写文章
首页
抗肺炎
旅游
移民
美食
保险报税
信用卡
购物娱乐
变美
房屋家居
生育养娃
生活
求职
教育
 辣子鸡亲子丼饭 吃完也要抿嘴巴ლ(´ڡ`ლ)

 辣子鸡亲子丼饭 吃完也要抿嘴巴ლ(´ڡ`ლ)

桃子吃不吃
桃子吃不吃
3192 浏览 2020-07-30 更新 2020-07-29 发布

        最近都没有做什么好吃的,今天早起,准备了一些食材,做了一份辣子鸡亲子丼饭。丼饭也是我们中文中所说的盖饭。做法简单方便,味道鲜美。

IMG_2335.JPG

所需的食材:

腌料:

    鸡腿肉 Chicken thigh—2片
    盐巴Salt—1/4小匙
    肉桂粉 Cinnamon powder—1/4小匙
    白胡椒 White pepper—1/4小匙
    清酒 Sake—1小匙
    酱油 Soy sauce—1/2小匙
    淀粉 Potato starch—2大匙

IMG_2354.JPG

辅食材:

    葱 Scallion—3支
    蒜 Garlic—5粒
    姜 Ginger—5g
    辣椒 Chili pepper—2根

    白玉菇 Mushroom—几根

IMG_2356.JPG

炒料:

    辣豆瓣醬 Chili bean paste—1大匙
    清酒 Sake—1大匙
    味淋 Mirin—2大匙
    醬油 Soy sauce—1小匙
    水 Water—50ml

IMG_2355.JPG

其他食材:

    鸡蛋 Egg—2個
    白饭 Steamed rice—1碗
    海苔片 Nori—1/2片

做法:

    1. 将腌料中的鸡腿去骨,切成块,放入其他所有腌料,腌制20分钟。

IMG_2367.JPG

    2. 将辅食材中的辣椒切段,葱切葱花,姜切丝,蒜切片,蘑菇洗净。

IMG_2368.JPG

    3.平底锅热锅加油,鸡皮面朝下,煎至鸡皮金黄。

IMG_2357.JPG

    4. 翻面继续煎至另一面金黄。取出备用。

IMG_2358.JPG

    5. 热锅,加蒜瓣儿炒香,加辅食材中的姜,蒜,蘑菇炒香,加鸡肉码在盘子中。

IMG_2360.JPG

    6. 加入炒料中的料汁和水。炖煮至水开。

IMG_2361.JPG

    7.其他食材中的鸡蛋打散,倒入一半进锅中的鸡肉周围,焖煮至鸡蛋熟。

IMG_2363.JPG

    8. 再倒入剩下的1/2鸡蛋液,焖至蛋液嫩滑凝固。

IMG_2364.JPG

    9.最后撒上葱花就可以出锅啦。

IMG_2365.JPG

    10. 米饭装碗,倒入做好的鸡肉,一份美味的辣子鸡亲子丼饭就做好啦!

IMG_2366.JPG

美味亲子丼饭

    边角处也淋上了蛋液,整盘菜都贴在一起,倒出的时候轻轻倒,就不会散。

IMG_2338.JPG

    来一口汁水嫩嫩的鸡肉🤤

IMG_2339.JPG

    蛋也非常嫩滑好吃。😋

IMG_2340.JPG

感谢 Thanks♪(・ω・)ノ

 

undefined

 

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

3192 11 7 4
 
全部

点击排行榜

白菜价:Urban Outfitters限时热卖 PUMA$17码全 封面$35

白菜价:Urban Outfitters限时热卖 PUMA$17码全 封面$35

额外5折 Y2K牛仔裤$9

36 Urban Outfitters

即将截止:UGG Closet 网络周闪促 蝴蝶结雪地靴$107 豆豆鞋$75

即将截止:UGG Closet 网络周闪促 蝴蝶结雪地靴$107 豆豆鞋$75

低至4折+额外9折 大量上新

606 UGG Australia

lululemon 网络周大促 年度爆款Scuba/Define新色发售

lululemon 网络周大促 年度爆款Scuba/Define新色发售

特价区持续上新

927 lululemon

Amazon 网络周大促开启 礼卡低至8折 Apple超多史低

Amazon 网络周大促开启 礼卡低至8折 Apple超多史低

石头自洗拖布扫拖机$1059

1381 Amazon.com

COACH Outlet 网一全场闪促 星星水桶包$91 小猫手拿包$23

COACH Outlet 网一全场闪促 星星水桶包$91 小猫手拿包$23

低至3折+低至额外7折+上新

1017 COACH Outlet

网络周必买清单|Breville 专业咖啡机逆天价 Winner $16每提

网络周必买清单|Breville 专业咖啡机逆天价 Winner $16每提

粉胶买1送1 iPad新款$399

653 Dealmoon.com

折扣升级:kate spade 网一再降价 袜子礼盒$15 透明雨伞$22

折扣升级:kate spade 网一再降价 袜子礼盒$15 透明雨伞$22

低至额外4折 毛绒tote$159

213 kate spade

Nordstrom 网一大促 麦昆运动鞋$270,北脸大童羽绒服$118

Nordstrom 网一大促 麦昆运动鞋$270,北脸大童羽绒服$118

低至4折+降价 粉水5折收

1422 Nordstrom

折扣升级:La Mer 护肤热卖 新添加50ml正装修复精华好礼

折扣升级:La Mer 护肤热卖 新添加50ml正装修复精华好礼

满减$250+送9件豪礼

1240 La Mer

Amazon 网络周家具热门折扣清单 地毯$35 日间床$62

Amazon 网络周家具热门折扣清单 地毯$35 日间床$62

升降桌$45 折叠沙发$199

103 Amazon.com