
重头戏来了弄了一个小摊在艳阳底下开始了我们的烤串摊了。这烤炉是不是很眼熟呢，就像国内的一样。闻着那香喷喷的味道留着汗撸着串真是人生一大乐事。最爱烤扇贝，鸡翅还有羊肉串。
怕上火的我们准备了王老吉凉茶来喝。真是来美国接受了烧烤但是要配凉茶。一口热的一口凉的真是百无禁忌。
很遗憾的是今年没有烟火可以看但是很期待下半年开始一切都会好起来吧。
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